5 Najboljših Tekil V Starosti Za Pitje, Ko Se Vreme Ohladi

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

čudovit blanco tequilcan vas bo navdušil, ne glede na to, ali ga pijete mešanega v koktajlu, lepo ali na skalah. Tu izstopa resnični značaj tequilreally-a, saj ostarela različica ponuja jasno sliko o kakovosti destilata. So pa okusne tudi ostarele tekile. Po mnenju mojstra destilarne El Tesoro Carlosa Camarene naj bi sodi, v katerih dozoriš tequilin, delovali kot okvir namesto kot maska. Z drugimi besedami, les bi moral izboljševati in dopolnjevati kakovost žganja, namesto da bi skrival kakršne koli napake.

Na vrhu hierarhije staranja imate añejo, ki mu sledi ekstrañejo. Slednja kategorija je bila ustanovljena leta 2006 in pomeni, da so bili tequil stari najmanj tri leta. Pogosto se uporabljajo sodi z burboni, čeprav različne blagovne znamke eksperimentirajo z uporabo sodov za vino in konjak tudi za staranje. To v igro vnese okuse hrasta, vanilije, cimeta in karamele, ki dopolnjujejo citrusne in začimbne note agave. Tu je nekaj novih ostarelih tekil, ki bi jih morali poskusiti zdaj.

Patron ExtrAñejo 10 Anos (350 USD)

Ta popolnoma novi tequilfrom Patron je bil celo desetletje star v rabljenem ameriškem hrastu ter hibridnem ameriškem in francoskem hrastu limousin. Po navedbah znamke je to doslej najstarejša izdaja. Na voljo je le 6.200 steklenic te globoke jantarne tekile, ki združuje zemeljsko agavo z dimljenim hrastom in sladkimi notami vanilijeve karamele. Seveda bi to lahko uporabili v koktajlih kot Old Fashioned, vendar je to verjetno vredno vašega časa in denarja, da počasi srkate počasi ali morda z veliko kocko ledu.

El Tesoro ExtrAñejo (100 USD)

El Tesoro že ima ekstrañejo na trgu s svojim izrazom Paradiso. Toda blagovna znamka je pravkar predstavila nov izraz extrañejo. Tu je razlika v tem, da medtem ko je Paradiso staral v sodih za nekdanji konjak, je El Tesoro ExtrAñejo ostajal v sodih z burboni. To v ospredje postavlja vanilijo, karamelo in hrast, v nasprotju z zrelimi sadnimi notami Paradiso. Oba sta dvakrat destilirana kot dokaz, toda ExtrAñejo je star štiri do pet let, Paradiso pa pet let. Zgrabite steklenico vsakega in poskusite z hrbtom nazaj, da se prepričate v razliko.

Dulce VidExtrAñejo (130 USD)

Ta ostareli izraz Dulce Vidwas je zrel nekaj več kot pet let v sodih Rombauer Vineyards Merlot in ameriških hrastovih sodih Cabernet iz NapValley, preden so ga zmešali. To prežema tequil z rdečkasto jantarno barvo in zagotavlja okuse, kot sta posušena češnja in cimet, ki dopolnjujejo vanillandsko začinjeno agavo. In s 100 dokazili, je ta paket nekoliko večji kot drugi tequilbrands. Še en izraz, ki ga je poskusil Dulce Vidis Lone Star, añejo tequilt, ki je bil star v rabljenih sodih iz teksaške destilarne Garrison Brothers.

El Mayor Cristalino (40 USD)

Najnovejši dodatek družini tequilis El Mayor, ta izraz Cristalino. To je mešanica añejo tequilt, ki je bila stara najmanj 12 mesecev, preden je bila oglje filtrirano, da je odstranila barvo in hkrati pustila okus. če se sprašujete, v čem je bistvo kristalinskega tequilisa, niste sami. Zdi se, da gre večinoma za estetiko - naredite lahko margarito, ki je videti kot margarita, hkrati pa ohranite okuse hrasta in vanilije ostarele tekile.

Pasote TequilExtrAñejo (190 USD)

Pasote ExtrAñejo destiliramo v bakrenih loncih z uporabo deževnice in izvirske vode. Po navedbah blagovne znamke so tequilis nato štiri leta starali v sodih z ex-burboni v podzemnih jamah. Barva je svetlejša od ostalih ekstrañejev, okus pa je svetel in svež z notami medu, manga in koščkov začimb ter črnega popra, ki se pojavijo na brbončicah. Ta luksuzni tequilis ni poceni, vendar kakovost ustreza ceni.