12 Najboljših Tekil Za Margarite V Letu 2021, Po Navedbah Barmanov

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Dobre in slabe čase ponavadi praznujemo z margarito, eno najbolj priljubljenih pijač na osnovi tekile v teh državah. Ta močna pitna pijača z agrumi prinaša osvežitev, živahnost in prijeten udarec k vsaki srečni uri, priložnostni večerji ali žaru na dvorišču.

Če želite zmešati čim boljšo različico te klasične libacije - bodisi zato, ker želite preizkusiti nekaj najboljših receptov tequilcocktail ali pa se ohladiti -, boste morali poiskati tequilcocktail (ali drug duh agave), ki je primeren za V ta namen imamo tukaj 12 predlogov za vas, ki jih ponuja skupina profesionalnih barov iz celotne ZDA.

Ugotovili smo tudi najboljše margaritmikse in poceni tequilto, ki spodbujajo vaše margaritdreams.

CasNoble Blanco

Mnogi anketirani natakarji so za izbiro margaritinclusion izbrali čiste, lahke blanco (neuporabljene) tekile. Vodilna natakarica Lauren Mathews iz Urbanina v Washingtonu nam pravi: »Ena mojih najljubših tekil, ki jo dam v margaritis CasNoble Blanco. To je tako sveža tekila in v njej so mi všeč podtoni mete. To je odličen dodatek k margariti!"

TequilTrombBlanco

Direktor sosednjega bara Othón Nolasco iz Hermanita v Los Angelesu se pri izdelavi podpisov svojega lokala odloči za TequilTrombBlanco in pojasnjuje, da „Hermanito Margaritfeatures TrombBlanco, saj njegovi bujni tropski okusi počijo z viskoznostjo, ki seče skozi citruse in ostaja z gladko površino. Moji partnerji in jaz iz podjetja Va’LHospitality smo ponosni, da prelijemo družino Trombas, ki je v družinski lasti, je etično pridobljena in proizvedena v dovolj majhnih serijah, da je dosledna."

Suerte Blanco

»Moja najljubša koktajla s tequilto je Suerte Blanco z dobrim razlogom. Preizkusil sem veliko, veliko tekile in se vedno vračam k tej. Tradicionalno je narejen iz 100% modre agave Weber, zdrobljen s tradicionalnim tahonwhelom in počasi pražen v opečni pečici. Ima gladek, čist zaključek, citrusne note in prefinjeno sladkost, ki omogoča popolno margarito, «pravi vodja lokala CarFrink iz Comidina Denverja v Koloradu, ki ji je bila všeč margarittequila.

Clase Azul Plata

Španski prevod "plata" Blanco tequilis, znan tudi kot "srebrni" tequilor silver. Režiserju pijač Wengu Leeju iz Halifaxa v Hobokenu v New Jerseyju so všeč margarite Clase Azul Platin, "ker [Clase Azul je] resnično obrtna tequilfamily - vsaka vrsta je v svoji unikatni, ročno izdelani steklenički. Naberejo 100% organske rastline agave Blue Weber (Tequilana) in jih pred fermentacijo kuhajo v starih opečnih pečeh. Pri Halifaxu uporabljamo Clase Azul Plata, srebrni tekilov družine. Ponuja čudovito gladek okus s prijetnim pridihom sladkosti. Okusi dopolnjujejo okusa tradicionalnega margaritwella."

Don Julio Blanco

priljubljena prestižna tekila, Don Julio Blanco je margarittequilof izbira za direktorja pijač AndreCornwella iz podjetja Ocean Prime, ki nam pravi, da je [Don Julio Blanco] čist, mehak in odlično dopolnjuje sadne note. Grenivke in limeta v [margariti s podpisom Ocean Prime] se popolnoma ujemata z duhom agave."

TequilOcho Blanco

Po besedah vodje lokala Cari Hah iz Big Bara v Los Angelesu je “ravnovesje ključ do vsakega odličnega koktajla. Vsaka sestavina naj bi dopolnila druge. Profilni okus TequilOcho Blanco - čist, hrustljav, paprikast, svetel - čudovito deluje s sladkostjo Cointreau in kislino svežega limetinega soka [v margariti]."

Tapatio Reposado

Medtem ko je zaradi lahke teksture in osvežujočega profila blanco tequil margaritfavorite, nekateri natakarji za ta koktajl dajejo prednost bogatim in niansiranim notam, ki so prisotne v ostarelem tequillu. Vodilni barman Chris Burmeister iz Citizen Rail v Denverju v Koloradu se šteje med to število in priporoča reposado tequilfor margarit s privlačno globino okusa. “Tapatio Reposado je čudovit tek od Arandas, ki se nahaja v visokogorju Jalisco.

To je čudovit tequil z vedno prisotnimi cvetnimi in rastlinskimi notami agave, [ima] lahkotno sladkost in zagotavlja popolno količino lesa in začimb za peko, ki izvira iz 8 mesecev starosti v starih sodih iz burbona. Idealen je za margarit, ker [ima] ravnovesje sveže agave, kot bi ga dobili v beli barvi, prinaša pa tudi okroglost in kompleksnost zaradi staranja lesa. To je čudovit tequil za domači bar, «pravi Burmeister za The Manual.

Avion Reposado

Režiserka pijač Jenn Ramos iz Big Night v Bostonu uporablja tudi reposado tequilin v svojih margaritah, še posebej pa uživa v različici Aviona. “Moj najljubši je Avion Reposado. Avion prihaja iz mehiške 'visokogorske' regije, kjer tla naravno proizvajajo slajšo agavo in tako dajejo tekile, ki so bolj sadno usmerjene. Avion Reposado vsebuje kančke breskev in hrušk ter nežne note hrasta in vanilije; vsi ti elementi poskrbijo, da so tequilto odlični mešalci koktajlov, «pojasnjuje Ramos.

Solento Organic Reposado

“To je odličen nov tequilt, ki se osredotoča na to, kar iščejo naši potrošniki, [kar] je certificirano organsko [žganje]. Ta Reposado je [moj] najljubši za pripravo margarite. Od počitka tekile lahko v koktajlu okusite plasti, kot so sladke začimbe in vanilija, «trdi vodilni mešanec Francis Mojicof Above Ash Social iz San Diega iz podjetja Solento Organic Reposado.

Don Diego SantAñejo Tequila

Añejo tequilrece dobi 1-3 leta staranja v hrastovih sodih in se običajno šteje za "srkanje" tequilra drugače kot žganje iz koktajlov. Vendar mešanec Daniel Rodriguez iz podjetja CantinRooftop v New Yorku ceni zapletenost Añeja pri izdelavi margarite "Cadillac", ki se vrti na klasičnem robu, ki namesto blanko tequilanda trojno sek uporablja ostareli tequiland Cognac. “Don Diego SantAñejo Tequilis je zelo gladek in eleganten z aromami lešnika, nageljnove žbice in vanilije. Ta tequilis je zelo ugoden in se lahko kosa z nekaterimi najdražjimi tekilami. Lahko ga srkate ali pripravite margarito "Don Diego Old Cadillac" s to tekilo, «Rodriguez v podporo svoji želji Añejo pravi.

Del Maguey VidMezcal

S hitro rastočim profilom in spektakularno priljubljenim dimljenim okusom žganje agave, znano kot mezcal, pogosto nadomesti tekile, primarne pijače v margaritah. Vodja točilnice Lamarr Hawkins iz Brooklyn Cider House v New Yorku je naklonjen izročitvi Del Maguel Vida-ja in izjavil, da "ko delam margarite, namesto tekile posežem po mezcalu. Dimljeni okus mezcala je v velikem kontrastu z limetinimi citrusi in triple sec. Moja izbira steklenice za mezcal margarite je Del Maguey Vida. Opombe tega posebnega mezcala se nagibajo k tropskemu sadju in medu, ki klasični margariti dodajo edinstven pop."

El Recuerdo de Oaxac Mezcal Joven

"Joven" - ali "mlad" - se nanaša na mezcal, ki ni bil deležen staranja, na primer Recuerdo de OaxacJoven, margaritspirit, ki ga mora imeti barman Emilio Dominguez iz CasMayGrilla na Deerfield Beachu na Floridi, ki nam pravi, da "El Recuerdo de Oaxacis CasMayGrill je novi najljubši mezcal. Okus je dostopen, gladek in uravnotežen - nekaj, kar na trgu Mezcal trenutno pogreša. Primerno dimljen je kot nalašč za mešanje v koktajle, ne da bi jih preglasil."