Kako Zložiti Burrito Kot Profesionalec

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Bi se radi naučili novih veščin, ko ste že osvojili nov jezik in potovali po svetu iz udobja svojega kavča? Mogoče ste že spremljali tečaje kuhanja po spletu in si želite malo razširiti repertoar. Lahko podamo predlog? Ste že kdaj pomislili na skromen burrito in kaj je potrebno, da ga dejansko pravilno zložite? Ste si v zadnjem času vzeli trenutek za razmišljanje o burritosu na splošno?

Podobno kot Arquillian Galaxy, ki ga je vseboval obesek na Orionovem pasu - ja, to je referenca Men in Black, in vabljeni - burrito ima vse, kar bi lahko v življenju potrebovali ali želeli. Imate svoje beljakovine, mlečne izdelke, škrobe in (najpomembnejšo skupino živil) svoj guacamole, ovite v čudovito, toplo tortiljo.

S toliko stvari, ki jih vsebuje, pa se pojavi težava. Kako natančno spravite vse te stvari, ne da bi tortilja eksplodirala kot tujec, ki se je izlegel od znotraj in začel svojo kampanjo svetovne prevlade? taco (ali burrito) solata je odlična, če pa hoče solato, potem solato naroči. Cilj burrito je, da vso to dobroto dobite na poti. Morali bi ga imeti v roki, ne da bi 20 minut preživeli v čiščenju kopalnice in srajci srajce.

Če želite doseči popoln burrito, morate vedeti dve stvari: koliko stvari vstaviti in kako jih zložiti, da ostanejo skupaj, tudi ko nekajkrat ugriznete. Če ste kdaj sami naredili burrito, veste, o čem govorimo. Ne morete kar vse vreči noter in upati na najboljše. Če boste, se boste imeli slabo.

Stopili smo v stik z Oliverjem Kremerjem, sopredsednikom uprave verige hitro priložnostnih Dos Toros, da se naučimo najboljše tehnike za pripravo burritoja. Spodaj si oglejte njegova navodila po korakih ter nekaj koristnih nasvetov in trikov.

Kako zložiti Burrito

Konec tedna kot… ????: @ d.o.se

1. Zložite stranice tortillina, tako da med njimi pustite tri prste dnevne svetlobe.
2. Spodnji del tortilloverja pripeljite na vrh in z eno roko povlecite proti sebi, medtem ko z drugo iztegnete sprednji del tortilje naprej.
3. Zdaj se premikajte naprej, medtem ko sprednje robove nenehno potiskate in držite napete s svojimi rožicami.
4. To ponovite s folijo.
5. Če lahko svoj burrito uravnotežite tako, da ga postavite na en konec, si privoščite trepljanje po hrbtu - pravkar ste ga valjali.

Kako narediti burrito

1. Začne se s 13-palčno tortiljo iz moke, najtanjšo, ki jo dobite v roke.
2. Dodajte 3,5-palčno-7-palčno rezino sira Monterey Jack (1 mehkejša, boljša).
3. Potem potrebujete parnik Nemco Fresh-O-Matic, ki stane več kot tisoč dolarjev in je tisto, kar tortilji oživi in topi sir. Pritisnite gumb in počakajte 10 dolgih Mississippisov, da dosežete največjo mehkobo in sirasto talino. [Opomba urednika: Ta parnik ni povsem enak, vendar stane le 121 USD.]
4. Položite kos folije - 10,75-palčni do 12-palčni - sijoča stran navzdol.
5. Tortiljonsko folijo položite tako, da bo trak sira pravokoten na vaše telo, vse sestavine pa položite v dolge črte za boljšo integracijo.
6. Zdaj najprej fižol, ker je fižol bolj vroč kot riž in končno topi sir. Sir medtem ščiti tortilje pred fižolom, da se ne prebijejo. Tudi fižol in sir sta posebna vrsta fuzije.
7. Vzemite si čas, da odcedite odvečno tekočino / fižolov sok.
8. Nato riž - če želite rdeč, mehiški riž, ki ga pred kuhanjem prepražite, puhajte 30 minut v loncu. Suting popeče in odpre zrna.
9. Na burrito ne dajajte preveč riža. Ima ključno vlogo, vendar preveč in postane polnilo. To ne bi smel biti glavni dogodek. Riž ima tudi kritično nalogo, da absorbira odvečno fižolovo tekočino.
10. Izberite svoje meso. Priporočamo karnite (ne le vlečene, ampak dušene in karamelizirane) kot klasično izbiro in meso, za katerega boste najverjetneje ugotovili, da ga je pravilno skuhal kdo od konkurentov.
11. Zdaj dodajte pico de gallo - preprosto, klasično, ne razmišljajte preveč. Naredite ga z obilo cilantra.
12. Zdaj guacamole - spet preprost, avokado naprej, najbolj zrel avokado Hass, ki ga lahko najdete. Guacu dodajte nekaj soli in apna ter malo pika. Dajte si veliko in bodite radodarni; nikoli ne želite biti skopi z guacamoleom. [Opomba urednika: Če želite izboljšati svojo igro guac, si oglejte ta guacamole, ki je inficiran s tekilo, ki je tako preprost kot okusen.]
13. Naslednja je kisla smetana. V idealnem primeru nekaj zakonitega in debelega.
14. Zdaj pekoča omaka: klasična zelenjava s tomatillosi in obilico jalapeñosa, zgaljena, da eksplodira semena in jih naredi še bolj pekoča.