Kako Pripraviti Recept Za Zajtrk Guya Fierija

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

V teh težkih časih lahko malo udobne hrane daleč pride. Ne glede na to, ali gre za skledo kokic z vašim najljubšim sirovim prahom ali kaj drugega, ne pozabite v tem smislu poskrbeti zase zdaj morda bolj kot kdaj koli prej. (Če potrebujete druge načine za samooskrbo, si oglejte naš vodnik.)

Eno od področij, ki smo si ga prizadevali, da bi bili pozorni na pripravo udobne hrane, je zajtrk. Zdaj, ko so mimosbruni, ki jih lahko pijete, preteklost (se spomnite, kako kul so bili?), Smo se odločili, da bomo svoja prizadevanja usmerili v vrhunski zajtrk doma. Vstopite sam župan Flavortovna, Guy Fieri.

V svoji knjigi iz leta 2016 nam je podal ta neverjeten recept za burrito z zajtrkom. To je ogromna oda vsem, kar se tiče zajtrka, in z receptom, ki zadostuje za štiri, boste v svojem življenju zlahka razveselili vsaj tri druge ljudi.

(Raje tacos za zajtrk? Oglejte si to.)

Veliki zajtrk Burrito

(Naredi 4 porcije, čas - 45 minut)

To je popoln zajtrk za vsakogar, ko se odpravijo na lovski izlet, športni dogodek ali karkoli drugega, zaradi česar mora posadka vstati pred soncem. Če želite vzeti te velike buritose, jih tesno zavijte v folijo in ostali bodo lepi in topli.

Sestavine:

• 8 velikih jajc
• 1 žlica košer soli
• 8 do 10 obratov sveže mletega črnega popra
• 4 žlice kanoil
• 1 skodelica na kocke narezane sladke čebule
• .5 lb neolupljenega krompirja
• 4 stroka česna, mleto
• 4 12-palčne tortilje iz moke
• .5 lb poper sir, nariban (približno 2 skodelici)
• 2 skodelici drobno narezane solate
• 1 kg zrezek na žaru, na žaru
• .5 skodelice SalsRojo
• 1 skodelica pražene Tomatillo salse
• 1 skodelica Pico de Gallo
• Pekoča omaka, za serviranje
• 1 apno, narezano na kline, za serviranje

Metoda

1. V veliki skledi stepemo jajca in začinimo s polovico soli in popra. Na srednje močnem ognju segrejte 1 žlico kanoila v srednje nelepljivi ponvi. Dodajte jajca in premešajte, mešajte z gumijasto lopatico, dokler se ne stisnejo približno 2 minuti. Prestavite na krožnik in odstavite.
2. Na velikem ognju segrejte 1 žlico kanoil na srednje močnem ognju do vročega. Dodamo čebulo in preostalo sol ter dušimo do prosojnosti, 4 do 5 minut. Zmanjšajte ogenj na srednjo in dodajte krompir. Kuhamo, dokler krompir ne bo mehko in rahlo porjavi, približno 10 minut. Dodamo česen in kuhamo 1 minuto, da zadiši. Odstranite z ognja in odstavite
3. Ogrejte mrežo na srednje visoko. Na vroče rešetko nalijte preostali 2 žlici kanoloila in ga razporedite po celotni površini.
4. Medtem ko se mreža ogreva, sestavite burritos za zajtrk. Tortilje z moko položite na ravno površino in vsako pospite s sirom, pri čemer naj bo 1-palčni rob čist po vsem obodu tortilje. Vsako od naslednjih enakomerno razdelite med tortilje, tako da jih enakomerno razporedite po burritu, pri čemer 1-palčni rob ostane čist: zelena solata, narezan zrezek, mešanica krompirja in čebule ter umešana jajca. Na vrh vsake položite nekaj salsrojo.
5. Če je potrebno, uporabite zadnji del žlice, da nadeve razporedite na 1 centimeter od roba tortilj. Če delate z enim naenkrat, prepognite dve nasprotni strani tortillupa okoli nadevov. Medtem ko jih s prsti držite na mestu, s palcema obrnite spodnji del tortillupa in ga zaprite nad nadev, nato pa še naprej valjajte naprej, da tesno zaprete nadev. Ta postopek ponovite s preostalimi buritosi.
6. Burito položite na prepognjeno stran navzdol in kuhajte 2 do 3 minute, da se sir stopi in burrito zapeče, medtem ko zaprete oblogo. Preokrenite in kuhajte na drugi strani 2 do 3 minute. Odstranite burito iz rešetke in vsak burrito tesno zavijte v folijo, da se ogreje.
7. Postrezite s praženo tomatillo salso, pico de gallo, vročo omako in limetinimi klini.

Tukaj naročite družinsko hrano Guy Fieri. Recept in fotografija iz ljubezni družinske hrane Guy Fieri Guyja Fierija. William Morrow, 2016.