Vinski Vodnik Doline Willamette: Vse, Kar Morate Vedeti

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Oregonska dolina Willamette je ena najbolj vznemirljivih regij na svetovnem vinskem zemljevidu. Dolgo znano po modrem modrem pinotu, približno 100 kilometrov dolga prostranost, ki se razteza od Portlanda do Eugena, je tudi dom številnih drugih sort, pridelanih v različnih stilih, za veliko in zasluženo pohvalo.

Dolina Willamette, ki se pogosto šteje za Burgundijo novega sveta, deli številne lastnosti s slavnim francoskim vinskim območjem. Po geografski širini sta si enaka in se ponašata s podobnimi podnebji in rastnimi sezonami. Ni presenetljivo, da tukaj uspeva tisto, kar se dobro obnese (najbolj znani modri pinot in chardonnay). Toda raznolik teren doline, brezhibna tla in zmerno vreme so toplo vabilo za veliko drugega grozdja. Pogosto se reče, da če ga ne morete gojiti v dolini Willamette, ga verjetno sploh ne morete gojiti.

Sedanje presečišče uveljavljenih proizvajalcev in bolj eksperimentalne nove generacije vinogradnikov pomeni, da je za vsakogar nekaj. Še bolje, dolina Willamette prihaja na svoje. Vinarji dodajajo zemljevid doline in z osupljivimi vini, ki preprosto nikjer drugje ne bi mogli obstajati, prikazujejo nova imena. In regija vse to počne, večinoma pa vseeno ohranja svojo gostoljubnost.

Glede na kakovost soka, ki prihaja s tega območja, so vinarji iz doline Willamette upravičeni do kosa ega. A preprosto se ne počuti tako, kar je del atrakcije. Degustacija tukaj se počuti kot povabljena k večerji v hišo starega prijatelja. Seveda so nekateri veliki igralci naleteli in dolina doživlja nekaj večjih bolečin. Vendar ostaja v veliki meri sodelovalna, dinamična in naravnost čarobna vinska regija.

Zgodovina doline Willamette

Pred vinom so večino doline Willamette častili zaradi lesa. Kmetje so videli potencial in sadili sadovnjake, sadje, jagodičevje, božična drevesa, lešnike in drugo. Komercialno se je scena začela izvajati sredi šestdesetih let. Obstajali so proizvajalci pred prepovedjo, vendar ne veliko industrije.

Leta 1965 je David Lett (ak. PapPinot) medene tedne sadil vinogradniške vrste, ki bodo v osrčju doline postale Eyrie Vineyards. Hkrati je Charles Coury v bližini Forest Grovea oživil vinarijo David Hill (na kmetiji, ki so jo prejšnji lastniki pozno v 19. stoletju razglasili za Porenje v Ameriki). Sledila so tudi druga, zelo prepoznavna imena, kot so Erath, Adelsheim, Sokol-Blosser, Lange in Ponzi.

Zgodnji čas je do njih čutil divji zahod. Mnogi vinarji, medtem ko se je UC Davis izobraževal, so kljubovali takratni znanstveni modrosti in zasadili na sever. "Prehladno je," so zavpijele množice. Pionirji so se med učenjem učili, starali vino v sodih za viski in se spraševali, zakaj ima okus po viskiju. Zgrabili so se z vinogradniškimi škodljivci in zloglasnim dežjem Oregona, ki lahko v vinogradu privede do plesni. Kmalu so našli svoj ritem.

nekaj večjih dogodkov je utrlo pot za zdaj milijardno letno industrijo, ki zapira 600 proizvajalcev. Najprej je svetovno znana degustacija, imenovana Vinske olimpijske igre, Eyrie Pinot Noir leta 1976. nasprotovala nekaterim najslavnejšim založbam Starega sveta. Degustacija je bila slepa in Eyrie je dosegla izjemno deseto mesto. revanš je bil sestavljen v Maison Drouhin v Franciji in je tokrat končal na drugem mestu. Predstavljajte si pljuvanje, ko so francoske kleti s stoletnimi izkušnjami izgubile nadobudnež iz Oregona.

Zdaj je bil svet pozoren. Pohvaljena burgundska hiša Joseph Drouhin je kupil to, kar je prodajala dolina, in investiral v zdaj ikonično posest na Dundee Hillsu, streljaj od prvotnih trt Eyrie. V osemdesetih in devetdesetih letih se je nadaljevala rast, pri čemer so si prizadevali producenti, kot so Archery Summit, Ken Wright, Beaux Frères in Domaine Serene.

nabrekla vinska skupnost je našla popoln dom za grozdni grozd modri pinot v dolini Willamette. Sledili so številni odlični letniki in kritične pohvale, ki so uvedle novo generacijo, ki je nekaterim začela pretresati status quo. Leta 2016 je Wine Enthusiast kraj razglasil za uradno vinsko regijo leta.

Nazivi doline Willamette

V dolini živi osem ameriških vinogradniških območij, ki se razlikujejo glede tal, višine, geologije in še več. Te značilne regije so glas za pogovorom o terroirju, ki ustvarja grozdje - in navsezadnje tudi vina -, ki odmeva točno tam, od kod prihaja. Čaka še nekaj podregij. Številni proizvajalci pridobivajo sadje iz več različnih vrst v enem letniku, da dokažejo, kako edinstvena so ta mesta. Izletniška turneja, ki se razteza čez te meje, je najboljši način, da ugotovite, kako raznolika so vina, kot so modri pinot, chardonnay, beli pinot, gewurztraminer in še več.

Vinarije stare garde v dolini Willamette

Številni ustanovni proizvajalci v regiji še vedno sodelujejo pri tem, ko so svojo trto in spretnost kleti prenesli na naslednjo generacijo. Eyrie še naprej proizvaja vina, ki poosebljajo finost in odtenke. Ponzi, čeprav je zdaj veliko večji, še vedno blešči, zlasti pri manj znanih italijanskih sortah, kot sta Arneis in Dolcetto. Vinogradi Yamhill Valley, najstarejši v McMinnvilleu, so odgovorni za eleganten modri pinot, skupaj z omembe vrednim belim pinotom in rizlingom. Vina, pripravljena na nadstropnih mestih, kot so Knudsen, Seven Springs in David Hill, so vedno vredna raziskovanja.

Vinarije Mid Guard v dolini Willamette

Ljubiteljem rizlinga bo všeč delo Brooksa blizu Salema, ustanovljeno leta 1998. Illahe ga že nekaj časa spremlja, a s staranjem vinogradov postaja vedno boljši in boljši. Pokojni veliki PatriciGreen in njeno istoimensko založbo cenijo industrija in navdušenci, medtem ko Bergstrom v svoji cenjeni vinski liniji lepo hodi po tanki črti med močjo in milino.

Argyle je bil predstavljen leta 1987 in je razkril velik iskrivi potencial doline. Ustanovitelj Rollin Soles je zdaj na ROCO, še ena vredna postaja. Shename je postal sinonim za sadje svetovnega razreda, medtem ko St.

Vinarije New Guard v dolini Willamette

Oh, da bi bil danes živ in srkal vino v dolini. Založbe, kot so Statera, Walter Scott in 00 Wines, poživljajo pogovor s Chardonnayjem. Kmetija Antiquum v pogosto spregledanem južnem delu doline pripravlja zares nepozabna vina. Kelley Fox daje svojim vinom toliko osebnosti, da mislite, da bi počila. Craft Wine Company in Day Wines pretresejo stvari z edinstvenimi mešanicami. Medtem Flaneur Wines iz osupljivega novega sedeža v Carltonu opozarja na podrobnosti o označevanju.

Vinogradi Johan, ki se nahajajo na čudovitem območju Rickreall, ne samo da odlično vino, ampak pridelujejo nekaj najbolj iskanega sadja v dolini. LinguFranctouts je ena najbolj privlačnih predstav lastništva in vinarstva ter nekaj dobrega vina.

Toda veliko, veliko je vrednega vašega časa in brbončic, v manj tradicionalnih oblikah, kot so impresivna mestna vinska scena v Portlandu ali skupna podjetja, kot je The Carlton Winemakers Studio. Pojdite tja in okusite, o čem ljudje hvalijo.