George Dickel Je Izdal 13-letni Viski V Bondih V Tennesseeju

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

nov ustekleničen viskijski viski Tennessee na trg prihaja ta teden. George Dickel, ustekleničen v viskiju Bond Tennessee Whisky (eno redkih ameriških podjetij, ki uporablja nadomestni črkopis za viski), je ognjeno nov duh podjetja Cascade Hollow Distilling Co.

"Želeli smo, da George Dickel, polnjen v Bondu, temelji na pristnosti, kakovosti in resnici, kar odraža vrednote, za katere menimo, da so najpomembnejše pri izdelavi najboljšega viskija v Tennesseeju," je dejal Austin. "Stare zaloge viskija, do katerih imamo dostop tukaj v Cascade Hollow, so naravnost čudovite in zame je pomembno, da ustvarimo viski, ki bo zagotovo zelo pomemben za kakovost, ki jo dobite."

"Želeli smo, da George Dickel, polnjen v Bondu, temelji na pristnosti, kakovosti in resnici."

Oznaka Bottle in Bond od proizvajalcev zahteva, da izpolnjujejo posebne predpise, ki jih je določila ameriška vlada, da bi zagotovili raven kakovosti viskija. Izdelati ga je treba v eni destilacijski sezoni v eni destilarni, hraniti v hrastu v carinskem skladišču najmanj štiri leta in ustekleničiti v 100-odstotni steklenički. Zakon o ustekleničenih obveznicah iz leta 1897 je določil standarde, ki so sčasoma privedli do izpustitev blagovnih znamk, kot so Buffalo Trace, Woodford Reserve, Heaven Hill in Jack Daniels.

George Dickel, polnjen v bondu, izpolnjuje vse kriterije, tako da ga je destiliral v destilarni Cascade Hallow jeseni 2005 in ga 13 let hranil v destilarni. Viski vsebuje mešanico 84% koruze, 8% rži in 8% sladnega ječmena, ki se meša na hladnem oglju, tako kot preostali viski George Dickel Tennessee.

Po objavi znamke je George Dickel Bottled In Bond "drzen in uravnotežen profil, ki ga poudarjajo okusi lahkega medu, tropskega sadja, toplih začimb in dotika usnja." Novi viski iz Tennesseeja je Wine Enthusiast že ocenil kot "Best Buy", spomladi pa je na svetovnem tekmovanju žganih pijač v San Franciscu odnesel zlato medaljo.

Viski bo po vsej državi nastopil pozneje maja po izidu pri Cascade Hollow. Z manj kot 40 dolarji za 13 let star, 100-odstotni viski je vsekakor vredno poskusiti. Austin predlaga, da Georgea Dickela, ustekleničenega v bondu, pospravimo na čistega ali na skalah, da prepoznamo celoten potencial okusa, preden ga uporabimo v Old Fashioned ali Manhattnu.