British Airways Predstavlja Gin, Zasnovan Za Koktajle Na Visoki Nadmorski Višini

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

spodoben koktajl je morda edina stvar, zaradi katere je potovanje z zrakom danes sprejemljivo, toda zahvaljujoč otopu naših brbončic na visoki nadmorski višini ima lahko celo vrhunski gin ali bourbon osupljivo okus. British Airways si prizadeva rešiti to težavo z ekskluzivnim visoko zmogljivim ginom, ki je zasnovan tako, da seksi vrne v G& Ts sredi leta.

Britanski letalski prevoznik se je nedavno združil s proizvajalci Edinburgh's Pickering's Gin, da bi ustvaril edinstveno 10-botanično mešanico. Cilj novega Piceringovega stoletnika British Airways Cintenary Gin je bil razviti profil okusa, ki bi odpravil tako imenovano letalsko "slepoto okusa" - ki je enako dobro delovala na visoki nadmorski višini in na tleh. Po številnih krogih preizkusov okusa so ugotovili, da je limonina mirta ključnega pomena za recept, dodali pa so popolno količino drznih citrusov in sladkega. Mešanica vključuje tudi brin, vrtnice in škotsko vresnico ter nekatere rastlinske rastline Pickering, kot so limona, limeta, kardamom in cimet.

Znanost je razkrila vse grozne stvari, ki se zgodijo človeškemu telesu med letenjem, zlasti na letih na dolge razdalje. Postanemo plinasti, koža se utripa in pomanjkanje kisika nas utrudi. Poleg tega je Lufthansstudy dokazal, da se nam občutek okusa na višjih legah otopi, sladka in slana občutljivost pa se zmanjša do 30%. Suh zrak, nizek tlak, plastične skodelice in celo nenehno ropotanje reaktivnega motorja v ozadju lahko vplivajo na to, kako zaznavamo okus. Težava je, da se je večina letalskih potnikov ne zaveda, vendar se lahko zdi, da je zaradi slabe hrane letalskih prevoznikov (in pijač, ki jo dopolnjujejo) okus še slabši, kot je že.

Na srečo letalski prevozniki že vrsto let vedo za to težavo in se tiho trudijo za boj proti njej. Leta 2017 je Cathay Pacific v sodelovanju s podjetjem Hong Kong Beer Co. ustvaril Betsy, prvo visoko nadmorsko pivo na svetu. Da bi okrepili okus, so proizvajalci gazirali pivo za 10% višje od povprečja in dodali sadje Dragon Eye iz hongkonškega in angleškega hmelja Fuggle.

Pickeringov British Airways Cintenary Gin je zdaj na voljo na vseh ekonomskih letih letalske družbe v manj kot štirih urah. Postregli ga bodo kot vrhunski gin in tonik s Schweppes 1783 in limoninim klinom nad ledom. Potniki ga lahko kupijo tudi kot del darilnega paketa gin flight z omejeno izdajo na krovu vseh letalskih prevoznikov, ki niso iz EU in leti na dolge razdalje.