Primerjava Treh Novih Serij Viskija Barrel Strength

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ljubitelji viskija radi secirajo svoje najljubše izdaje in razberejo, katere okuse in arome lahko poberejo na nosu in brbončicah, saj mračno razmišljajo, kaj naredi viski tako dober (ali slab). In še posebej zabaven način za to je, ko viski sproščajo v serijah, iz leta v leto ali včasih večkrat skozi vse leto. Na ta način lahko resnično primerjate in primerjate razliko med izbranimi sodčki, da vidite, kako razlike v dokazih, starosti in drugih dejavnikih vplivajo na vaše zaznavanje. In to še posebej, če gre za viski odporni viski, ki resnično zajame značaj tekočine. Tu so trije nedavni viskiji, odporni na sod, v primerjavi s prejšnjo inkarnacijo, da vidimo, kateri izide na vrh.

Templeton Rye

Razlika med izdajama Templeton’s Barrel Proof Rye iz let 2019 in 2020 se pozna že s prvim požirkom. Različica te 95-odstotne rži iz MGP za leto 2019 je nekoliko večja - 115,8 v primerjavi s 113,1 iz leta 2020. Toda resnična razlika se pokaže na nebu. Leto 2019 se začne s češnjevim peskom, ki mu sledijo velike začimbe, nekaj kokota pa ga lovi. Po drugi strani pa je leto 2020 vse v zvezi s karamelo in vanilijo, pri čemer imajo podporno vlogo okusi začimb za peko in celo nekaj mentola. Na splošno sem ugotovil, da je leto 2020 vrhunska serija, z nekoliko bolj sladkim in mehkejšim nebom ter svilnatostjo, bolj zadovoljivim občutkom v ustih.

Elijah Craig sodček dokaz

Ta burbon je znan po tem, da je precej visok ABV (in zelo kvaliteten), toda prva serija leta 2020 (A120) je resnično intenzivna s 136,6 dokazi. Na tej ravni je malo vode daleč, da odklene okuse. Ko dodate nekaj kapljic, nos eksplodira s koščicami sadja in čokolade, bogate slive in marelice pa na nebu trčijo v hrast. Naslednja serija (B520) je nekoliko bolj dostopna s 127,2 probe, bolj po vzoru močne serije Bookerja. Butterscotch, vanilija in nekatere grozdne sodnote postanejo še intenzivnejši po dodajanju malo vode. Razsodba: Čeprav je A120 srečen klofut, so okusi na mestu in to lahko dokažete do ravni, ki vam ustreza.

Larceny Barrel Proof

Ta različica, odporna proti sodom in nefiltrirana, je bila dolgo časa za ljubitelje tega pšeničnega burbona iz Heaven Hill-a. Star je šest do osem let, do zdaj izdani seriji (letos pa je na poti še ena) sta dokaj enostavna za pitje viskija s sodom. Serija A120 je bila ustekleničena s 123,2-odstotno trdnostjo in ima dolge note sveže pokošene trave vanilije s svetlim, zrnatim nosom. Serija B520 je le nekoliko nižja s 122,2 odpornostjo in ima poln nos koruze s podobnimi sladkimi in zrnatimi notami na nebu. Oboje je dobra različica tega ljubljenega burbona, toda pokal gre najnovejšemu B520, ki predhodnika izloča z le malo več okusa in zapletenosti.