Francoski Kemiki Imajo Novo Uporabo Za Gnilo, Zavrženo Vinsko Grozdje

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Francozom, ki so mojstri vina, lahko zaupate, da bodo našli neverjetne novosti, ki vključujejo grozdje. To je skupina raziskovalcev z Univerze v Clermontu Auvergne opravila z raziskavami, ki iščejo načine za pretvorbo odpadnih kožic grozdja, stebel in semen, ki so ostala med proizvodnjo vina, v trpežnejšo plastiko.

"V Franciji zdravniki priporočajo pitje kozarca vina na dan, ker je bogato z antioksidanti," je za Digital Trends dejala raziskovalka Audrey Diouf-Lewis. »Vinska industrija 25 odstotkov surovega grozdja pretvori v ostanek, ki ga sestavljajo semena, grozdne tropine in droži, ki so prav tako bogate z istimi polifenoli. Tako smo preučevali potencial teh molekul kot novih stabilizatorjev polimerov na biološki osnovi."

V človeškem telesu imajo polifenoli pomembno vlogo pri preprečevanju ali zmanjševanju napredovanja diabetesa, raka ter nevrodegenerativnih in kardiovaskularnih bolezni. V plastiki medtem lahko pomagajo preprečiti podobne reakcije, zaradi katerih je plastika krhka, potem ko je bila dlje časa izpostavljena svetlobi in zraku.

Za svoje raziskave so znanstveniki Univerze v Clermontu Auvergne ostanke materiala iz grozdja modrega modrega pinota postavili v mikrovalovno pečico, preden so liofilizirano nastalo tekočino spremenili v prah. Ta prah je bil nato vključen v molekularno matriko stopljenega polipropilena, plastike, ki se pogosto uporablja za pakiranje in posode.

Preizkušena v pospešenih pogojih staranja je neobdelana plastika začela pokati že po 25 urah. Vendar je plastika, izdelana iz ostankov grozdja, zdržala več kot dvakrat dlje. Medtem ko je Diouf-Lewis ugotovil, da njihov postopek ni tako učinkovit kot nekateri komercialni stabilizatorji, ima prednost, da je bolj okolju prijazen - in da lahko v poznejših raziskavah izboljša njegovo delovanje.

"Ti novi aditivi na biološki osnovi se bodo v glavnem uporabljali za krepitev plastike in bioplastike, namenjene zunanji uporabi, saj so izpostavljeni sončni svetlobi," je nadaljevala. "To velja za vrtno pohištvo, avtomobilske žaromete ali plastično embalažo."

V prihodnosti je opozorila, da želi ekipa preučiti učinkovitost bioloških odpadkov iz drugih industrij, na primer stranskih proizvodov iz pšenične industrije. članek z opisom dela je bil nedavno objavljen v Journal of Applied Polymer Science.