Knjiga Chronicles Sale Of Goose Island Beer Company Družbi Anheuser-Busch

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Eden od odločilnih trenutkov industrije obrtnega piva je zdaj vključen v resnično novinarsko prizadevanje s knjigo Barrel-Aged Stout and Selling Out.

Pisatelj Chicago Tribune Josh Noel je 1. junija izdal Barrel-Aged Stout in Selling Out, v katerem je v celoti zapisal prodajo ljubljenega Goose Island Beer Company podjetja Windy City družbi Anheuser-Busch in njene učinke na pivsko industrijo kot celoto, hkrati pa je povedal večino zgodovina vzpona gibanja obrtnega piva.

Noel je za projekt porabil več kot sedem let, opravil več kot 100 intervjujev in ustvaril neverjetno podrobno, zapleteno zgodbo, ki jo bo malo bralcev, oboževalcev piva ali ne, želelo odložiti. Craft pivo ima strastne oboževalce in do zdaj je bila večina knjig na to temo povedana v tej luči. Medtem ko je Noel ljubitelj piva, v tem prizadevanju zasveti njegova novinarska integriteta.

"Zdelo se mi je, da je pivo pripravljeno na novinarske napore v dolgometražnem projektu," je dejal Noel. »Na ravni revij in časopisov je veliko odličnih poročil. Obstaja nekaj zgodovin v industriji, toda nič, kar se mi je zdelo, ni prineslo takšne novinarske intenzivnosti do vzpona obrtnega piva.

"Zdelo se mi je, da si je vstop Anheuserja Buscha v obrtno pivo zaslužil strog trud."

Prodaja Goose Islanda v višini 38,8 milijona dolarjev se je zgodila leta 2011, zato je leta 2012 z mislijo na knjigo Noel stopil v stik z ustanoviteljem Goose Islanda Johnom Hallom in ga vprašal, ali tudi on misli, da je v zgodbi knjiga.

"Če ne bi odgovoril pritrdilno, se to morda ne bi zgodilo," je dejal Noel.

Namesto tega Hall ni okleval.

Noel v celotnem sodu in razprodaji sodov pripoveduje zgodbo o Johnu Hallu in njegovem sinu Gregu, ki sta oba sestavni del zgodbe o tem, kako je Goose Island postal elektrarna na obrtno pivo, prodaji in naslednjem sedemletnem toboganu. Toda onkraj Hallov je svet piva odpeljal Noela na divja potovanja, saj je AB InBev nadaljeval z nakupom, tako kot MillerCoors, Heineken in Constellation Brands. Tudi število pivovarn v ZDA se je drastično povečalo, 2.475 v letu 2012 na 6.372 v letu 2017.

Veliki pivi, ki so kupovali manjše pivovarne, so vrh dosegli tudi leta 2015, ko je družba Constellation Brands plačala milijardo dolarjev za pivovarno Ballast Point San Diego.

"Začel sem kmalu po prodaji Goose, ne da bi natančno vedel, kakšna bo knjiga," je dejal. »Mislil sem, da se bo knjiga morda končala s prodajo gosi. Toda to je bila srednja točka. Na mojo srečo je bilo cel kup divjih stvari, nekaj izjemnega se je pravkar začelo."

V naslednjih letih je AB kupil newyorško pivovarno Bluepoint, pivovarno Elysian Brewing v Washingtonu, pivovarno Oregon's 10 Barrel Brewing, kalifornijsko pivo Golden Road, pivovarno Breckenridge v Koloradu, pivovarno Four Peaks v Arizoni, pivovarstvo Virginia's Devils Backbone, pivovarno Karbach iz Teksasa in Wicked Weed iz Severne Karoline..

Barrel-Staout Stout and Selling Out preuči vse te pridobitve in razčleni učno krivuljo, ki jo je AB InBev sprejel, kako delovati v obrtnem prostoru, in očarljiv pogled na zakulisno delovanje velikega piva.

Presenetljivo je, da je Noel od predstavnikov AB InBev izjemno sodeloval.

"Pri sporočilu, ki ga želijo deliti, so bili zelo odprti," je dejal Noel. Bili so me pripravljeni vzpostaviti stik s skoraj vsakim iz AB ali High End [zvijačne podružnice korporacije], z eno izjemno izjemo, M & fantom."

Ta tip, Michael Taylor, je bil do nedavnega izven radarja. Bil je kontaktna točka, saj je AB InBev iskal morebitne pridobitve. Noel je dejal, da ni presenečen, da ne bi želeli razkriti "mehanike in odtenkov, kako podjetje v višini 250 milijard dolarjev požre 10 majhnih pivovarn."

Noel je vedel, da ima zgodbo v rokah. Kako dobro se je končalo, je bilo zanj prijetno presenečenje in zdaj, ko strastni ljubitelji obrtnega piva še naprej pihajo velik pivski ogenj, pivovarsko združenje pa podvoji svojo kampanjo Independence Matters, Barrel-Aged Stout in Selling Out ne moreta priti ob boljšem času.

"Intenzivnost reakcije je zgodba," je dejal Noel. »Da je ljudem tako mar. Ljudje tako ne skrbijo za zobne ščetke in pralne stroje. To je eden najbolj intimnih odnosov s potrošniki."