Zabavni Načini Uporabe Pimento Drama V Koktajlih

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Pimento, kaj? Ne čili poper ali sir. Če še niste slišali za Pimento Dram za koktajle, potem niste sami. Ne gre za grenkobo ali pijačo, ampak za piment iz ličja, ki cveti s sladkimi, začinjenimi in intenzivnimi notami, ki so kot nalašč za ogrevanje koktajlov jeseni in pozimi.

Barmana Stephan Berg in Alexander Hauck iz The Bitter Truth, podjetja, ki proizvaja vse grenke, sta The Manual pokazala nekaj načinov uporabe Pimento Drama v koktajlih za Friendsgiving, snežne dni ali praznične nočne kapice.

Ti koktajli so primerni za začetnike, vendar se boste počutili kot profesionalci. Ampak najprej … kakšen je okus Pimento Drama in ali je to moja vibracija?

Če ste naklonjeni bučni piti in imate radi jesenske začimbe in temni rum, vam bo všeč Pimento Dram. Nageljnove žbice so najbolj napreden okus, ki zbledi v čisti izraz cimeta in muškatnega oreščka. Končno se greje poper zadrži na jeziku. Za napijanje pijač je potreben samo brizg.

Nadgradite s posnetkov Fireball na oblikovane koktejle Pimento Dram v tej sezoni s temi 5 recepti.

Ooooh Pozdravljeni

Zabavno dejstvo: Pimento Dram je najljubša sestavina med tiki koktajli! Prevozite se torej od hladnega vremena in čudne družinske dinamike in se pretvarjajte, da ste na plaži in srkate Ooooh Pozdravljeni!

Sestavine:

• 1 oz Tiki Lovers White Rum
• 1 oz Tiki Lovers Dark Rum
• .25 oz. Grenka resnica Pimento Dram
• 1 oz Coco Lopez
• 1 oz ananasovega soka
• .75 oz limetinega soka
• 4 črtice aromatične grenčine

Metoda: Vse sestavine v stresalniku združite z nekaj kockami ledu. Stresajte, dokler se led ne razredči, in vlijte v fantastično posodo, napolnjeno s prodnatim ledom. Okrasite s svežim muškatnim oreščkom in bleščečim okrasnim kosom.

Levji rep

• 2 oz rženi ali burbonski viski
• .5 oz. Grenka resnica Pimento Dram
• .5 oz svežega limetinega soka
• 1 žlička Sladkorni sirup (1: 1)
• 1 pomišljaj Aromatična grenčica

Metoda: Razmislite o tem preprostem zasuku za zahvalni dan na staromodni. Samo pretresite z ledom in precedite v ohlajen koktajl kozarec.

Ko te potopim

• 1 oz Tiki Lovers White Rum
• 1 oz ananasov rum Tiki Lovers
• 1 oz limetinega soka
• .75 oz ananasovega soka
• 0,5 oz orgeat
• .5 oz vaniljev sirup
• .25 oz. Grenka resnica Pimento Dram
• 1 žlica absinta
• 2 črtici aromatični grenki
• 2 črtici hišna tinktura habanero

Metoda: gradimo nad zdrobljenim ledom.

Balzam koktajl

• 2 oz suhega šerija
• 1/6 oz. Pomarančni Curaçao
• 1/6 oz. Grenka resnica Pimento Dram
• 1 pomišljaj The Bitter Truth Orange Bitters

Metoda: Kozarec zmešajte z ledom in precedite v koktajl kozarec.

Koktajl na plaži Waikiki

Nisva se šalila, ko sva rekla, da je Pimento Dram nenavadno kot nalašč za tiki koktajle. V stanovanju vdihnite toploto, si nataknite havajsko majico in opazujte sneženje s plažo Waikiki v roki.

Sestavine:

• 50 ml (1,5 oz) temnega ruma
• 20 ml (2/3 oz) Bitter Truth Pimento Dram
• 30 ml svežega limetinega soka
• 70 ml (2,5 oz) pasijončnega soka
• 10 ml (1/3 oz) mandljevega sirupa

Metoda: Vse sestavine stresemo z ledom in precedimo v tiki kozarec, napolnjen z zdrobljenim ledom.