Bodite Glive In Spoznajte Svoje Zdravilne Gobe

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Otrokom lahko odpustijo, da mislijo, da so gobe "trpke" - edina priložnost, s katero se bodo verjetno srečali, je razmočena različica pice s hitro hrano. Običajno šele v najstniških letih začnete ceniti globoke užitke umamija, ki jih gobe dodajo vašim najljubšim jedem.

Pri dvajsetih letih (in prosim, ne prej) se boste verjetno spoznali s psihedeličnimi gobami na zabavi, taborjenju ali glasbenem festivalu. Po definiciji je to žilo mikologije težko posploševati. Naši viri se strinjajo, da je v družbi zaupanja vrednih prijateljev in dobre glasbe potencialno zelo zabavno, celo osvobajajoče.

Vaša trideseta ponujajo popoln trenutek za prehod na naslednjo stopnjo gob, zdravilne vrste. Medtem ko so vam prejšnje izkušnje z glivicami razvile brbončice in razširile misli, te gobe obljubljajo, da bodo izboljšale vaše počutje. In ob boljši uri niso mogli priti. Na tej stopnji zrelosti šele začenjate čutiti hladne prste časa, kako vas tapkajo po rami. Ne boste se oddaljili od nočnega zabavanja kot nekoč (več o zdravilih za mačka tukaj). Od svojega telesa želite več kot samo to, da ostanete živi.

Zdravilne gobe se uporabljajo, dokler obstajajo ljudje (gobe obstajajo dlje časa, preprosto nismo vedeli, da so dobre za nas). Ljudski zdravilci in zeliščarji so jih ves čas in po svetu uporabljali pri različnih boleznih. Medtem ko vse te močne glive ponujajo antioksidativne lastnosti, ki čistijo jetra, pomagajo pri prebavi, zagotavljajo mentalno jasnost in spodbujajo dolgoživost, ima vsaka vrsta gob posebne ciljne snovi, ki lahko pomagajo pri doseganju različnih zdravstvenih ciljev. Še bolje, ni vam treba več biti strokovnjak za pridobivanje hrane, da bi uživali v prednostih zdravilnih gob. (In pri tem mislimo strokovno: divjih gob ni tisto, za kar bi radi tvegali, da se motijo.) Danes lahko zdravilne gobe izkoristite s proizvodi, ki jih uporabljate vsak dan: kavo, čaj, beljakovine v prahu in celo kremo za obraz.

Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti posebne prednosti nekaterih priljubljenih zdravilnih gob, pa tudi naš najljubši način, kako jih jemati.

Vrste zdravilnih gob

Maitake

Na Japonskem ji pravijo "plesna goba", saj bi se krmilci, ki so naleteli na to grozdno glivico, razveselili. V angleščini maitake, znana kot "kokoš iz gozda", se uveljavlja kot najhujša nočna mora degenerativne bolezni. Zahvaljujoč močnemu antioksidacijskemu udarcu se maitake trenutno raziskuje kot zdravljenje diabetesa, tumorjev in celo raka.

Lion's Mane

Ta bledo razvejana gliva ima eterično lepoto, ko jo naletite v gozdu - videti je kot nekaj iz Lord of the Rings in njene moči za spodbujanje možganov so približno tako blizu čarovniji, kot jo lahko dobite. Uživanje levje grive spodbuja vaše telo, da proizvaja dva pomembna bioproteina (živčni rastni faktor ali NFG in mielin), ki ne samo izboljšata jasnost, kognicijo in spomin, temveč tudi zavirata degenerativne bolezni, kot sta Alzheimerjeva bolezen in multipla skleroza.

Kordiceps

Ko želite izboljšati svoj nastop, naj bo to v telovadnici, sejni sobi ali spalnici, je kordiceps goba, po kateri bi morali poseči. Posebne bioaktivne spojine v kordicepsu pomagajo izboljšati cirkulacijo in telesu omogočajo učinkovitejšo uporabo kisika. To pomeni trajno energijo, izboljšan stamin (in libido) in hitrejše okrevanje od vsega, kar ste morda počeli, da ne omenjamo boljšega spanca po tem.

Reishi

Reishi je s svojim ljubkim drobnim profilom in barvnim vzorcem, ki je videti kot najljubši sklop jušnih posod vaše babice, videti tako prijazen kot je. Iščejo ga za spojino za povišanje razpoloženja, imenovano triterpen, ki naj bi blažila tesnobo, lajšala depresijo in spodbujala boljši spanec. Ni čudno, da ljudje tej ljubki majhni shrambi pravijo "naravni Xanax".

Chaga

Čeprav je res zdravilna, chagis ni prava goba, ampak sklerotična gliva - sorta, ki se strdi ob stiku z zrakom. Izgleda bolj kot opečen panj kot karkoli, kar bi želeli pojesti, vendar nam zaupajte, da ga želite pojesti. Chaga, ki so jo stoletja uporabljali med avtohtonimi prebivalci severnih zemljepisnih širin, je v zadnjih letih eksplodirala iz neznanosti. Najdemo ga v vsem, od teto čokolade do kozmetičnih izdelkov, zahvaljujoč njegovi sposobnosti za boj proti oksidativnemu stresu (takšnemu, ki prispeva k staranju, ogroženi koži), pa tudi pri zniževanju holesterola in celo preprečevanju raka.

Šiitake

Veste po kremastem okusu umami, ki ga doda vašim najljubšim azijskim jedem, toda ali ste vedeli, da je šitake dober tudi za vašo košaro? Fitohranila v tej okusni gobi pomagajo vzdrževati zdrav krvni tlak in cirkulacijo, saj preprečujejo nabiranje zobnih oblog v arterijah.

Puranji rep

Ustrezno poimenovana goba s puranjim repom je s svojim pahljačastim telesom in rjavimi trakovi najboljši prijatelj, ki ga je kdaj imel vaš imunski sistem. Na zabavo prinese nekaj, kar se imenuje polisaharid-K (PSK), sestavina, ki je tako učinkovita, da je v nekaterih državah dejansko predpisana bolnikom z rakom, na Japonskem pa odobreno zdravilo na recept. Uporaba puranjega repa se je izkazala za učinkovito v boju proti levkemiji in drugim vrstam raka - predstavljajte si, kaj bi lahko naredil za vaš zimski mraz.

Načini poskusov zdravilnih gob

Do nedavnega je bil edini način jemanja gobarskega zdravila dušenje grenke, motne kave. Zdaj pa obstajajo različni načini uživanja v teh zdravilnih glivah, nekateri pa so naravnost okusni. Tu je nekaj naših najljubših:

Opomba: Kot pri vseh prehranskih dopolnilih je tudi tu treba biti previden in zdrava pamet. O stranskih učinkih in varnosti redne ali dolgotrajne uporabe zdravilnih gob je bilo ugotovljeno le malo. Naredite svoje raziskave in če trenutno jemljete zdravila, se pred poskusom posvetujte z zdravnikom.

Tamim čajni gobarski čaj

Ročno izdelane mešanice tega majhnega podjetja iz Massachusettsa združujejo različne zdravilne gobe s posušenimi zelišči in superživili, ki lepo dopolnjujejo okuse in koristi gliv. Obožujemo njihovo levjo grivo s svojo močno dozo ingverja in zlate kurkume ter temno, zemeljsko začimbo čagčaja.

Štiri kave Sigmatic Mushroom

Če kupujete v trgovini z zdravo hrano, vas je pisana embalaža z napisom "kava iz gob" verjetno ustavila. Štirje pari Sigmatic, pridelani v arabskem zrnu, s senco, kordicepsom ali levjo grivo, odvisno od tega, katere ugodnosti želite.

Moon Juice VanillMushroom Adaptogeni proteini

Ta okusen beljakovinski prah na osnovi riža vključuje mešanico reishija in kordicepsa z visoko vsebnostjo vibe, ki bo vašemu jutranjemu smutiju dodala energijo in mentalno jasnost.

Moon Juice Beauty Shroom

Če bi raje pustili svoje brbončice, Moon Sok olajša vpijanje zdravilnih gob skozi kožo. Njihov piling obrazni serum uporablja reishi za boj proti znakom oksidativnega stresa in utrjuje naravno pregrado kože, medtem ko njihov Plumping Jelly Serum združuje reishi s srebrnim ušesom, še eno močno gobo, da zmanjša videz drobnih gub in gub.

Starodavni lekarniški fermentirani kompleks gob

Nobenega razloga, da bi si postale modne, če tega ne želite. Antique Apothecary ponuja celoten spekter zdravilnih gob v obliki kapsul - le enega ali dva na dan zavrzite, da okrepite telo pred sezono prehlada in gripe, hkrati pa izboljšate svojo produktivnost, osredotočenost in vzdržljivost.