Pretvorite Svojo Kuhinjo V Vrhunski Zrezek Z žarom Iz Tople Pločevine

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Kakšna je razlika med običajnim žarom in zverjo, ki jo kuhajo zrezki, znano kot Beefer? Približno tisoč stopinj temperature kuhanja, to je kaj.

Da, Beeferjev žar lahko doseže do 1500 stopinj Fahrenheita, kar je po navedbah proizvajalcev Beeferja dovolj visoko, da lahko hitro karamelizira in preišče zunanjost lepo ostarelega zrezka, obenem pa ohranja stalno toploto in srednje redko notranjost. Resnično inovativna lastnost Beeferja je uporaba toplote od zgoraj navzdol.

1.500 stopinj toplote, ki izvira iz keramičnega gorilnika, razstreli vaše meso neposredno z vrha, kar pomeni, da so v pladnju vsi sokovi, maščobe ali drugi okusi, ki pridejo iz mesa in bi običajno padli na plamene ali gorilnike tradicionalnih žarov. - brez izgubljenega okusa in močnega dima. Vsi ti zbrani sokovi so kot nalašč za ustvarjanje omak tako za zrezke kot za priloge. Au jus, kdo?

Domači kuharji po ceni 899 ameriških dolarjev za originalnega Beeferja in do 2.400 dolarjev za kuharja Beefer XL nagibajo k oddaji te naprave, toda ko pomislite na to, da nekateri običajni plinski žari presegajo cene 2.000 dolarjev, Beefer začne videti bolj bolj kot boljši dogovor. Če k temu prištejete še denar, ki ga boste prihranili s kuhanjem domačih rezin mesa v zrezkih, Beefer nenadoma postane realna možnost. Za piko na i pa je popolnoma odstranljive notranje dele Beeferja zelo enostavno očistiti - vse, kar potrebujejo, je sperite z milom ali vodo ali pa sperite skozi pomivalni stroj (nič več rešetk za čiščenje žara!).

Beefer poganja plin propan in ga lahko uporabljate tako v zaprtih prostorih kot zunaj, zato ne skrbite, če vaša kuhinja ni dovolj velika, da bi se prilegala temu hudobnemu fantu, bo vaše dvorišče v redu.

Če ste si zaradi razmišljanja o zrezku, kuhanem v Beeferju, usta zalili, si piščalko zmočite s popolnim koktajlom, da se združite z zrezkom: Manhattnom.