Ta Brivnik Za Kavo, Ki Zaliva Usta, Bo Dvignil Vsak žar

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Nič ne presega domačega briška. Med hrustljavim lubjem, stopljeno maščobo v ustih in splošno odličnostjo kuhanega mesa se uvršča na vrh najboljših stvari, ki jih lahko daste v usta. Da bi vam pomagali narediti svoje, imamo od naših prijateljev pri podjetju Traeger Grills odličen recept, ki ga lahko delimo z vami.

Ta brisača za kavo vleče nekaj najboljših stvari na svetu - kavo, govedino in ogenj - in jih postavi na eno mesto (tehnično na dva mesta - vaš žar, ki mu sledijo usta). Kot vsaka dobra briška tudi ta potrebuje čas za kuhanje - pravzaprav 9 ur - zato je najbolje, da si cel dan namenite za pripravo in nato sedite ob žaru s pivom ali štirimi, uživate sladke, sladke vonje, ki bodo prihaja ven z žara. (Potrebujete nekaj izbire piva? Ta piva smo priporočili za čas.)

Kavna obloga z briketom Traeger Glasnost 0% Pritisnite tipko za pomikanje, da dostopate do seznama bližnjic na tipkovnici Bližnjice na tipkovnici Enabled Onemogočeno predvajanje / premor SPACE Povečaj glasnost ↑ Zmanjšaj glasnost ↓ Išči naprej → Išči nazaj ← Napisi vklop / izklop Celozaslonski način / izhod iz celozaslonskega izklop / izklop Iskanje% 0 -9 Next Up Kako peči ostrige 01:30 v živo 00:00 11:39 11:39 Več video posnetkov 01:30 Kako ostrige na žaru 01:41 Beefer - Searious Grill at 1500 Degrees for the Perfect Steak 01:12 Priročnik - Nagrade za nego 2021 - najboljši dezodoranti 01:12 Priročnik - Nagrade za nego 2021 - najboljši šamponi 00:52 Beer Camp Across the World 2017 Napoved sodelavcev 02:12 Kako peči šunko, zaprto s kavo, brivnik iz kave, ki ga napolni z usti, bo dvignil vsako žar

»Naj bo to lubje temno. Na govedini je povsod zapisano naše kavno rublje. Ta briškula je velikodušno vbrizgana in začinjena z našo novo mešanico drgnjenja, ki ima preprosto neprimerljivo bogastvo okusa, «pravijo ljudje iz Traegerja.

Za namene tega recepta smo uporabili povsem nov za leto 2019 žar Traeger Ironwood 855. Za dopolnitev bogatega, temnega in tako neustavljivega okusa smo uporabili tudi lesene pelete hickory.

Počasi kuhana briška s Traeger Coffee Rub

(Čas priprave: 10 min; čas kuhanja: 9 ur; služi: 8-12)

Sestavine:

• 1 (15 lb) poln paket govejega prsa
• .25 skodelice Traeger Coffee Rub, razdeljeno
• 5 skodelic vode
• 4 žlice soli

Metoda:

1. Odrežite odvečno maščobo s prsi, tako da na dnu ostane 25-palčni pokrovček.
2. V majhni skledi združite 2 žlici kave, 1 skodelico vode in 2 žlici soli, mešajte, dokler se večina soli ne raztopi. Briket vbrizgajte vsak kvadratni centimeter z mešanico kave. Zunanjost briška začinite s preostalim rubom in preostalo soljo.
3. Ko je kuhalnik pripravljen, zaženite Traegerjev žar na “Smoke” z odprtim pokrovom, dokler se ne zažge ogenj (4 do 5 minut). Nastavite temperaturo na 250 stopinj Fahrenheita in pred ogrevanjem, pokrov zaprt, 10 do 15 minut. (Opomba: za ta recept so priporočljivi leseni peleti hickory.)
4. Prsni koš položite neposredno na rešetko žara in kuhajte približno 6 ur oziroma dokler notranja temperatura ne doseže 160 stopinj Celzija.
5. Briško zavijte v dve plasti folije in prilijte 0,5 skodelice vode. Tesno pritrdite kositrno folijo, da vsebuje tekočino. Povišajte temperaturo na 275 stopinj Fahrenheita in se vrnite na žar. Kuhajte dodatne 3 ure ali dokler notranja temperatura ne doseže 204 stopinj Fahrenheita.
6. Odstranite prsi z žara. Pustimo, da se ohladi, nato narežemo. Uživajte!