Najboljši Ameriški Beli Rum: Nagrade Manual Spirit

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Nagrade Manual Spirit priznavajo najboljšo pijano pijačo v Ameriki. V devetih kategorijah - Bourbon, Rženi, Single Malt Whisky, Unaged Rum, Aged Rum, Vodka, Aromatizirana Vodka, Gin in Brandy - smo slepo okušali več izdelkov iz vse države, da smo določili svoje prvake. Vsako od zmagovalnih steklenic so ocenjevali po videzu, aromi, nebu, končni obdelavi in kako dobro je izdelek predstavljal kategorijo kot celoto. Osredotočenost na manjše obrtne destilarne v ZDA nam je omogočila, da izpostavimo žgane pijače, ki jih, kot smo upali, naši bralci še niso poskusili.

Najboljši neuporabljeni rum

Bayou Silver Rum

Rum je destilat, narejen iz fermentiranega soka sladkornega trsa, sirupa sladkornega trsa, melase, drugih stranskih produktov sladkornega trsa ali njihove kombinacije. Izdelek je destiliran pod manj kot 190 in v steklenicah z najmanj 80. Tipično znani kot karibski žganja, rumi se proizvajajo po vsem svetu in so bili ključna sestavina v času kolonializacije v ZDA.

Bayou Silver Rum (40-odstotni volumenski delež alkohola) je neoperativni rum, ki ga iz destilarne Bayou Rum iz Louisiane iz mešanice lokalnega, nerafiniranega sladkornega trsa in melase. Res smo uživali v njegovi čistoči. Tropske note, na katerih temeljijo značilnosti sladkega masla iz vanilije, omogočajo enostavno pitje, samo po sebi in kot sestavni del različnih koktajlov. Vročine je ravno dovolj, da vas opomni, da pijete neuporabljen rum, vendar ne preveč, da bi odvrnili pozornost od celotne izkušnje. In najboljši del? Bayou Silver Rum je na voljo po vsej državi.

Opombe o pokušini

• Videz: Bayou Silver je jasen.
• Nos: Težke značilnosti vanilije se srečajo z maslom in nekaterimi notami črnega popra.
• Nepce: Nekoliko viskozno vas takoj pozdravi več vanilijevega masla, ki vodi v okuse banan, čemur sledi nekaj namigov tropskega sadja. Rum ima nekaj toplote, vendar ni preveč.
• Konec: Vročina sledi na koncu s splošno sladkostjo, sestavljeno iz več vanilijevih opomb. Mešanica melase in sladkornega trsa ustvarja določeno živahnost, ki pusti jeziku prijeten spomin po požiranju.

O destilarni

Bayou Rum je destiliran v kraju Lacassine v zvezni državi Louisiana, približno 20 minut vzhodno od jezera Charles in tri ure zahodno od New Orleansa. Matično podjetje destilarne Bayou Rum, LouisianSpirits, so leta 2011 ustanovili trije prijatelji, ki so se odločili ustvariti žganje, ki je uporabljalo lokalni sladkorni trs, ki so ga v državi gojili že v 17. stoletju. Rezultat je bil Bayou Rum, ki je zrastel v vrhunski obrtni rum v državi.

Skupno destilarna odda štiri izdelke (enega neuporabljenega in tri stare): Bayou Silver, Bayou Spiced, Bayou Satsuma in Bayou Select. Ne glede na alkohol, vsak rum uporablja mešanico melase iz sladkornega trsa in surovega sladkorja, ki je še vedno destiliran v bakreni posodi. V primeru Bayou Satsuma se Bayou Select (rum, ki v bourbonskih sodih ostaja do treh let z uporabo Solermethod) meša s satsumoranžami za ustvarjanje likerja. Rum se nato ustekleniči ročno in odpremi po vsej državi.

Kako uživati v koktajlu

Daiquiri

Daiquiri je klasičen koktajl iz ruma, ki ga uživajo nešteto, med njimi tudi Ernest Hemingway. S samo tremi sestavinami ta koktajl omogoča, da rum resnično zasije. Sladki okusi vanilijevih banan se brez težav mešajo z apnom za svež, čist napitek. Za podrobna navodila si oglejte naš podroben video o tem, kako narediti daiquiri.

Kako narediti glasnost Daiquirija 0% Pritisnite vprašaj za premik, da dostopate do seznama bližnjic na tipkovnici Bližnjice na tipkovnici Enabled Onemogočeno predvajanje / premor SPACE Povečaj glasnost ↑ Zmanjšaj glasnost ↓ Išči naprej → Išči nazaj ← Napisi Vklop / Izklop Celozaslonski način / Izhod iz celozaslonskega zaslona Izklop zvoka / neuporaba Iskanje% 0-9 Naprej Navodila - Nagrade za nego 2021 - najboljše britvice 01:12 V živo 00:00 01:01 01:01 Več video posnetkov 01:12 Priročnik - Nagrade za nego 2021 - najboljše britvice 01:12 Priročnik - Nagrade za nego 2021 - najboljši dezodoranti 01:19 Priročnik - Nagrade za nego 2021 - Najboljše umivanje obraza 01:27 Priročnik - Nagrade za nego 2021 - Najboljši izdelki za lase 01:04 Priročnik - Nagrade za nego 2021 - Najboljše umivanje telesa 01:12 Priročnik - Nagrade za nego 2021 - Najboljše Šamponi zaprejo najboljši ameriški neuporabljeni rum leta 2018

Steklo: Coupe Orodja: Shaker, cedilo

• 2 oz Bayou Silver Rum
• .75 oz limetinega soka
• , 75 oz preprost sirup
• Lime kolo

Metoda: Dodajte sestavine v stresalnik z ledom. Dobro pretresite. Precedite v ohlajeno kupejevo steklo. Okrasimo z apnenim kolesom.

Najboljši nedovoljeni podprvaki v rumu

First City Rum	Ko HanHawaiin Agricole Rum
Destilacija poti	Ko Hana
Oregon City, Oregon	KuniCamp, Havaji
zlati rum, MontanyOro Rum se ponaša z okusi hrasta in sadja, ki se mešajo s črnim poprom in lesnimi notami. Tam je tudi nekaj jabolk, kar vodi do odličnih izkušenj s srkanjem.	Trsni sladkor in melasa sta težka po nosu in po okusu rdečega pristaniškega ruma, proti koncu pa se prikažejo okusi lesa po vanilji.

Zasluge

Članek avtor Sam Slaughter Urejanje kopij do Nicole Raney Fotografija avtorja Dan Baker Video avtor Dan Baker in Riley Young Umetniška smer in postavitev strani avtor Genevieve Poblano Ustvarjalna ekipa: Will Hawkins, Hanif Jackson in Chris DeGraw Posnet na lokaciji v gostilni Grand Army v Portlandu v Oregonu