Najboljši Ameriški Rženi Viski: The Manual Spirit Awards 2021

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Nagrade Manual Spirit Awards priznavajo najboljše destilirane alkoholne pijače, destilirane v ZDA. Steklenice iz cele države smo slepo okusili v osmih kategorijah - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum in Liker - za določitev naši prvaki. Vsak izmed zmagovalcev je bil ocenjen glede arome, neba in končne obdelave. Na zdravje za vašo naslednjo pijačo in ameriške žgane pijače

Najboljši rženi viski

KO destilirani goli knuckle ameriški rženi viski

Manassas, Virginia

Da se šteje za rženi viski, mora račun za žganje žganja znašati vsaj 51% rži. To rženo zrno daje likerju pikantnejši okus, zaradi česar je pomemben sestavni del tudi drugih viskijev. Rženi viski, za razliko od burbona, lahko proizvajajo kjerkoli.

Ameriški rženi viski Bare Knuckle iz podjetja KO Distilling - zmagovalec kategorije Rž na podelitvi nagrad The Manual Spirit Awards 2019 - je narejen iz 100% rži, pridobljene iz Virginifarms. Ko je žganje narejeno iz samo enega zrna, obstaja nevarnost, da postanemo enodimenzionalni. Pri Bare Knuckle ni tako, saj ima sloje okusov, ki se sčasoma razkrijejo (še posebej z malo vode, ki jo resnično odpre). Začimbne note so lepo uravnotežene s karamelo in tam je ravno dovolj hrasta, da zaokroži profil. Viski zanika tudi svojo starost in je starejši od (približno) leta in pol.

Ameriški rženi viski KO Distilling's Bare Knuckle je 45-odstotni volumenski alkohol in je na voljo v državi Virginiand Washington DC, pa tudi prek spleta za pošiljanje v številne države.

O destilarni

KO Distilling, ki se nahaja v Manassasu v Virginiji, sta leta 2015 (čeprav sta idevi nastali leta 2013) začela dva prijatelja Bill Karlson in John O'Mar (od tod tudi ime), ki sta se spoznala, ko sta bila sošolca na Merchant Marine Academy v ZDA.. Prvo zastarelo žganje, Bare Knuckle American Wheat Whisky, so izdali leta 2016. Od takrat naprej poleg treh drugih še naprej proizvajajo linijo džinov Battle Standard (vključno z običajno, mornarsko močjo in cevno različico). viskiji: beli viski, pšenični viski in naravni burbon.

Opombe o pokušini

Nos	Ržena začimba takoj udari v nosnice, sledita ji nekaj hrasta in vanilije. Te note so mešane začimbe za peko.
Nepce	Cimet in muškatni orešček sta tej viskiju lepa hrbtenica, karamele in sladke pomarančne note pa zaokrožajo ostrejše okuse.
Končaj	dolg, dolgotrajen zaključek, obdan s suhimi hrastovimi notami in opečeno cimetovo začimbo.

Kako uživati v koktajlu

Verjetno je, če ste kdaj imeli meto iz jute, že poznate osnovno sestavo smash koktajla. Oba vsebujeta veliko istih elementov - žganje, led, sladkor, meto (ali neko drugo zelišče pri nekaterih trkih) - toda tam, kjer se razlikujejo, je običajno dodajanje sadja. Za ta koktajl smo uporabili limono, ki se čudovito uskladi s svetlim in začinjenim rženim viskijem.

Kako narediti Rye Whisky Smash Volume 0% Pritisnite vprašaj za premik, da odprete seznam bližnjic na tipkovnici Bližnjice na tipkovnici Enabled Onemogočeno predvajanje / premor SPACE Povečaj glasnost ↑ Zmanjšaj glasnost ↓ Išči naprej → Išči nazaj ← Napisi Vklop / Izklop Celozaslonski način / Izhod iz celozaslonskega zaslona Mute / Unmutem Seek% 0 -9 Next Up Kako kuhati zrezek v pečici 02:02 v živo 00:00 01:11 01:11 Več video posnetkov 02:02 Kako kuhati zrezek v pečici 01:07 Kako narediti viski kislo 15:30 viski in krila - Priročnik 00:58 Marty McRye v Poogan's Smokehouse 01:12 Priročnik - Nagrade za nego 2021 - Najboljši dezodoranti 01:12 Priročnik - Nagrade za nego 2021 - Najboljše britvice Zapri najboljši ameriški rženi viski

Rženi viski smash

Steklo: Kamnine

Orodja: Mutnik, stresalnik

• 2 oz KO destilirana gola knuckle Single Barrel Rž
• 1 oz preprost sirup
• 1 polovica limone, na četrtine
• 7-9 metinih listov (2 za okras)

Metoda: V stresalnik ali kozarec za mešanje dodajte limono in meto ter zmešajte skupaj. Dodajte, viski, preprost sirup in led. Dobro pretresite. Precedimo v kamnito steklo, napolnjeno z zdrobljenim ledom, premešamo in okrasimo z metinimi listi.

Najboljši podprvaki iz rženega viskija

Vrhnji rženi viski

Kentucky Peerless Distilling - Louisville, Kentucky

Ta sladek rženi viski je bogat z notami rjavega sladkorja z dobrim ravnovesjem citrusov skozi brbončice.

Viski iz rženega kralja County Empire

Destilarna Kings County - Brooklyn, New York

Izdelan iz 80% rži Danko, pridelane v New Yorku, ima učinek segrevanja z obilico začimb in krušnih not.

Zasluge

Napisal Sam Slaughter Urejanje kopij do Nicole Raney in Jeremy Abrams Fotografija avtorja Riley Young in Dan Baker Video avtor Riley Young Umetniška smer in postavitev strani avtor Genevieve Poblano Ustvarjalna ekipa: Will Hawkins in Chris Raymond