Malort: Čikaški Namerno Odbojni Duh - Hrana In Pijača

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Grenki liker se je za Vetrovno mesto spremenil v nekakšno vizitko, kljub temu da je večina pivcev z gnusom trpela. Carl Jeppson Co., izdelovalci podjetja Malört, pravzaprav slavi sposobnost tekočine, da ljudje oklevajo pri fotografiranju.

Malört je bäsk brännvin, slog šnapskega šnapsa, ki je napolnjen s pelinom, isto sestavino, ki daje absintu grd sloves. Ima tudi podoben okus po janežu, z več opeklinami.

Med množičnim priseljevanjem Švedov v začetku 19. stoletja je bil tudi Carl Jeppson, ki se je naselil v Chicagu in začel prodajati pijačo po prepovedi, preden je recept prodal čikaški destilarni in gradil blagovno znamko, ki presega švedsko prebivalstvo.

Že takrat je Jeppson vedel, da njegov izdelek ni namenjen vsem.

"Moj Malört je izdelan za tisto edinstveno skupino pivcev, ki zaničujejo lahek okus ali nevtralne žgane pijače," bi povedal Jeppson.

Malört še ni postal velik izvoznik - več kot 90 odstotkov jih prodajo v okrožju Cook - in namesto tega poziva prebivalce Chicaga, da dokažejo svojo vrednost in vrednost svojih obiskovalcev in gostov.

Grenki, zeliščni duh naj bi imel nekaj zdravil za prebavne težave in celo mačka, ki izvira iz njegove skandinavske dediščine.

Porast grenkih likerjev v zadnjih desetletjih, kot so Fernet, Cynar in Campari, je deloma posledica predvsem rastočih koktajlnih kultur, ki se razvijajo v mestih po državi. Malört pa je pogosto človek in način, kako nekoga ukoreniniti v čikaški kulturi.

Inovativni čikaški natakarji žganje bolj uporabljajo v koktajlih, pogosto kot izpiranje ali nadomestilo za grenke amare.

Podjetje promovira več socialnih zdravil z naslovom "Malört Face", namenjenih predstavitvi prvih posnetkov pivcev.

"Naše alkoholne pijače ni mogoče pozabiti," pravijo v podjetju. »Okus se samo zadrži in traja - na videz večno. Prvi strel je težko pogoltniti! Pojdite čez dva "šok-kozarca" in s tretjim bi lahko bili naši … za vedno"