Kaj Je Harvey Wallbanger? Več Kot Smešno Ime, To Je Zagotovo

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Sredi 20. stoletja je bila zlata doba smešno poimenovanih in sladkih koktajlov. Harvey Wallbanger je ena od ikon er (tako kot ti klasični koktajli in njihove dobe).

Harvey Wallbanger je v bistvu izjemen izvijač, ki v omaki pomarančnega soka in vodkstandarda poroči z italijanskim zeliščnim likerjem Galliano, okrašen pa je z maraskino češnjo in pomarančno rezino za okras. Izdelan od devetdesetih let prejšnjega stoletja, je liker Galliano, ki ga poudarja vaniljev janež, čeprav je narejen iz do 30 rastlinskih sestavin.

Kot uradni recept za Galliano, ki se je prvič pojavil v zgodnjih sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, je dokaj sprejeta zgodovina, da izvira nekje iz Kalifornije v petdesetih letih prejšnjega stoletja - obstaja celo zgodba o baru, ki ga obiskuje deskar, ki ga vodi barman Donato Antone. Bolj priljubljeno pa je prepričanje, da sta Galliano in njegov ameriški uvoznik, podjetje McKesson Imports Company, gojila recept in mu pomagala pri trženju deskarjev Americwith po imenu Harvey.

Tudi deskar je imel svoj slogan: »Harvey Wallbanger je ime. In lahko sem narejen!"

»Harvey Wallbanger je ime. In lahko sem narejen!"

Naredil ga je sredi prejšnjega stoletja, ne glede na to, ali je bil v posameznih porcijah ali v skledi.

pijača svojih časov - čas, po katerem večina Americstill očitno hrepeni - Harvey Wallbanger sicer ni narejen že toliko, vendar ima še vedno svoj mesec (november) in dan (8. november). Potem pa, katera pijača nima svojega dneva ali meseca?

Harvey Wallbanger verjetno ne bo ogrozil vrnitve koktajlov, vendar ga je vredno poskusiti, če ga še nikoli niste storili, tako kot številne druge pijače tiste dobe, kot so TequilSunrise, Blue Hawaii in Mudslides. (Potem pa se bodo morda kmalu vrnili v bar v vaši bližini?)

Z naraščanjem likerjev je morda že čas, da poberemo steklenico Galliana. Ker je Harvey Wallbanger enostavna pijača, jo v naslednjih tednih posnemite na enem izmed številnih prazničnih srečanj ali pa jo na božično jutro pripravite za goste. (Kdorkoli božični jutranji koktajli? Santmay je dobil piškote in mleko, vi pa pijačo in pomarančni sok. V tej enačbi vemo, kdo je zmagovalec.)

Toda poleg dejanske pijače je morda najboljše ime. Ime je tako dobro znano, da je bilo uporabljeno za številne druge namene. Pivovarne Milwaukee iz leta 1982, ki jih je vodil menedžer Harvey Kuenn, so poimenovali Harvey's Wallbangers, ki vodijo ligo v domačih tekih in skupnih bazah. Na radiu CB je Harvey Wallbanger voznik, ki bi lahko bil pijan in bi se vozil po pasu. Torej, če ste igralec baseballa po imenu Harvey, ime uporabite čim bolj. voznik tovornjaka, ki ljubi brcati Fuzzy Navel? Morda pa tudi ne.

Kako narediti Harveyja Wallbangerja

• 3 deli vodke
• 1 del Galliano
• 6 delov pomarančnega soka
• Češnja
• Rezina pomaranče

Metoda: Vodko in pomarančni sok zmešajte v kozarcu ledu in prelijte z Gallianom. Okrasimo z rezino češnje in pomaranče.