8 Brezalkoholnih Pivovarn In Piv, Ki Ne Sesajo

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Če je nekaj skupnega skoraj vsem brezalkoholnim pivom, je dejstvo, da so, če uporabimo leksikon profesionalnega kritika hrane in pijače, zanič. Oprosti. A pravzaprav ne, ker sem tukaj samo sel, nisem kriv. Tako kot pri dieti soda tudi pri brezalkoholnem pivu ponavadi primanjkuje polnega okusa in ima tudi opombe, zaradi katerih se sprašujete, zakaj raje niste šli le s fino vodo iz seltzerja. (Tako kot morda Käter Wingman seltzer, ki je v resnici na voljo v rjavih steklenicah in šestih pakiranjih v obliki piva in ima več okusa kot nekateri nealki, ki sem jih poskusil, odkrito.)

Toda piva brez pijače še ne odpisujte, gospodje! Tam zunaj je malo sijočih zvezd. Ne glede na to, ali sedite za pisalno mizo ob 10. uri (tako kot jaz) in si želite piva, ali če želite jutri zjutraj brez posledic uživati v več zvarkih, ali če vi in pijanci preprosto ne vidite oči v oči oko, toda vaše brbončice še vedno ljubijo fino pivo, malo je pivovarn, ki jim je uspelo skoraj pravilno.

Ali še nisem poskusil brezalkoholnega piva, ki je tako dobro kot spodobno običajno pivo? Ne. Toda ti tukaj so precej blizu.

1. Nadrealno pivovarsko podjetje

Če želite biti drzni, vendar ne pijani, pojdite z Surrealom. Od piščanca Chandelier Red IP do Milkshake IP do 17 milj Porterja so ta piva zelo okusna. In če se uvrstim na 17 milj Porterja, mojega najljubšega med temi fanti, ne boste opazili le okusa, ki je nekoliko lažji od recimo Deschutes Black Butte Porter, ampak je tudi občutek za ustnice, ki resnično ustreza slogu. In lahko po dobrem teku ali košnji trate z enim potezom sesate 12-unčno pločevinko znamke Kolsch znamke. Največja težava te pivovarne je, da veliko njenih bolj priljubljenih piv pogosto ni na zalogi.

2. Sodelujte v pivovarstvu

To pivovarno brezalkoholnih piv s sedežem v Calgaryju je ustanovil ljubitelj craft piva, ki se je moral iz zdravstvenih razlogov odreči alkoholu. Toda Ted Fleming, ustanovitelj in direktor podjetja Partake, pivi ni želel odnehati. Tako ga je začel kuhati sam, rezultat pa je super nizko ABV pivo, ki ima dejansko okus po pivu. Ko pišem ta članek, brez sramu srkam Partake Blonde. In ima okus tako blizu, kot pričakujem od svetlo blond ale, da nisem prepričan, da bi dvakrat pomislil, če bi mi ga slepo postregli. Nobeno pivo v zasedbi Partake ni nič norega - nobenega milkshakeja ali motne sočne tiste - ampak to je prej bistvo. Pale ima okus po bledi ale. Stout, krepak. In tako naprej.

3. Athletic Brewing Co

Z izjemo blagovne znamke Smooth Ascent Coffee Stout je večina piv podjetja Athletic Brewing Co., kot lahko ugibate iz imena podjetja, lahka in osvežilna. Obstajajo Upside Dawn Golden Ale, CervezAtletica in Run Wild IPto, ki zaokrožajo trenutno zasedbo in ne samo, da vsako pivo enostavno pade, ampak imajo tudi v povprečju 60 kalorij, tako da lahko nekaj uničite, ne da bi izgubili prednosti te vadbe.

4. Bravus Brewing Co

Še ena pivnica Nbrewery, ki ima tam nekaj "piv", si Bravus Brewing Co. zasluži poskusiti, če iščete piva, ki posnemajo priljubljene zvarke brez pijače. Bravusov White Ale je na primer primeren za Blue Moon, medtem ko Oatmeal Stout Guinnessu daje okus za svoj denar. In Bravusov Raspberry Gose je samo po sebi divji, z malinovo trpkostjo, uravnoteženo s soljo.

5. BREWDOG

Ta pivovarna proizvaja veliko piva, šest njenih ponudb pa je brezalkoholnih, kot sta HAZY AF v slogu New England in PUNK AF. Ampak obstaja en Nbeer iz BREWDOG-a, ki bi ga morali najprej poskusiti: Ghost Walker. Izdelano v sodelovanju s kovinsko zasedbo Lamb of God, pivo v slogu IPA odlikuje noro umetniško delo na pločevinki in impresiven okus v notranjosti. Je sočen in malce borov in ima tudi trden slad. In vsebuje manj kot 0,5% ABV in le 45 kalorij na 12 unč.

6. Erdinger Weissbrau brezalkoholna pijača

Zdaj se oddaljujemo od celih pivovarn, ki proizvajajo Nbeers, in se namesto tega osredotočamo na določene zvarke. Eridngerjeva brezalkoholna “MALT BEVERAGE” se kuha s hmeljem, pšeničnim sladom in ječmenovim sladom (seveda s kvasom in vodo), kuha pa se podobno kot običajno pivo in nato odstrani alkohol. (No, vseeno največ 0,5%, vseeno.) Na srečo večina okusa ostane in ta pijača ima res okus po nemškem pivu.

7. Buckler brezalkoholna piva

Odkrito nisem navdušen nad Heinekenom (čeprav sem imel v pivovarni v letih, ko so ob koncu turneje še vedno postregli z neskončnimi krogi pivskih in sirovih krožnikov), vendar znamka Nbrew, Buckler, je presneto osvežujoč. To nizozemsko pivo je še ena brezalkoholna piva, ki ima preprosto okus po pivu. Spremlja vam hamburger, ki ga srknete po športu ali ga v kampu pihate, vam bo dobro služil. In lahko ga naročite pri Amazonu.

8. O’Douls Amber brezalkoholno pivo

Odložite vile in dejansko poskusite O’Douls Amber, preden prižgete bakle, saj je to blizu piva iz divizije Anheuser-Busch brez pijače upravičeno dobro. No, kar dobro. Sladna je in ima opečene note karamele in kruha, v ustih pa je jantar. Je popolno jesensko pivo za Trezen oktober. Preizkusite eno in pridružili se boste ljudem, ki so odšli s ocen Total Wine, z naslovoma, kot sta "Shocked" in "Real Taste!" in nekoliko manj odmevno, a povsem natančno "Okusi kot spodobno jantarno pivo!" In kaj več lahko zahtevate od tega?