Najboljše žgane Pijače Za Pikanten Vroč Kakav, Po Navedbah Barmanov

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Vsi se lahko veselimo dejstva, da je leto 2020 končno konec. Nekateri smo se verjetno veselili nekoliko močneje kot drugi in bomo morda morali nekaj časa oddahniti od pijače. Za ostale pa, čeprav je eno najbolj zloglasnih let v zgodovini za nami, še vedno nismo prepričani, da bodo stvari v trenutku postale čudovite samo zato, ker ena nadomesti ničlo.

Omare z alkoholnimi pijačami imamo na zalogi, da bomo lahko pripravljeni odstraniti rob vsega, kar nam novo leto lahko vrže. Z vsaj še tremi meseci hladnih temperatur, ki se jih lahko veselimo, vsi iščemo odličen vroč napitek, ki nas lahko ogreje na več načinov.

Povezani vodniki

• Najboljši recept za vroč Toddy
• Kaj mešati z jajčnim oljem

Ko iščete udobje, je vroči kokos vedno najboljši izbor. Bogat, sladek okus nas lahko vse vrne v lepe otroške spomine na zimo. Poleg tega se lahko z malo okusnih žganih pijač za odrasle vaš notranji otrok in razdraženi odrasli jaz bolje spoznajo. Z natakarji iz vse države smo anketirali njihove najljubše žgane pijače, ki so jih dodali vročemu kakavu, in dobili nekaj zanimivih predlogov. Torej, vzemite vrček, vročo čokolado in enega od teh žganih pijač, da pripravite odličen vroč kakav kakav.

Dewarjev ilegalni gladek mezcal Cask Finish Blended Scotch

Iščete pikantno vročo čokolado, ki vam bo dala nekaj las na prsi (ne pa, da bi kdo od nas potreboval več tega)? Samo dodajte liberalni Dewarjev Ilegal Smooth. Caitlin O’Rourke, direktorica bara pri Moonrise Izakayin v New Yorku, nam je dala ta predlog. Pravi: "Za pijačo vročo čokolado smo ljubitelji Dewarjevega Ilegal Smooth-a. Kokobu pusti zvezdo, vendar vam pusti gladko, sladno toploto, ki jo pričakujete od viskija, s presenetljivim zadetkom zadimljenega mezcala na koncu. To je popoln način za ogrevanje v hladni zimski noči."

AnticBlack Sambuca

AnitcBlack Sambu, dodan vašemu vročemu kokavcu, bo v vaš že tako sladek pridih dodal bogat okus. Ta italijanski liker vsebuje 76-odstotno štanco in ima globok kalabrijski sladki okus. Shawn Stanton, barman v restavraciji The Skip v Detroitu, pravi: "Okus janeža se zelo dobro meša z vročim kakavom in ima okus po božičnih piškotih!" Kakšen razlog več morate poskusiti?

Rumple Minze poprove mete Schnapps

Obstaja velika verjetnost, da te stvari prepoznate iz omare s pijačami svoje babice. Razlog je v tem, da je sladko-metin eliksir primeren za samostojno stiskanje ali pa ga lahko nič hudega sluteče mešamo s skoraj vsako pijačo. Vroči kakav je ena posebna pijača, ki se zdi narejena za poprove mete iz poprove mete Rumple Minze. Robyn Barnsdale, barman na tržnici Market North End v Birminghamu v Michiganu, pravi: "Sladkost šnapsa in cocomelda skupaj vam daje občutek, kot da pijete čokoladne sladkorne palice."

Divji puran Bourbon

Ne glede na to, ali pijete ali ne, ste verjetno že slišali za Wild Turkey Bourbon. Toda, ko pomislite na umazano ptico, vam strese in pivo pride na misel, preden jo pomešate s sladko, čokoladno pijačo. Vendar pa se pikantni, zemeljski okus okusa burbona lepo ujema s kakavom. Demi Natoli, direktorica bara v restavraciji White Limozeen v hotelu Graduate v Nashvillu, se strinja. "Divja puran vam da brc, ki ga iščete, pa tudi dobro se ujema ne samo s kakavom, temveč tudi z drugimi aromatiziranimi likerji." Navaja.

Zelena Chartreuse

Če ste v zadnjih petih do desetih letih veliko časa preživeli v lokalih, ste verjetno priča rasti priljubljenosti tega briljantno obarvanega žganja iz 130 različnih rastlin in zelišč. Skrivni recept so kartuzijanski menihi v samostanu Grande Chartreuse prenašali od leta 1737 in vsebuje impresivnih 55% ABV, da vas ogreje v hladnem zimskem dnevu. Noah Eikoff, barman pri Iron Horseu v kraju Royal Oak v Michiganu, močno priporoča ta duh in pravi, da je bolj vsestranski, kot mu ljudje pripisujejo zasluge. »Je sladka, a tudi zemeljska in rahlo grenka. Njegova zapletenost daje vroči čokoladi okusen, edinstven okus. Pravi Eikoff.

Povezani vodniki

• Najboljši vroči koktajl recepti
• Najboljše vino za kuhano vino
• Najboljši recepti za praznične koktajle

Vodka Dixie Southern Mint

Ko razmišljate o vroči čokoladi, sta vam verjetno najbolj oddaljeni dve stvari Jug in NASCAR. Ko pa pikate svojo vročo vodko z okusom mete Dixie, uporabljate uradni Vodkof NASCAR naravnost iz Južne Karoline. NASCAR na stran, vodke z okusom mete Dixie se odlično ujemajo z vašo vročo čokolado. Aroma mete se lepo stopi s kakavom in ne dodaja nobene sladkosti kot drugi likerji ali šnaps. Ne samo, da je okusen, ampak je tudi trajnosten, zahvaljujoč Dixiejevemu delu za ohranjanje čebel. Tyler Rothenberg, direktor pijače Handcraft Kitchen & Cocktails, pravi: »Dixie Southern Mint Vodksimply vam naredi vroče kakavove veliko boljše. Odlično je za hladno zimsko noč, dodana prednost pa je, da lahko veste, da podpirate okolju prijazno blagovno znamko."

Becherovka

Ta zeliščni alkohol, ki je bil nekoč znan kot Karlsbader Becherbitter, izdeluje podjetje Jan Becher na Češkem. Nekateri dve stoletji stari liker nekateri imenujejo originalni Fireball zaradi arome cimeta, ingverja in mentola, ki izstopa v tej kompleksni zvarki z več kot 20 sestavinami. CJ Catalano, direktor pijače v elitnem Fairmont Century Plazhotelu v Los Angelesu, priporoča, da Becherovkin pikica vaš vroči cocoto napolni z okusi. "Je zeliščna grenka pijača, ki jo pogosto pijemo kot prebavni pripomoček, čeprav resnično sije kot dodatek vroči čokoladi. Ima znane zimske opozorilne note ingverja in cimeta, čeprav njegov celoten recept ostaja skrivnost. Ta možnost je manj cvetlična kot pri drugih alpskih možnostih, vendar je veliko bolj zrela kot prikrivanje odmerka poprove mete šnapsa v vaš kakav. " Pravi Catalano.

Viski z okusom arašidovega masla PB&W

Težko je trditi proti kombinaciji okusa arašidovega masla in čokolade: ta mešanica je z dobrim razlogom popolnoma vpeta v ameriško kulinarično kulturo. Lastnik in vodja bara George Reilly iz The Twisted Tail v Philadelphilikesu se pokloni tej dinamični sladici z dodajanjem viskija iz arašidovega masla PB&W k njegovemu vrotemu kakavu: »Če želite nekaj pustolovskega, a polnega zabave, je PB&W pripravljen za to priložnost! Gre za viski iz arašidovega masla; kako lahko greš narobe? Ne samo, da boste črpali moč vaše vroče čokolade, ampak, hm … arašidovo maslo! Ne reči ničesar več!"

Don Julio 1942 Añejo Tequila

"V oblačnem ali hladnem popoldnevu v zimskih mesecih ob Tihem oceanu v Malibuju raje mešam vročo čokolado s tekilo," pravi direktor lokala Josh Curtis iz restavracije Carbon Beach Club v Malibuju v Kaliforniji. »Še posebej uživam v steklenici z rustikalnim vonjem masla in posušene trave, kot je Don Julio 1942 añejo tequila. Ko to tequil vlivate s popečenimi bučnimi semeni, se oreščki lepo ujemajo z notami okusa tega starelega žganja agave po cimetu in belem popru. Vroča čokolada Tequiland so že od samega začetka prijatelji z naravnim okusom, zato zaključek tequilimparts z okusom churro izvrstno pleše z vročim kakavom."

Amarula

Vroče kokoin vključuje kremasto strukturo, zato je razumljivo, da bi kremni liker postal zadovoljen alkohol za to zimsko čudo. Barman iz Los Angelesa, televizijski voditelj in ambasador Neft Vodkbranda Luke Barr ponuja edinstveno izbiro za svoj najljubši kremni liker za vročo čokolado: Amarula. »S kremnimi likerji me je prvič seznanila mama. Obožuje dobre, kremaste in žametne koktajle, kot je bela ruščina ali irska kava. Precej kaj kremnega in sladkega. Ko se je leta 2009 odločila za afriški safari, se nisem mogel upreti želji, da bi se ji pridružil. Ko smo bili v Afriki, so nas na hitro seznanili z Amarulo, kremnim likerjem iz marulfruta. Z mamo smo bili hitri ljubitelji tega žganja, saj se je mešal kot kavna krema, vendar ga je bilo mogoče požirati tudi na ledu, kot je Baileys. Vsako noč smo preživeli na ognju z novimi prijatelji in pili kremne in sladke zvarke, narejene iz tega skoraj orehovega sadnega likerja, [in] najljubši nam je bil tisti iz vroče čokolade, stepene smetane in posušene pomaranče, «Barr pravi o tej Južnoafriški republiki posebnost.