Zakaj Ima Stari Rasputin Ruski Cesarski Močan Takšno Moč

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Stari Rusputin Russian Imperial Stout se je začel že leta 1996, ko so vsi gledali ER in Celine Dion je prevzela globalno prevlado. To je bilo v bistvu otroško obdobje za obrtno pivo, čas, ko so bili IPA-ji še razmeroma nejasni in je veliko ljudi vrglo Rdečega psa ali Zimo.

Pivo je delo pivovarne North Coast Brewing, slavna obleka zunaj obalne severne Kalifornije. Je cesarski močan in eden najboljših tam zunaj, tudi skoraj četrt stoletja kasneje. Medtem ko je veliko piva v tej kategoriji bodisi prevroče (prihaja do 9% ABV, skorajda seje imperialno glede na številne vrstnike) ali pa je povsem okrnjeno glede okusa. Old Rasputin je vitrina velikih, uravnoteženih okusov, ki jih vzdržujemo z lepim hmeljnim računom.

Potegnilo je veliko nagrad. Nazadnje je bilo zlato izdano na svetovnem pivskem prvenstvu 2018 v Chicagu. Pivo je črno-črne barve z okusi, ki se ujemajo in kažejo temno čokolado, karamelo, espresso in oreškov. Stari Rasputin mi je odprl oči za vsestranskost, zajeto v dobrem pivu. Seveda je cesarski krepki, a ne kladni. Uživate ga lahko samostojno ali v kombinaciji s poljubnim številom bogatih sladic. Do danes ostaja zvest pripomoček dobri trojni čokoladni torti. Takšno vlogo si ne more prizadevati veliko piv.

Nalepka je približno tako legendarna kot tekočina v njej. Gre za staro skodelico samega Rasputina, uokvirjeno z ruskim besedilom, ki pomeni "iskren prijatelj se ne rodi takoj". Za kontekst je bil moški Rasputin ruski mistik iz konca 19. stoletja. Grigori Rasputin, "nori menih", kot je bil znan, je verjel, da je duhovno nadarjen in je v to prepričal veliko močnih rojakov. Nekateri so verjeli, da ima zdravilne moči in si je na koncu prislužil spoštovanje državne kraljevine. Ko je ruska dinastija postala manj priljubljena, je postal tudi Rasputin. En državljan ga je skoraj zabodel do smrti, skupina drugih pa ga je (nekoliko skrivnostno) ubila.

Z novim zanimanjem za vse rusko (namerno ali kako drugače) to pivo še naprej navdušuje domišljijo. Idealen je za zimo, trmast, razkošen in trajen. Tako kot duhovna in nekoliko sporna figura, po kateri je poimenovana, tudi pivo za nekatere predstavlja zdravilne lastnosti, za druge pa preveč. V zimski zimi, kjer ni videti zelenja, si težko predstavljamo boljše večerno pivo. Poskusite s kepico kavnega sladoleda ali piškotom iz peciva (ali obojim).

Kot ena izmed bolj priljubljenih izdaj založbe je bila v preteklih letih deležna različnih okusnih priredb. To so ponavadi cevni rifi, ki dodajo zapletenost in gladkost. Zadnji par, 22. obrok večletnega piva, sta razkošna loputa. Eden je star v sodih z burboni, drugi pa v sodih iz rži.

Medtem ko se drugi cesarski močniki vedno bolj zapletajo z dodanimi zvonovi in piščalkami, kot je preveč vanilije, kokonibov, kokosa, črnega sezama in koščkov vaših najljubših sladkarij iz otroštva (nekateri od njih so lahko okusni, pozor), Stari Rasputin še naprej počne svoje. Vedno zanesljiv je primer, kako narediti dober močan, trden slog, ki sega vse do Anglije iz 18. stoletja.

Tako kot dober vprežni pes tudi to pivo vodi zavojček že od začetka, skozi najtemnejšo in najhladnejšo zimo.