Vinski Vodič Walla Walla Valley

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Za ljubitelje vina WallWallregion ponuja enega najbolj spodbudnih prizorov v državi. Mesto na vzhodu Washingtona je najbolj znano kot rojstni kraj Adama Westa, prvotnega Batmana. A če bo naslednjih deset let delovalo podobno kot prejšnjih deset, bo vino WallWalland za vedno prepleteno.

Eden od številnih čarov mesta je popoln objem industrije. Središče mesta je zgodovinsko, sprehodljivo in polno degustacijskih sob in proizvodnih obratov. Popolna je domača baza za dolge vikende, ki so namenjeni dnevnemu izkusu v nekaterih okoliških vznožjih in vrnitvi v mesto na nepozabno večerjo ali ponoči.

WallWallValley se razteza med Washingtonom in Oregonom, obsega pa ga velik in istoimenski vinski naziv, pa tudi podregija The Rocks, ki leži na Oregonski strani meje v Milton-Freewateru. nekaj ur vožnje stran je najbolj znana vinska regija Oregona, dolina Willamette. Tu kmalu obstaja kmetovanje, toda pred grozdjem je bila dežela pšenice, čebule in sadovnjakov. Zdaj je uveljavljeno mesto, ki med drugim izkaže neverjetne sorte Bordeaux in Rhone.

V mestu je nekaj odličnih postajališč, na primer gostilna Passatempo za testenine in močna lokalna vinska karta ali WallWallSteak Company za lep rez (in odlično pivo pri sosednjem pivovarni Crossbuck). Vinarija Seven Hills je ena najstarejših na tem območju in zaseda čudovito obnovljeno stavbo v središču mesta. Družinsko degustacijsko sobo Browne predlagamo tudi, da ustavi svojo lastno zasedbo in pogosto delo mnogih nadarjenih malih producentov na tem območju. Za prenočišče je nekaj krajev boljših od arhitekturnega dragulja, ki je hotel Marcus Whitman.

V regiji je nekaj impresivnih imen kleti, nekatera tako v obliki, da so podjetja, ki so samo na čakalni listi. A vredno je prečesati prodajalne steklenic za izpuste Cayuseja ali mojstrov Syrah v Delmasu. Podjetje Gramercy Cellars, ki je v lasti in upravljanju s sommelierji, odlično dela in vina The Walls so polna življenja.

Prihod v debelo okoliške vinske dežele zahteva le malo vožnje. Nestled v valovitih gričih Palouse z oddaljenimi vrhovi slikovitega gozda UmatillNational za družbo je tako lep kot tudi nebeški. nekaj postankov kleti, vrednih vašega potovanja:

Višja sila

Z izjemno elegantnim novim objektom v The Rocksu in nekaj razkošnih vin, ki se ujemajo, je Force Majeure odličen obisk samo za sestanke. Izdaji Viognier in Syrah sta sicer redno fantastični, toda najboljše delo založbe je morda le v njenih spretnih mešanicah. Ta vina zaokrožajo lepoto velikih, razpokanih okusov, zasidranih z ravnotežjem.

Vodni mlin

Tudi v The Rocks je Watermill tudi jabolčnik, kar je smiselno glede na njegovo bogato zgodovino na področju jabolk. Danes je odgovoren za ljubko kabino Franc, Petit Syrah, Merlot in celo Nebbiolo. Odlično mesto za kosilo na terasi poleti (lahko prinesete svojo hrano) in ponuja lep pogled na drzne okuse, ki prihajajo iz tega resnično edinstvenega prizorišča, znanega po velikih kamnitih kamninah (ki v bližini trte oddajajo toploto) in ogromnih dnevnih premikih.

Woodward Canyon

Woodward Canyon je nekoliko skromno mesto v čudoviti stari kmečki okolici. Del stare garde, ki so ga lansirali leta 1981, ustvarja fantastične mešanice in Cabernet Sauvignon, ki je tako nad tistim, na kar ste navajeni, da si boste lahko premislili (ob predpostavki, da prej niste bili nori na grozdje).

Letališki inkubatorji

Še eno kul dogajanje v WallWallareisu tik ob letališču. Tam peščica proizvajalcev zavzema hangarne prostore in ustvarja nekaj intrigantnih vin. Vino prepojeno območje prihajajočih proizvajalcev, imenovano "inkubatorji", je primeren postanek in zabaven kraj za ogled sodelovanja znotraj večjega WallWallscenea.