Vodnik Po Vinski Državi Okanagan V Britanski Kolumbiji

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

V Britanskem Columbititu se pojavlja gibanje, ki vključuje nekaj najbolj nadstropnega vinskega grozdja okoli. V dolini Okanagan, postavljeni v visoki puščavi podobni deželi s pogledom na istoimensko jezero, uspevajo hladne podnebne sorte, kot sta modri pinot in rizling. Slikovit teren, približno 240 kilometrov severovzhodno od Vancouvra, je bil nekoč znan po raztegnjenih sadovnjakih. Vedno bolj ga občudujejo zaradi svojih senzacionalnih vin.

Dolina je domači kraj Syilxa, ki se je gibal znotraj njenega območja, sledijoč ribam, divjadi in sezonskim kmetijskim zemljiščem. Razmeroma topel in suh Okanagan prebiva v deževni senci bližnjih gorov Cascade. Z območja prihaja nekaj resnično fantastičnega vina, od burgundskih stilov, kot je Chardonnay, do izjemne Syrah in zanimivih mešanic Bordeaux.

Trenutno je v Okanaganu skoraj 200 kleti. Dolina je razdeljena na osem glavnih podregij, vključno s klopi Namarat, slapovi Okanagan in Osoyoos. Prvi komercialni projekt, CalonVineyards, sega v leto 1932. Gre za domiselno mešanico privlačnega naravnega terena in naraščajočega nabora kleti, ki si resnično želijo stvari dvigniti na višjo raven. Za tiste, ki imajo radi izvrstno zunaj in visokokalorično vino, se bo Okanagan pogovarjal z vami.

Ko se podnebje segreva in rastne sezone stopnjujejo, se lahko Okanagan izkaže za nekakšno zatočišče, postavljeno okrog 50. vzporednika. Ponaša se z lepimi dnevnimi temperaturnimi premiki in še posebej dolgimi spomladanskimi in poletnimi dnevi (zaradi tega, da je tako daleč na severu), bo regija verjetno še nekaj časa varna za bolj občutljivo grozdje. Poleg tega bo dolina verjetno bolj primerna za prilagajanje bolj suhim letnikom, saj imajo pravice do vode veliko bolj skupne (mislite nasprotno od Kalifornije).

Dom prve avtohtone severnoameriške kleti, poceni vinskih letov in čudovitega jezera, obkroženega z drevesnimi blefi, obstaja veliko razlogov za obisk zahodno-kanadske vinske države. Dejstvo, da iz Okanagana prihajajo nekatera najbolj razburljiva vina na zemljevidu, je verjetno najbolj prepričljiv razlog.

Tukaj je nekaj postankov, če se znajdete vezani na BC s steklom v roki:

Bella

BellWines je namenjen mehurčkom, od hišnih do bolj tradicionalnih penin v šampanjskem slogu. Oznaka deluje z grozdjem, kot sta Gamay Noir in Chardonnay, ki potrpežljivo proizvaja naravna vina s teksturo in finostjo. Praktično lahko okusite Bellin nežen kletni pristop. Steklenico lahko sabljate celo v zabavnem okencu proizvajalca v Naramati.

Hatch

vinarski kolektiv, The Hatch je West Kelownoutpost s čudovitim in zelo bukoličnim okoljem. Nalepke so umetniška dela in sok je kvaliteten. Pustolovska brbončica bo cenila širok izbor, od Gewurztraminerja in pomarančnega vina do cabernet sauvignona. V mešanici so celo založniške sestre, kot so Sauv Blanc, Chardonnay in Cab Franc iz podjetja Screaming Frenzy.

Martin's Lane

Klet na Martin's Lane je sodobno čudo, šeststopenjski objekt z gravitacijskim tokom, ki je na pogled zelo preprost. Vgrajena v pobočje, ki se razliva v jezero, je vredna ogleda samo arhitektura. Tudi dobro vino, ki se vrti okoli elegantnega prevzema rizlinga in modrega modrega pinota. V mešanici je celo malo ledenega vina. Upoštevajte, da gre za podvig samo za sestanek.

Sivi menih

Eno starejših operacij Okanagan, Grey Monk, se je začelo v zgodnjih osemdesetih letih. Tu lahko najdete in uživate Merlot, Petit Verdot, modri pinot, sivi pinot in celo pristanišče. Obstaja tudi hišna restavracija The Lookout, ki trdi, da ima najboljšo teraso v regiji skupaj s koktajli, če bi se radi odpočili od vina.