Prehrana S Kostno Juho: Vse, Kar Morate Vedeti

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Poudarek na bolj čistem načinu prehranjevanja narašča ob razvoju novih in drugačnih trendovskih diet. Vsaka od teh diet trdi, da ima življenjske koristi, od izgube teže do razstrupljanja in vsega vmes.

Če poznate način življenja Paleo, potem boste poznali tudi kostno juho in občasno post. V zadnjem času se je pojavila prehrana, ki ta dva priljubljena elementa združuje v načrt, ki naj bi izgubo teže dvignil na novo raven.

Povezani vodniki

• Recept za smoothie iz kostne juhe
• Kako narediti popolno piščančjo juho

Kostno juho najdemo v številnih izdelkih, vključno z beljakovinami v prahu in prigrizki iz kolagena. Toda ali je res mogoče srkati pot do boljšega zdravja? Tu se poglobimo v dejstva o dieti s kostno juho, da se lahko sami odločite, ali je to prava možnost za vašo zdravstveno pot.

Kaj je dieta s kostno juho?

Bone Broth Diet je 21-dnevni načrt hujšanja, ki združuje paleo prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in s prekinitvami na tešče, ki jo je ustvarila naturopatska zdravnica Kellyann Petrucci.

Z vključitvijo blagodejnega prehranjevanja črevesja za zdravje z učinki prekinitvenega posta na presnovo in hranili kostne juhe, bogatimi s kolagenom, v poseben sistem, dr. Petrucci trdi, da vam bo dieta pomagala "izgubiti do 15 kilogramov, in vaše gube - v samo 21 dneh."

Kako deluje?

Dieta s kostno juho je 21-dnevni načrt, sestavljen iz petih dni uživanja samo paleo hrane, čemur sledi dva dni posta in zaužitje velike količine kostne juhe vsak dan.

Načrt obrokov za pet paleo dni je sestavljen iz hrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - mesa, rib, perutnine, jajc, neškrobne zelenjave in zdravih maščob - in ene do treh skodelic kostne juhe.

V dveh dneh posta morate zaužiti le tri do šest skodelic kostne juhe.

Kaj je kostna juha in kakšne so njene prednosti?

Kostna juha je narejena s kuhanjem živalskih kosti, da se sproščajo minerali, kolagen in aminokisline.

Kostna juha vsebuje kolagen in želatino na osnovi celotne hrane, ki sta znana po izboljšanju videza kože in podpirata tudi prebavno zdravje.

Kolagen vsebuje tudi aminokisline glukozamin, prolin in glicin, ki spodbujajo zdravje sklepov, hkrati pa ohranjajo mišično maso. Kostna juha je tudi vir beljakovin in esencialnih aminokislin in mineralov - ki jih danes v številnih dietah primanjkuje.

Rezultati diete kostne juhe

Medtem ko ni objavljenih rezultatov raziskav, ki bi podprle trditve o prehrani s kostnimi brozgami, je sprejetje sprememb življenjskega sloga, kot so prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, paleo prehrana in prekinitveni post, povezano s pozitivnimi zdravstvenimi spremembami.

Kot pri vsaki spremembi prehrane je tudi pred spremembo prehrane pomembno, da se posvetujete s svojim zdravnikom ali pooblaščenim zdravnikom.