Kazalo:
Video: Recept Za Tuno Iz Litega železa - Priročnik
2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43
LIVE ŽELEZNE TUNE
Kot je pripravil kuhar Doug Adams
SESTAVINE
- Albacore tuna
- aromatična začimba (po vaših željah)
- Romano fižol
- padrón paprika
- breskve
- sladka paprika
- Dimljena čebula na žaru
- pekoči čili poper (narezan)
- Jacobsen sesalt
- koromačeve liste
NAVODILA
1. Aromatično začimbo vtrite obilno na albacore tune.
2. Veliko, 12-palčno ponev iz litega železa napolnite z riževim oljem, ki samo prekrije dno, in segrevajte na srednje močnem ognju. Vzemite si čas, da se lito železo segreje. Ključ do uspeha je konstantna stalna temperatura ponve in nenazadnje tudi olje.
3. Ribe položite v ponev in rahlo pecite po vseh straneh. malo barve je tisto, kar iščete. Vse, kar je več od tega, in aromatična začimba lahko postanejo grenke, če jih predolgo kuhamo ali zažgemo. Nočete, da so ribe skuhane. Ponavljamo, nočete, da bi bile ribe kuhane do konca. Ko zapečeni tunis naredite po svojem okusu, ga odstranite iz ponve in odstavite.
4. Nato na ponvi potegnite ogenj in dodajte fižol Romano, ki ga boste kuhali do komaj mehurčkov. Istočasno dodajte v papriko papriko in pecite, dokler ni tudi mehurček. Ta zelenjava bi morala spadati v kategorijo "komaj kuhana".
5. Medtem ko fižol in paprika mehurajo, združite breskve, nekaj surovega fižola Romano, prekajeno čebulo BBQ in sladko papriko, uživajte in mešajte, dokler ni enakomerno prevlečena.
6. Na koncu položite hladne breskve, surovi fižol in prekajeno čebulo na krožnik ali litoželezno ponev (ne glede na to, katero postrežete), sledijo tuna, pretisni fižol Romano in zadnja paprika padrón. Okrasite z narezano vročo papriko čilija in listi komarčka ter uživajte!
Priporočena:
11 Najboljših Ponv Iz Litega železa, Ki Jih Lahko Kupite Zdaj
Ne glede na to, ali ste začetnik ali ste tako začinjeni kot lito železo, na katerem kuhate, tukaj so najboljše litoželezne ponve za vašo kuhinjo (in še več)
Kako Začiniti Litega železa, Vašega Najboljšega Prijatelja V Kuhinji
Dobra ponva iz litega železa je lahko zanesljiv in dolgotrajen kuhinjski prijatelj. Če veste, kako začiniti litoželezo, vas bo posoda morda preprosto preživela
Najboljša Posoda Za Kampiranje Iz Litega železa
Kuhanje nad odprtim plamenom v gozdu ni posebnost vsakogar. Poleg ognja in piva je naslednja ključna stvar, ki jo boste potrebovali, ustrezna ponev. Za to ni nič boljšega od dobre stare litine. Tu je pet najboljših posod iz litega železa za kuhanje ognja in še več
Recept Iz Kruha Iz Litega železa Za Prenašanje Banan
Vse je bolje, če kuhamo v litem železu, še posebej sladica. Za ta recept za opičji kruh kuhar Brandon Parsons že tako okusni torti doda lešnike in datlje za malo dodatne sladkosti in hrustljavosti
Kako Očistiti Posodo Iz Litega železa Hrana In Pijača
Mike Whitehead iz posode iz litega železa Finex ponuja svoje nasvete, kako očistiti litoželezo. S tremi dosami in dvema ne, je lažje, kot si mislite
