Najboljša Letovišča Za Sladokusce V Mehiki In Na Karibih

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Že leta so letovišča stigmatizirana kot zadnja mesta na zemlji, kjer najdejo kulinariko svetovnega razreda. Toda z malo pomoči najbolj cenjenih kuharjev na svetu se to dojemanje spreminja po vsej Mehiki in na Karibih. Tu so trije naši najljubši turistični kraji za hrano.

Ena in edina Palmill (Los Cabos, Mehika)

Mehiški BajPeninsulis, znan kot ena najbolj luksuznih destinacij v državi, in tudi med svojimi štirimi in petimi zvezdicami stoji One & Only Palmillstands. Iz neskončnega bazena ob morju, osupljive plaže Pelikan in ogromnih sob zavpije "medeno potovanje". Zato ne preseneča, da so tudi restavracije na kraju samem neprekosljive. Blagovna znamka je sodelovala s kuharjem z Michelinovo zvezdico Jean-Georgesom Vongerichtenom, da bi ustvarila SEARED by One & Only - vrhunski zrezek, ki je postregel z vrhunskimi kosi najbolj iskane (in drage) govedine na svetu, vključno z Wagyu A5 in Kobe Tomahawk. Za pravi okus Baje Suviche postreže s svežimi lokalnimi morskimi sadeži in suši s Sake Sommelierjem. Intimna jedilnica je preplavljena s temnim alabasterjem in modernimi, izklesanimi steklenimi svetilkami - vse za okni od tal do stropa s čudovitim razgledom na Seof Cortez.

Sorodno: 4 Osupljivi karibski otoki, za katere še niste slišali

Hotel Le Toiny (St. Barts, Francoska Zahodna Indija)

St. Barts je morda najbolj ekskluzivni otok Karibov, hotel Le Toiny v Côte Sauvage pa je nedvomno najbolj ekskluzivno letovišče na otoku. 14 zasebnih, razkošnih vil, postavljenih med 42 hektarjev čudovite krajine, rutinsko privablja počitniške zvezdnike in tuje veljake, ki želijo na skrivaj pobegniti. Lepo imenovana restavracija Le Toiny ponuja svež, podcenjen, eleganten dizajn na plaži s panoramskim razgledom na Karibsko morje. salon s šampanjcem in bar na ostrigah na prostem nudijo prostor za aperitive pred večerjo. Hišne specialitete vključujejo najbolj znane morske dobrote na tem območju, kot so rumenoplavuti tun, prepražena trska in poširani karibski jastog. Cenene gurmanske možnosti vključujejo domači kaviar blini in ekološko pečen piščanec s črnim tartufom. Če denar ni predmet, je na voljo tudi zasebno, zasebno obedovanje s posebno službo za čakanje. Ure za kosilo in večerjo so omejene, rezervacije pa "zahtevane" (beri: obvezno).

CuisinArt Golf Resort & Sp (Angvila, Mali Antili)

Za tako majhen otok si Anguillis pošteno prispeva, da bi pomagal pri ponovni karibski kulinarični sceni. Najbolj priljubljene restavracije strežejo jedi z žara, ki tekmujejo s Kansas Cityjem, Memphisom in katerim koli drugim južnim mestom, osredotočenim na BBQ. CuisinArt Golf Resort & Spis je sam vlekel veliko te teže. V prefinjeni nepremičnini se nahajajo štiri gurmanske restavracije, med njimi tudi Le Bistro s raznolikim menijem od mize do kmetije in tedenskim verodostojnim žarom iz angleškega jastoga iz celega prašiča, briške, ribje krete in klobase andouille in seveda jastoga na žaru. Tokio Bay ponuja vrhunsko japonsko kuhinjo s poudarkom na sashimiju, sušiju, omakazi in teppanyakiju. Še več: sladokusci bodo našli intimne degustacije ruma in vina, strokovne tečaje kuhanja in oglede hotelskega hidroponskega vrta (iz katerega izvirajo številna zelišča in zelenjava).