Najboljši Bourbon: Nagrade Manual Spirit

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Nagrade Manual Spirit Awards priznavajo najboljše destilirane alkoholne pijače, destilirane v ZDA. Steklenice iz cele države smo slepo okusili v osmih kategorijah - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum in Liker - za določitev naši prvaki. Vsak izmed zmagovalcev je bil ocenjen glede arome, neba in končne obdelave. Na zdravje za vašo naslednjo pijačo in ameriške žgane pijače

Najboljši Bourbon

Destilarna Garrison Brothers Texas Straight Bourbon Whisky

Hye, Teksas

Bourbonski viski je ameriški duh. Da bi ga lahko šteli za burbona, mora biti alkohol sestavljen iz najmanj 51% koruze (preostanek je običajno kombinacija rži, sladnega ječmena in / ali pšenice), nameščen v novem, zoglenjenem sodu iz ameriškega hrasta in star največ 125 let. dokaz. Tako kot škotski viski je tudi oznaka lokacijska; pravega burbona je mogoče izdelati samo v ZDA.

Čeprav je 95% vsega burbona narejenega v Kentuckyju, smo (že drugo leto zapored) našli našega zmagovalca v kategoriji Bourbon na nagradi Manual Spirit Award 2019 zunaj države Bluegrass. Približno uro zahodno od Austina se nahaja majhna skupnost Hye v Teksasu (število prebivalcev: 214). Tukaj v Hyeju je bil izdelan prvi legalni viski iz burbonov v državi, destilarna Garrison Brothers Texas Straight Bourbon Whisky.

Ta viski podjetja Garrison Brothers vsebuje dvojni udarec. Odličen je kot sipper nad kocko (kar se zdi še bolj potrebno pod žgočim soncem v Teksasu), čudovit pa je tudi pri številnih koktajlih, od napitnin, kot je Old Fashioned in Boulevardier na osnovi burbonov, do mešanih pijač, kot je viski kislo da spodaj) in bramble. Visok viski Texas Straight Bourbon nas je spodbudil, da smo si nadeli kavbojske čevlje, poiskali konja in se kot BAMF zapeljali v sončni zahod.

Destilarna Garrison Brothers Texas Straight Bourbon Whisky je 47 vol.% Alkohola in je na voljo na spletu in v trgovinah po vsej državi.

O destilarni

Destilarna Garrison Brothers zasije s ponosom Lone Star tako močno kot katera koli značka Texas Rangers. Viskiji so plod trdega dela in odločnosti. Po navedbah strani Garrison Brothers prva serija burbona, ki je bila položena, ni uspela. 130-stopinjska teksaška vročina je uničila sode in s tem uničila dragoceno tekočino v notranjosti. Da bi uspela, je morala ekipa ustvariti po meri sode z dovolj debelimi palicami, da so lahko preživele visoke temperature. Garrison Brothers proizvaja bourbon od leta 2006 in trenutno poleg Texas Straight Bourbon pripravlja še pet drugih viskijev: Single Barrel, Cowboy (nerezani in nefiltrirani burbon iz najljubših sodov lastnikov), Balmorhe (dvakrat napolnjen burbon), Estacado (bourbon, ki je končan v pristanišču) in Honeydew (naravni bourbon, ki ga vlijemo v med).

Opombe o pokušini

Nos	Karamela koruza in hrast na začetku, kar vodi v nekatere note vanilije namigi olupkov agrumov.
Nepce	Velik in drzen, z lepo količino cimetovih začimb, mešanico karamele vanilland, z orehom, več začimbami za peko in malo sladke, krušne sladkosti.
Končaj	dolg, topel zaključek z bolj vanilijevimi opečenimi hrastovimi notami.

Kako uživati v koktajlu

klasičen od obale do obale, viski kisli je odličen koktajl ne samo za ljudi, ki imajo radi viski, ampak tudi za ljudi, ki so na ograji glede viskija. Z zgodovino, ki sega vsaj v sedemdeseta leta prejšnjega stoletja (v Wisconsinu od vseh krajev), mešanica dobrega burbona, tanke limone in sladkorja ter neobvezno dodan ustni občutek iz beljakov ustvari koktajl, ki ga je tako enostavno piti kot je narediti.

Kako narediti glasnost viskija 0% Pritisnite tipko za pomik, da dostopate do seznama bližnjic na tipkovnici Bližnjice na tipkovnici Omogočeno Onemogočeno predvajanje / premor SPACE Povečaj glasnost ↑ Zmanjšaj glasnost ↓ Išči naprej → Išči nazaj ← Napisi Vklop / Izklop Celozaslonski način / Izhod iz celozaslonskega zaslona Izklop zvoka / neuporaba Iskanje% 0- 9 Naslednji en gin - britanski gin, ki ga je navdihnil svet, za svet 02:11 Live 00:00 01:07 01:07 Več video posnetkov 02:11 en gin - britanski gin, ki ga je navdihnil svet, za svet 01:30 Kako peči ostrige 01:24 3 enostavne načine za odpiranje vina brez zamaška 00:53 Kako narediti belo rusko 02:02 Kako kuhati zrezek v pečici 04:34 Najboljše temeljne vaje - Priročnik Zapri Najboljši ameriški burbon

Viski kislo

Steklo: Kamnine

Orodja: Shaker

• 2 oz. Viski Garrison Brothers Texas Straight Bourbon
• 1 oz limonin sok
• 1 oz preprost sirup
• 1 jajčni beljak (neobvezno) *
• Koktajl češnja, za okras

Metoda: Vse sestavine razen češnje dodajte v stresalnik z ledom. Dobro pretresite. Precedite v kamnito steklo z veliko kocko ledu. Okrasite s koktajlovimi češnjami.

* Če uporabljate jajčni beljak: Vse sestavine razen češnje dodajte v stresalnik brez ledu. Dobro pretresite. Dodamo led in ponovno stresemo. Precedite v kamnito steklo z veliko kocko ledu. Okrasite s koktajlovimi češnjami.

Najboljši bourbonski podprvaki

Nov viski Riff Kentucky Straight Bourbon

Destilarna New Riff - Newport, Kentucky

Star štiri leta je ta naravni burbon bogat z okusi karamele in koruze. Ržene začimbe prihajajo od začetka do konca.

Koval enojni sod Bourbon

Destilerija Koval - Chicago, Illinois

S proso v računu za drozge je ta burbon saden in se proti koncu ponaša z notami vanilije, karamele in nekaj začimb.

Zasluge

Napisal Sam Slaughter Urejanje kopij do Nicole Raney in Jeremy Abrams Fotografija avtorja Riley Young in Dan Baker Video avtor Riley Young Umetniška smer in postavitev strani avtor Genevieve Poblano Ustvarjalna ekipa: Will Hawkins in Chris Raymond