Najboljša Sladka Vina Za Nakup V Letu 2021

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ko večina ameriških misli na sladko vino, mi pridejo na misel babičini najljubši rizling ali manischewitz. In čeprav so te možnosti ponavadi tehnično sladke, pa preprosto napolnijo okusno vedro, polno sladkih belih vin in sladkih rdečih vin. V kategoriji je dejansko več slogov in smeri, ki jih združuje večja vsebnost ostankov sladkorja, a se zelo razlikujejo glede okusa, dišave in zgradbe.

Poceni in slabo izdelana navadno enačimo s sladkimi vini - še ena večja napaka. Zelo cenjene in drage možnosti, kot je Sauternes, so si v preteklih letih prislužile status stopnje ikone. Tukaj pri The Manual se je sladko vino uvrstilo na naš seznam najboljših vin, številni drugi pa so se zelo približali rezanju. Razumeš bistvo. Obstaja nekaj fantastičnih sladkih vin, od kompleksnega pristanišča do poznega trgatve Gewurztraminer, narejenega v ledenem vinskem slogu.

Naslednjič, ko boste po sladkem vinu spremljali funky sir ali srkali po obroku, razmislite o teh fantastičnih ponudbah.

868 Posestni vinogradi Vidal Blanc Passito

To čudovito desertno vino, imenovano za najboljše vino v Virginilastu, je narejeno iz Vidala Blanca, hibridnega belega sorodnega vina Ugni Blanc. Izdelano je v tradicionalnem italijanskem slogu, v katerem se grozdje suši, da koncentrira okuse in sladkost. Rezultat je bogato in tropsko sadno čudo, popolno s sadnim tartom.

Več informacij

30-letno pristanišče Taylor Fladgate

To izjemno pristanišče iz svetovno znane portugalske doline Douro je polno in niansirano. Prav tako je svilnato gladko in zabavno, če se prijavite z vsakim majhnim požirkom, saj cveti v kozarcu in upogiba številne okuse, ki izvirajo iz desetletij staranja.

S. A. Prüm Wehlener Sonnenuhr Rizling Spätlese Grosse Lage

Precej rizlinga je pravzaprav suh in zadrhten v kosteh. Ta je bolj stereotipna, ker je precej sladka, vendar ima vso kompleksnost opevanega Chianti Classica ali Burgundije. Zaželeni letnik 2017 ni več na voljo, drugi pa so in so približno tako okusni.

Château Climens Barsac

čarobna Sauterne, ima to vino pernato težo, hkrati pa vsebuje tone okusa in detajlov. Opombe marmelade, nektarine, medu in vanilije pozelijo brbončice in čeprav je število letnikov zdaj izjemno, lahko ta slog sladkega vina dolgo, dolgo postara in se še izboljša na poti.

Ledeno vino Inniskillin Cabernet Franc

To kanadsko vino je eno redkih, izdelanih v tradicionalnem slogu ledenih vin. Pobiranje nekoliko kasneje, po zmrzovanju, zaklene višjo raven sladkorja pred fermentacijo, rezultat pa je neverjetno lepo vino z notami češenj, divjih malin in jagodnih taffy.

Royal Tokaji 5 Puttonyos

To izjemno madžarsko desertno vino prikazuje med, breskve in začimbe. Sladkost elegantno kompenzira nekakšna trdna kislost in celoten občutek v ustih je navdušujoč in neprimerljiv.

FelsinVin Santo del Chianti Clasico

Ta čudovita pol steklenica (ali razcepljena, kot industrija rada imenuje format) je popoln spremljevalec kakega biscottija ali gelata za popolno sladico. Je kompleksen in ima čudovit odtenek, orehovo bogastvo pa uravnotežijo nekatere sestavine slanice in suhega sadja.

TenutSant’Antonio “Nanfrè” Valpolicella

napovedal italijanskega kralja vsaj v Evropi, Valpolicell tukaj v državah nima skoraj naslednjega. Vendar bi moral, saj ni pretirano sladek in običajno uravnotežen z nekaj prijetnega sadja in celo slanih sestavin. Ta je svetlobno svetla, prikazuje zrelo rdeče sadje in malo zemlje.

Gonzalez Byass Nectar P. X. Sherry

Pedro Ximenez sherry je eno najslajših vin na planetu, bogata in popolna možnost, idealna za večerjo. To dekadentno vino prikazuje rozine, kandirane datlje, slad in pražene mandljeve okuse.

Marchesi di Gresy LSerrMoscato d’Asti

Moscato d’Asti, eden najbolj znanih stilov sladkega vina, plahne z okusom, medtem ko je lahek na nebu. Ponavadi imajo malo alkohola (ta je le 5% ABV) in nežno šumeči. Ta zvezdna možnost se razlije s cvetnimi aromami in sočnimi elementi sadja in satja.

Daleč Niente Dolce

Far Niente, ki je znan po odličnih cabernet sauvignonu in merlotu, v Dolcah proizvaja tudi sladko vino. Narejen je iz sauvignona Blanc in Semillon, ponuja sadne okuse fige in sadovnjaka s pošteno mero sladkosti, poudarjenimi v nekaterih travnejših notah.