10 Kokosovih Koktajlov, Ki Niso Piña Colada - Hrana In Pijača

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Da bi to storili, smo se po vsej državi obrnili na svoje najljubše kokosove koktajle. Ne glede na to, ali uporabljate svežo kokosovo vodo ali iščete bolj kremast občutek v ustih s pomočjo kokosovega mleka, vam bodo ti recepti pokazali boljšo stran kokosovih koktajlov. V teh smo uživali in prepričani smo, da boste tudi vi.

ColadFresc

• 2 oz Cacique guaro rum
• 1 oz sveže kokosove vode
• .75 oz mandarinin limetin sok (izgleda kot apno, meso in sok pa sta svetlo oranžna, navadno apno je odličen nadomestek)
• .75 oz začinjen medeni sirup *
• 60g narezanega ananasa
• 6 metinih listov

Metoda: Mešajte meto in ananas v stresalniku, nato dodajte preostale sestavine in stresite z ledom. Vsebino dvojno precedite v kamnito steklo z ledom in okrasite z rezino ananasa in metine liste.

* Začinjen medeni sirup

• 2 skodelici vode
• 5 skodelic surovega medu
• Janež z dvema zvezdicama
• 1/2 žličke nageljnovih žbic
• 1/2 cimetove palčke
• Lupina 1/2 apna
• 5 zrn črnega popra

Način: Vse sestavine zavremo, utišamo toploto in dušimo 15 minut. Precedimo in ohladimo.

Red Suit Ready

• 1,5 oz LocoNut
• .75 oz Kapitan Morgan White Rum
• 1,5 oz kokosove vode
• 1,5 oz Strawberry Daiquiri Mix
• , 75 oz Voda

Metoda: Združite LocoNut in kokosovo vodo. Mešajte, da se kombinira. Ločeno združite beli rum Captain Morgan, mešanico jagodnih daiquiri in vodo. Mešajte, da se kombinira. Plastični tulec za zamrzovanje napolnite do polovice z mešanico jagodnih daiquiri. Prelijte z mešanico LocoNut in pred serviranjem zamrznite čez noč.

Veseli Tom Bombadil

• 1,5 oz opran gin iz kokosove maščobe
• 0,5 oz. Rumena / zelena mešanica Chartreuse
• .25 oz ESP NoHo Gin
• .25 oz Douglas jelkovo žganje
• .75 oz Limon
• 0,5 oz. Medeni sirup
• Beljak

Metoda: Suho pretresite in nato pretresite in precedite v pehar. Okrasite z Angosturbitters.

Kumara Kokos Lime Ice Pop

• 12 oz organske kokosove vode
• 9 oz organsko kokosovo mleko
• 1 kumara - olupljena in semena
• 1. c. koščki ananasa
• 3 oz limetin sok
• 4 oz pomarančnega soka
• 5 oz preprost sirup
• ščepec soli
• Izbirno: dodajte svoj najljubši Patrón Tequil za zabaven pridih.

Metoda: Vse sestavine zmešajte v mešalniku, dokler niso gladke, nato vlijte v kalupe za popsicle, položite palčke v popsicles in zamrznite čez noč. (Naredi približno 12 poskokov)

Kokomo (Ustvaril Zach Lynch)

• 1,5 oz Barbancourt bela
• .5 oz Bittermens BaskSnaps
• 1 oz kokosovega sirupa Oolong
• .5 oz limoninega soka
• 2 črtici Angosturbitters

Metoda: Zmešajte z ledom, precedite in postrezite.

Kokosovo-ingverjeva kolada

• 2 oz. Ingverjev liker Domaine de Canton
• 5 oz apneno kokosovo mleko
• .5 oz limetinega soka
• .25 oz preprost sirup
• Dva majhna kosa sveže limonine trave
• En zrn zelenega kardamoma

Metoda: Vse sestavine močno pretresite z ledom, postrezite v vinskem kozarcu s kockanim ledom. Okrasite s palico limonske trave in užitnim cvetom.

#undeportable (Ustvaril Tainah Soares, A4cade, Boston)

• 1 oz opečeni kokosov oreh Avuá Prata *
• .75 oz Cynar
• .75 oz. Grenke grozde
• .5 oz redko vino Co. Boston Bual
• 2 pomišljaja Bittermen's Chocolate Mole Bitters

Metoda: Vstavite kozarec, začenši z grenčicami, dodajte led in premešajte. Precedite v ohlajen kozarec in okrasite z oljem grenivkine lupine, tako da ga stisnete na končni koktajl. Zavrzite lupino in uživajte!

* Toastirana kokosova avua

• 1 steklenica Avuá Prat
• 2 skodelici opečenih nesladkanih kokosovih kosmičev (toast na pečeni pečici v pečici do zlato rjave in hrustljave)

Metoda: Združite in pustite 24 ur na sobni temperaturi. Precedite s gazo (4 plasti) in rahlo stisnite kosmiče, vendar pazite, da ne pretiravate, saj se bo iz kokosove maščobe zares omastil. Rebottle.

Sleepwalk

• 1 oz Mizu No Mai Lemongrass
• .75 oz Yuzu Omoi
• 0,5 oz limetinega soka
• .5 oz kreme kokosa
• 0,5 oz. Ingverjev sirup

Način: Stresite vse sestavine. Postrezite na prodnatem ledu s spritzom rožne vode in limoninim twistom.

ChinDoll (Ustvaril Joe Nicol, Bar za ledene rastline, St. Augustine, FL)

• , 75 oz Sandemans Sherry
• .75 oz Plantation rum s tremi zvezdicami
• .75 oz kokosov curry sirup
• .0125 oz Smith in Cross
• 0,5 oz. Ingverjev sirup
• 0,5 oz ananasovega soka
• 4 črtice Angosturbitters

Metoda: Zmešajte z ledom, precedite in postrezite.

Batidof bogov

• 1,5 oz Novo Fogo Silver Cachaça
• .5 oz Ancho Reyes
• .75oz kokosove kreme
• .25 oz preprost sirup

Metoda: Stresite z zdrobljenim ledom in odvrzite v velik kozarec. Okrasimo z muškatnim oreščkom in lističem ananasa.

V Tulum (Ustvaril Jaymee Mandeville, višji portfeljski veleposlanik, Bacardi)

• 8 oz TequilCazadores Blanco
• 10 oz sveža kisla mešanica
• 8 oz kokosovo mleko
• 4 oz ananasov sok
• 1 cel poper Poblano
• 1 šopek Cilantro

Metoda: Poper in koriander zmešajte s kokosovim mlekom. Obremenitev. Dodajte druge tekoče sestavine. Dodajte led. Premešajte z žlico. Okrasimo z rezino popra.