Kje Piti Belo Vino V Dolini Willamette

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Veste, mi vemo, hudiča, tudi GrandmJean, ki že leta ne zapusti svoje hiše in preživlja Hello Fresh in njene zgodbe to vedo - dolina Willamette v Oregonu je znana po modrem modrem pinotu. Rdečega vina na tem območju proizvajajo v izobilju, zahvaljujoč podnebju, razmeram v tleh in vinarjem, ki znajo delati z razvpitim muhastim grozdjem.

Stvar je v tem, da na tem območju ne pridelujejo samo pinota. Na stotine kleti obstaja veliko možnosti za tiste, ki iščejo nekaj malo drugačnega. Ob sezoni trgatve smo se odločili, da sestavimo kratek vodnik kleti v dolini Willamette, ki proizvajajo odlična vina brez pinota.

Spodaj boste našli štiri naše najljubše. Čeprav imajo nekatere kleti samo eno ali dve izdaji, so presneto dobre in medtem ko ste tam, lahko poskusite tudi nekaj pinotov. Bilo bi nesramno, če ne bi.

Sokol Blosser

Sokol Blosser, ena najvidnejših kleti v Oregonu, je pomagal oblikovati oregonsko vinsko sceno, v kateri lahko uživamo danes. Z začetkom leta 1971 in pridelavo svojih prvih vin v poznih sedemdesetih letih prejšnjega stoletja je klet počasi rasla in postala šesti največji proizvajalec v državi. Če iščete bela vina, je to odličen kraj za začetek. Ne glede na to, ali iščete chardonnay, beli pinot ali sivi pinot, imajo vse to in še več. Poleg tega si tisti, ki iščejo nekaj malo bolj sladkega, lahko privoščijo sladico rizling Sokol Blosser.

Vinograd Alloro

Vinogradniška klet, ki se nahaja v Sherwoodu v Oregonu, ima vino Alloro Vinograd 34 hektarjev vinogradov, kjer vinogradništvo goji modri pinot, chardonnay, rizling in muškat. Od teh Alloro trenutno proizvaja dve beli vini - chardonnay in desertno vino Vinno Nettare. Chardonnay je 11 mesecev sod fermentiran v 20% novem francoskem hrastu, kar daje vinu poln in gladek okus. Bogate maslene note prežemajo zaokrožen kozarec vina. Vino za sladico je narejeno iz 65% muškatov in 35% rizlinga v ledenem vinu. Cvetlične note in dobra količina kislosti pomagajo uravnotežiti sirupno sladkobo.

Vinograd Vidon

Vidon Vineyard, ki ga je začel nekdanji fizik NAS-delcev Don Hagge (bil je vodja fizične veje za vesoljski program Apollo za misije 6-13), je začel kot Haggejev pokojninski projekt, ki bi združil njegovo otroško odraščanje na kmetiji in čas, ki ga je preživel na delovnem mestu -diplomske raziskave fizike v Franciji. Vidon proizvaja veliko klonov modrega pinota (ki so okusni), vendar priporočamo, da se odločite za Chardonnay. Vino, letnik 2016, je na nosu polno not jabolk in hrušk, na brbončicah pa več hrušk. Je polnega telesa, ne da bi bil preobremenjujoč.

Vinarija Bells Up

Vinarija Bells Up, ki se nahaja severno od Newberga v Oregonu, sta leta 2012 ustanovila Dave Spectre - nekdanji odvetnik za davke od dohodkov pravnih oseb - in njegova žena SarPearson Spectre, poimenovana po lokaciji kleti (Bell Road) in Daveovi dve desetletji francoskih izkušenj. Horn player, butična klet proizvaja vina od sredine leta 2010. Njegova glavna izdaja Titan je seveda modri pinot, vendar Bells Up proizvaja tudi dve beli vini - Seyval Blanc ("Helios"), ki je trenutno razprodano, in Rhapsody, Pinot Blanc, proizveden leta 2018, ki izraža bogate note grenivke in dobre količina mineralnosti. Več opomb tropskega sadja na brbončicah vodi do bogatih izkušenj s pitjem od začetka do konca.