Drake, Aka Champagne Papi, Je Predstavil Mod Sélection Champagne

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Včasih si zaslužite vzdevek, včasih pa si daste ime in ga uresničite. V primeru Drake je šel po slednji poti. Na Instagramu gre mimo @champagnepapi. Zdaj je dobesedno eno z lansiranjem vrhunskega šampanjca, Mod Sélection.

Mod Sélection je produkt mogota Drake in žgane pijače Brent Hocking, ki je prav tako ustanovil DeLeón Tequiland VirginiBlack Whisky (še en Drakeov izdelek). Ta šampanjec, ki se proizvaja v francoski regiji Valee de Marne od leta 1892, je bil po navedbah znamke prej na voljo samo "francoski politični in industrijski eliti".

Po izjavi Hocking že leta sodeluje z družino v Šampanjcu, da "skrbno premisli in prilagodi staranje njihove starodavne tekočine, da ustvari vrhunski izdelek." To je podobno pristopu, ki ga je uporabil pri DeLeónu, kjer je z družino ustvarjal izdelek, ki bi izpolnil njegove ambicije luksuznega duha. Pristop je uspel, saj je blagovna znamka od lansiranja leta 2009 odnesla več mednarodnih nagrad.

Torej, kako Hocking in Drake načrtujeta razlikovanje med svojim šampanjcem in drugimi na trgu? Izboljšana izbira sokov in občutljivo pridobivanje, pravi blagovna znamka, pomagata ločiti od "očitno avtolitičnih lastnosti mnogih šampanjcev danes".

(Avtoliza je za vse, ki se sprašujete, v biologiji znana tudi kot samoprebava.)

Eno od obeh izpustov na začetku, Mod Sélection Rosé, je proizvedeno po "redki" metodi Saignée, kar pomeni, da je proizvedeno, ko se del mošta že zgodaj odstrani iz fermentacije rdečega vina, da fermentira rosé.

Poleg Mod Sélection Rosé bo znamka svoj nastop začela tudi z Réserve Champagne. Na drobno bodo prodali za 400 do 300 dolarjev za steklenico standardne velikosti; blagovna znamka bo predstavila tudi Magnum in Jeroboams. To niso edine steklenice, ki jih lahko pričakujete od blagovne znamke, saj so pripravili portfelj šampanjcev z 10 različicami, od katerih so nekateri v drožeh stari tudi do 10 let. Tem ne-letnim izdajam bodo sledile izdaje iz letnika 2008.

Pobirate steklenico in je ne želite zapraviti? Tukaj preverite, kako pravilno odpreti in postreči šampanjec. Če želite, da se vam zdi modno, tukaj je, kako odpreti šampanjec s sabljo.