Avtomati Za Prodajo Mesa So Lahko Vaš Novi Mesar Brez Stikov

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Nedolgo nazaj so prodajni avtomati predstavljali spodnjo stopnico hierarhije hrane na poti - nekje med suši na bencinskih črpalkah in letalskimi kosili v ekonomskem razredu. To še vedno velja za večino prodajnih avtomatov, a časi se spreminjajo. Zdaj ena inovativna mesnica v New Yorku predvideva prihodnost, kjer lahko stranke s pritiskom na gumb nakupujejo kosi mesa z gurmanskimi zrezki kadar koli v dnevu.

Podjetje Applestone Meat Company želi revolucijo svežega mesa prodati s prodajo gurmanskih kosov preko 24/7 avtomatiziranih prodajnih avtomatov. Mesar s sedežem v New Yorku trenutno ponuja dve lokaciji severno od mesta s svežimi suhimi zrezki, svinjskimi ogorki, celim piščancem in mleto jagnjetino. Vsak kos je na kmetiji Hudson Valley humano vzgojen brez hormonov, nato pa pripravljen v pripravljeni vakuumsko zaprti embalaži. Tako kot pri avtomatih stare šole tudi kupci potegnejo plačilo, izberejo meso in opazujejo, kako se avtomatizirani stroj vrti in ga spusti na svoje mesto.

Avtomati so že nekaj let izjemno uspešni. Toda v tem času COVID-19 so ideje še bolj smiselne. Vsaka samopostrežna transakcija je brez stikov, zato je ne samo hitrejša in priročnejša, ampak tudi varnejša za zagon. Lastnik JoshuApplestone pravi: »Želimo, da so naše trgovine na varnem. Sprva je to pomenilo graditi zaupanje naših strank, tako da vedo, da meso, ki ga imamo na zalogi, pridobivajo od živali, ki jih kmetje, ki jim je zavzeto za dobro počutje, gojijo brez dodanih hormonov ali antibiotikov. To zdaj pomeni tudi prizadevanje za ustvarjanje prostora, kjer se bodo tako naše stranke kot tudi osebje počutili zaščitene."

Ideof, kako potegnete kreditno kartico v stroju, s katerim izdate celo ptico ali surovo portirnico, zveni nenavadno. To je nekaj, s čimer večina od nas ni zadovoljna, ampak samo zato, ker prodajne avtomate povezujemo z nezdravo hrano. Iskreno, zaostajamo za časom. Japonci že desetletja kupujejo vse od cvetličnih aranžmajev do svežih pridelkov do živih jastogov iz prodajnih avtomatov.

Vse to se morda sliši kot smešna novost ali pametna marketinška poteza. JoshuApplestone je Bloombergu zagotovil, da ni. Med dvema lokacijama Applestona v New Yorku - eni v Hudsonu, drugi v Stone Ridgeu - slednja predstavlja 70% celotne prodaje. 24-urni stroji so pravzaprav tako priljubljeni, da jih je treba dnevno večkrat obnavljati. Po številu Applestone proda približno 3000 funtov na teden.

Prodajni avtomati podjetja Applestone Meat Company trenutno delujejo na dveh lokacijah v New Yorku. Zaradi njihovega divjega uspeha si podjetje že obeta širitev v druga večja mesta. Če bo Bog dal, bodo "dvigi" mesa nekoč tako enostavni in povsod, kot če vzamete gotovino iz bankomata.