7 Najboljših Alternativ Pappy, Ki Jih Lahko Preizkusite

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Kultni viski Pappy Van Winkle še vedno ostaja privlačen za bourbon, tudi tisti, ki se zavedajo, da njegova pretirana cena in pomanjkanje morda pomenita, da v resnici ni vredno časa in stroškov, potrebnih za zagotovitev okusa. Da, Pappy je zelo dober viski, še posebej petnajst- in dvajsetletni izraz, toda ali je res vredno porabiti tisoče za steklenice ali stotine za točenje v baru? Vse je seveda odvisno od vaših sredstev in za tiste, ki imamo brez stroškov in skrbniških skladov, namesto tega obstaja nekaj odličnih in cenovno ugodnih alternativ za pijačo. Pappy, ki ga destilirajo v Buffalo Trace, je pšenični burbon, kar pomeni, da je pšenica sekundarna aromatična zrna v računu za drozge namesto bolj običajne rži. To viskiju na splošno daje mehkejši, bolj sladek, saden okus. Torej, za tiste, ki so skočili z vagona Pappy, je tu sedem alternativ, ki so zdaj prav tako dobre in veliko cenejše za pijačo.

Sorodno branje

• Najboljše blagovne znamke poceni viskijev
• Najboljši Bourbon za Mint Juleps

Izdelovalec Mark

Najbolj očitna in priljubljena izbira pšeničnih burbonov je Maker's Mark. Ta burbon, ki je v lasti megcorporation Beam Suntory, ga lahko najdete v kateri koli trgovini z alkoholnimi pijačami in ima mehak, mehak okus, ki je dostopen tudi neizkušenim pivcem viskija. Obstaja le malo različnih izrazov, vendar je eden najboljših Cask Strength, s sorazmerno nizko stopnjo od 108 do 114, odvisno od cevi. Maker's je dobra izbira za razmislek v kategoriji pšeničnih burbonov.

WL Weller

Na žalost WL Weller ni tako poceni ali enostavno najti kot nekoč. Za to so krivi viskiji, ki so odkrili, da je Weller v bistvu Pappy (narejen pri Buffalo Trace z istim računom za drozge), vendar staran različno dolgo in v različnih skladiščih. Zaradi tega je Weller verjetno najbližje Pappyju, ki ga najdete, in je zato postal še en kultni viski. Danes je verjetno lažje najti starine in posebne rezerve kot izraz 12YO. Tu je tudi novi Full Proof, ki je nefiltriran in ustekleničen s 114 dokazili, kar je dokaz, da gre v sod. Imejte se za srečnega, če lahko katerega od teh dobite po razumni ceni.

Krade

Larceny Bourbon podjetja Heaven Hill je pšenica, ki je bila prvič izdana leta 2012, za katero destilarna pravi, da ima "šestletni profil okusa". Z drugimi besedami, to je starostni burbon, ki verjetno vsebuje viski, star od šest do deset let. Heaven Hill trdi, da ima Larceny za tretjino več pšenice kot njegova konkurenca, vendar destilarna ne razkriva dejanskega recepta. Kakor koli že, gre za zanesljiv burbon, ki ga z 92 dokazi lahko uporabimo za dober koktajl.

Stari Fitzgerald

Old Fitz je še en pšenični viski Heaven Hill, ki pa ga je težje najti (zaradi omejene razpoložljivosti) in dražji od Larcenyja. Stekleničen je v obveznici, kar pomeni, da je viski star vsaj štiri leta in stekleničen v 100-odstotni meri. Najnovejša izdaja je bil 13-letni viski - vsak viski se v petletnem obdobju te serije BIB razlikuje po starosti. Tekočina prihaja v posodah za prelivanje, vendar je prav viski, vsebovan v njej, do zdaj resnična prodajna točka.

Wyoming Whisky Small Bourbon

Na obrtnem področju Wyoming Whisky pripravlja zelo dober viski. Osrednji izraz je pšenični burbon, narejen iz kaše, ki vključuje 20% pšenice, ki se sveti na nebu. To je pravilno zastarel in strokovno destiliran craft viski, ki bo verjetno postal bolj znan zdaj, ko je škotsko podjetje Edrington pridobilo manjšinski delež v destilarni.

1792 sladka pšenica

1792 Bourbon izdelujejo v destilarni Barton, ki je v lasti Sazerca. V paleto blagovne znamke Limited Edition je vključenih nekaj zanimivih izrazov, vključno s tem burbonom iz sladke pšenice. Kot navaja že njegovo ime, je to pšenica, narejena iz pšenice namesto rži, in je po okusu najbližja Makerjevi.

Viski SonomBourbon

SonomCounty Distilling Co. je prava majhna obrtna destilarna s sedežem v severni Kaliforniji. Burbon ima 25% pšeničnih žgancev, proizveden in zoren v destilarni. Ta viski je star približno dve leti, kot je običajna praksa med obrtnimi destilarnami, a pšenični okus pokuka skozi lesnate note, značilne za mladi viski. Postavlja se vprašanje, kaj bi še tri do štiri leta zorenja pripomoglo k okusu, toda Sonomis pripravlja zanimiv viski, ki ga je vredno poskusiti tudi v tej mladosti.