Pregled Rženega Viskija Basila Haydena

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Rž je ves bes, o tem ni dvoma. Z rženimi viskiji, ki so v zadnjih nekaj letih osvojili najvišje nagrade, se zdi, da vedno več podjetij prihaja na trg z rženimi viskiji. Vendar v resnici ne bi smelo biti presenečenje, saj ima Bourbon Basila Haydena že zdaj visoko raven kaše iz ržene kaše, pikantni značaj, ki prihaja iz rži, pa je eno ključnih združenj, ki ga ima večina ljudi, ko v pogovoru omenite Basila Haydena.

Viski Basil Hayden’s Rye je štiriletna rž, ki so jo iz starih ostankov sodov preselili v nove zoglenele četrtine sodov in pustili še sedem let. Nekaj tega izdelka nato zmešate z naravnim rženim viskijem, da dosežete tisto, kar bo sedelo v steklenici pred vami.

Videz: Rženi viski Basila Haydena je zlato-oranžne barve.

Nos: Mellow je najboljša beseda za opis tega viskija skozi in skozi. Na nosu so kančki lesa, ki jih lepo dopolni peka začimb in le malo sladke koruze.

Nepce: Prva začimba, ki jo lahko pričakujete pri drugih ravnih viskijih, je tu nekoliko utišana. Začutiš začimbe, vendar večino brbončic sestavljajo globoke note rjavega sladkorja, pomešane s suhim sadjem in malo začimb. Ves čas boste težko našli opekline - to je ena gladka ržena viskija.

Končaj: srednje dolga končna obdelava, ki potegne okuse po dimljeni karameli do konca, očitno stranski produkt dajanja v nove zoglenele hrastove sodčke.

Končne misli: Če v zadnjih dveh ali treh letih nekako niste imeli rži in niste prepričani v pikantne viskije, potem je Rž Basila Haydena idealen kraj za začetek. Ne bom mu rekel uvodna rž, ker se dogaja več, kot bi lahko našli pri drugih žganih pijačah, ki bi lahko spadale v podobno kategorijo, vendar je dobro, da ocenite, kako vaše nebo sprejema ali se bo prilagodilo pikantnejšim viskijem. Prav tako je odličen v koktajlih, kar je vedno bonus.

Rženi viski Basila Haydena je 40% ABV in je na voljo za 45 USD. Ogledate si lahko tudi naš pregled Vinn Rice Whisky in Booker’s Bourbon.