Vodnik Za Bolj Zdrave Spominske Dneve (z Recepti)

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Če ste takšni kot večina od nas, si boste ta konec tedna privoščili številne žare spominskega dne. Za tiste, ki pazite na svoj pas, smo z ljubeznijo Medifast's Simply Well ™: Everyday, Healthy Cookbook našli nekaj zdravih receptov za spominski dan. Čeprav imamo tudi vodnike za pečenje zrezkov, dimljenje mesa, kuhanje reber v pečici in druge odlične recepte za pomlad.

Taco polnjene portabele

ČAS PRIPRAVE: 10 MINUT ČAS KUHANJA: 15 MINUT PRIROD: 4 SERVIRANJA

Sestavine:

• 1 pusto 3 zelene 2 začimbe
• 4 velike kapice portabellmushroom
• 1 lb 90 - 94% pustega govejega mesa
• 2 žlici sesekljane čebule
• ¼ skodelica na kocke narezanega poblano popra
• 1 strok česna, mleto
• 1, 14,5-oz paradižnika na kocke
• ½ žličke kumine
• 1 žlička čilija v prahu
• ½ žličke posušenega peteršilja
• ¼ žličke soli
• ¼ žličke mletega popra
• 1 skodelica zdrobljenega sira cheddar z manj maščobe, razdeljena

Navodila:

1. Predgrevanje pitovnih piščancev na nizki temperaturi. Odstranite stebla in nežno postrgajte škrge s spodnje strani gobove kapice in zavrzite. Na gobe vtrite oljčno olje in ga položite na pekač. Pecite do mehkega, približno 4 do 5 minut.
2. Medtem v veliki ponvi kuhamo govedino s čebulo, poprom in česnom, dokler na srednje močnem ognju ne porjavi. Zmanjšajte ogenj, dodajte paradižnik in začimbe ter dušite 10 minut.
3. Zmes razdelite na štiri dele, nato pa zajemite en del v vsako gobovo kapico (odvečni nadev postrezite skupaj z gobo). Na vsako gobo potresemo eno unčo sira.

Pica Chicken Club Cvetačna skorja

ČAS PRIPRAVE: 30 MINUT ČAS KUHANJA: 30 - 40 MINUT PRINOS: 4 SLUŽBE

Sestavine:

• 1 vitkejša 3 zelena 1 zdrava maščoba 3 dišave
• Za skorjo:
• 1 srednje velika cvetača, narezana na cvetove
• 1 jajce, pretepeno
• ½ skodelica zdrobljenega sira mocarela z nizko vsebnostjo maščob
• 1 čajna žlička posušenega origana
• Za prelive:
• 2 žlici suhe mešanice prelivov za ranče
• ½ skodelica navadnega grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• ¼ skodelica običajnega kremnega sira, mehkega
• ¼ skodelica sesekljanih žrebcev
• 6 rezin puranje slanine
• 1 skodelica razrezanega sira cheddar z nizko vsebnostjo maščob
• 8 oz kuhana piščančja prsa, narezana na kocke
• 1 skodelica razrezane solate ledene gore
• ½ skodelica paradižnika na kocke

Navodila:

1. Pečico segrejte na 425˚ F.
2. Cvetne cvetače položite v kuhalnik in utripajte, dokler ne postanejo zelo fini koščki, podobni rižu.
3. Postavite "riž" cvetače v posodo, varno za uporabo v mikrovalovni pečici, in kuhajte 7 do 8 minut in na sredini ustavite, da se premeša.
4. Ko se ohladi, prenesite "riž" na gazo ali čisto tanko posodo in iztisnite čim več tekočine.
5. V veliki skledi zmešajte "riž", jajce, mocarelo in origano, dokler se temeljito ne zmešajo. Mešanico potisnite v obliko pizzcrusta, debelega približno 1 ∕ 3-palčnega do ½-palca (poskrbite, da skorja ni pretanka), na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Pečemo 15 do 20 minut, dokler se skorja ne strdi in postane svetlo rjave barve.
6. Medtem kombinirajte mešanico za prelive na ranču, grški jogurt, kremni sir in žrebce. Puranjo slanino skuhamo v skladu z navodili za pakiranje in sesekljamo na majhne koščke.
7. Ko se skorja ohladi, mešanico ranča enakomerno razporedite po skorji. Na vrh polovice sira, piščanca, preostalega sira in slanine. Kuhamo dodatnih 5 do 7 minut, dokler se sir ne stopi in skorja ne postane zlato rjava. Prelijemo z zeleno solato in paradižnikom.

Veggie Chips & Buffalo Chicken Dip

ČAS PRIPRAVE: 15 MINUT ČAS KUHANJA: 40 - 50 MINUT PRINOS: 4 SLUŽBE

Sestavine:

• 1 vitkejša 3 zelena 1 zdrava maščoba 3 dišave
• Za Veggie čips:
• 1 žlica oljčnega olja
• 2 žlički limoninega soka
• ½ žličke soli
• ½ žličke popra
• Sp žličke rožmarina
• 3 skodelice tanko narezane rumene buče
• 3 skodelice na tanko narezane bučke

Za Buffalo Chicken Dip:

• 4 lahki mazavi klinčki za sir, zmehčani
• 1½ skodelice navadnega grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• ¼ skodelica za lahki ranč
• ¼ skodelica omake z vročim poprom
• 1, 12,5-oz piščančje prsi, pakirane v vodi, odcejene
• 1 skodelica razrezanega sira Colby in Monterey Jack z manj maščobe
• Kuharski sprej

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 ° F.
2. V veliki mešalni posodi zmešajte oljčno olje, limonin sok, sol, poper in rožmarin.
3. Dodajte rumeno bučo in bučke ter nežno premešajte, da se premaže.
4. Na velik, rahlo namaščen pekač v enem sloju razporedite rumene rezine bučk in bučk.
5. Pečemo 20 do 30 minut, dokler ne postane hrustljavo.
6. Medtem vse sestavine za namočenje zmešajte do gladke mase in zmes za namočenje prenesite v majhen, rahlo namaščen pekač.
7. Ko čips odstranite iz pečice, dodajte namočeno mešanico in pecite 15 do 20 minut, da rahlo porjavi, vroče in brbota.

Mini poper Nachos

ČAS PRIPRAVE: 15 MINUT ČAS KUHANJA: 5 MINUT PRIROD: 4 SERVIRANJA

Sestavine:

• 1 vitkejša 3 zelena 1 zdrava maščoba 1 začimba
• 12 POPER POLOVIC NA SERVIRANJE
• ¼ skodelica sesekljanega jalapeño popra
• Kuharski sprej
• 1, 12,5-oz piščančja prsa z nizko vsebnostjo natrija (v vodi), odcejena
• 6 oz avokado, pretlačen
• ½ skodelica navadnega grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• 2 skodelici zdrobljenega sira cheddar z nizko vsebnostjo maščob, razdeljeni
• 1 žlička čilija v prahu
• Odstranjenih je 24 mini paprik, prepolovljenih s steblom, semeni in membranami
• ¼ skodelica sesekljanega žrebca

Navodila

1. Na kocke narezan jalapeño dušimo v rahlo namaščeni ponvi, dokler ne postane mehka.
2. V srednji skledi zmešajte jalapeño, piščanca, avokado, jogurt, eno skodelico sira in čili v prahu.
3. Mini papriko razporedite v eno plast v veliko enolončnico. Napolnite s piščančjo mešanico, potresite s preostalim sirom in pecite, dokler se sir ne stopi, približno 2 do 4 minute.
4. Po želji okrasite z mladimi žganjem in postrezite s salso.

Pocrnjeni zavitki zelene solate

ČAS PRIPRAVE: 20 MINUT ČAS KUHANJA: 8 - 12 MINUT PRIROD: 4 SERVIRANJA

Sestavine:

• 1 najlažje 3 zeleno 2 zdrave maščobe 3 dišave
• 2 lbs surove kozice, olupljene in razkužene
• 1 žlica črne mešanice začimb
• 4 žličke oljčnega olja, razdeljeno
• 1 skodelica navadnega grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• 6 oz avokada
• 2 žlici limetinega soka, razdeljeno
• 1½ skodelice paradižnika na kocke
• ¼ skodelice na kocke narezane zelene paprike
• ¼ skodelica sesekljane rdeče čebule
• ¼ skodelica sesekljanega cilantra
• 1 jalapeño poper, sesekljan in odstranjen iz semen
• 12 velikih listov solate romaine

Navodila:

1. Mešanico začimb za kozice in počrnelo zalogo damo v plastično vrečko, ki jo je mogoče zatesniti (kozico boste morda morali razdeliti na dve seriji). Vsebino vrečke pretresite, da se začimbe enakomerno porazdelijo.
2. V veliki ponvi segrejte dve žlički oljčnega olja in dodajte polovico kozic v enem sloju. Kuhajte približno 2 do 3 minute na stran, dokler kozice niso rožnate in kuhane. Ponovite s preostalim olivnim oljem in kozicami.
3. Za avokadovo kremo: kombinirajte grški jogurt, avokado in eno žlico limetinega soka v mešalniku ali predelovalcu hrane. Mešajte, dokler ni gladko.
4. Za paradižnikovo salso: Paradižnik, zeleno papriko, čebulo, koriander, poper jalapeño in preostalo žlico limetinega soka premešajte v srednji skledi.
5. Pripravite obloge iz solate, tako da kozico, avokadovo kremo in paradižnik solno razdelite med liste solate. Postrezite takoj.