Kako Pogreti Rebra V Pečici Do Popolnosti

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Iščete najboljši način za ogrevanje reber na žaru? Pokrili smo vas! Rebra so eno izmed najbolj okusnih mesnin na svetu. Enostavno jih je ogreti s standardno kuhinjsko opremo, na primer pečico ali žarom na oglje. Če imate dostop do katerega koli od teh orodij, je možno oživiti in izboljšati sočna, prijetna odpadna rebra.

Rebra jagnjetine, govedine, svinjine, teletine in divjačine so okusne jedi v katerem koli meniju. Preprosto je razumeti, zakaj bi si zaželel brezskrben način zanesljivega pogrevanja vseh vrst mesa, vključno z rebri, glavno govedino, piščancem in še več.

Povezani vodniki

• Kako kuhati rebra v pečici
• Najboljši pripomočki za peko na žaru
• Kako kaditi meso

Nizka in počasna je časovno priznana tehnika žara, ki prinaša dividende pri pogrevanju ostankov domačih, kupljenih v trgovinah ali restavracij kakovostnih reber. S pečico ali žarom lahko ostanke reber ogrejete z uporabo metode ogrevanja, ki natančneje poustvari njihov prvotni način kuhanja. Počasi in nizko je odlična metoda za ogrevanje reber v pečici. Se sprašujete, kako pogreti glavno rebro in druge sočne in okusne mesne mreže? Skrivnost ponovnega segrevanja prekajenih reber je v tem, da dobimo rebra čas, da se vrnejo v prvotno formulacijo. BBQ potrebuje čas in če si vzamete nekaj časa, ogrevanje otroških hrbtnih reber s pečico in žarom deluje zelo dobro.

Preden začnete s peko na žaru ali v pečici, ne pozabite najprej obrezati maščobe, če na preostalih rebrih ostane ostankov maščobe, uporabite sokove iz prvotnega rebra, tako da jih prelijete po starih rebrih in poiščete omako za žar drgnite ali "obrišite" (bodisi staro bodisi kaj novega), da znova marinirate ta rebra.

Če ste imeli težave s tem, da vam ostanki okusov popijejo, sledite tem korakom za hiter način okušanja mesta.

Kako ogrevati rebra z žara v pečici

1. Pred ponovnim segrevanjem vzemite rebra iz hladilnika 30 minut, pustite, da dosežejo sobno temperaturo. Rebra, ki so imela čas, da se sprostijo na pultu, se enakomerneje kuhajo in prinesejo veliko več okusnih in okusnih profilov.
2. Nastavite pečico, da se ogreje na 220 ° F. Nizka in počasna hitrost je močan trik za pogrevanje otroških hrbtnih reber, tako da ohranijo svoj neverjeten okus in popolno teksturo, ne da bi bili pretirani.
3. Preostala rebra dodajte v pekač, pekač ali kos aluminijaste folije, kot želite. Če čutite, da jo potrebujejo rebra, se ne bojte dodati dodatne vlage za omake. Uporabite lahko izvirno BBQ omako, rub ali kis "mop". Vendar pa lahko že samo nekaj kapljic vode pomaga izboljšati rebra sušilnika, preden jih spečete v pečici.
4. Na rebra ovijte list aluminijaste folije in ustvarite tesnilo, tako da med postopkom ogrevanja ne pušča malo dima in nobenih dragocenih sokov. Rebra se bodo pogrela do bolj uravnoteženega in okusnega okusa, če jih pokrijete pred kuhanjem.
5. Pazite na rebra v pečici. Rebra naj trajajo približno 30 minut, da dosežejo popolnost. Notranja temperatura reber mora biti 165 ° F, preden jo odstranite iz pečice. Rebra se morajo v celoti počutiti in okusiti in morda začnejo padati v kosti. Morda boste morali čas kuhanja prilagoditi za 5-10 minut.

Pogrevanje otroških reber nazaj na žaru

Prekajena rebra je mogoče segreti tudi z žarom za kadilce. Dejansko lahko rebra z žara zanesljivo ogrejete do okusno okusnega zadimljenega okusa, za katerega mnogi kuharji menijo, da je na koncu boljši od uporabe pečice. Če imate dostop do žara, je odlična metoda, da se nekateri počutijo boljše od pogrevanja reber v pečici, ponvi, mikrovalovni pečici in večini druge kuhinjske opreme.

Če za ogrevanje mesa niste uporabljali žara, pogrešate. Ni treba, da se sprašujete, kako segreti glavno rebro, žar lahko uporabite za skoraj celotno pogrevanje, če se počutite nagnjeni. Če imate radi dim in ste potrpežljivi, je žar odlična zabava in okusen način za izboljšanje obrokov in ostankov.

1. Segrejte svoj žar na visoko in pustite, da doseže polno moč, ko vaša rebra dosežejo sobno temperaturo na kuhinjskem pultu. Ko na žaru pogrejete rebra z žara, lahko okuse enostavno potisnete naprej, da ustvarite ostanke, ki bodo lahko še boljši kot vaš prvotni obrok.
2. Ne pozabite, da rebra ohranite vlažna, preden jih vržete na žar! Uporabite lahko originalno BBQ omako, trljanje ali kis za brisanje. Tudi samo nekaj kapljic vode lahko pomagajo izboljšati rebra sušilnika, preden jih spečete v pečici. Zunanja vlaga pomaga rebrom preživeti in uspevati v močnem vročinskem okolju žara. možnost suhega drgnjenja ali brisanja na osnovi kisa je tudi možnost za extrflavor.
3. Rebra zavijte v nekoliko ohlapen žep iz aluminijaste folije. Ne sme biti pretesno. Folija ščiti rebra in omogoča, da meso ostane vlažno.
4. Zmanjšajte toploto žara na srednjo.
5. Žep položite na žar približno 7-10 minut. Notranja temperatura reber mora biti 165 ° F, preden jo odstranite z žara.
6. Pogrevanje prekajenih reber in drugih okusnih mesnin z žarom je zabaven in enostaven način za oživitev ostankov in potiskanje čez rob. Mnogi ljudje dejansko menijo, da ta metoda prinaša bolj vlažno, prijetno in okusno rebro kot pečenje v pečici. Z žarom okrepite okus reber.

Pogrevanje živil s pečico in žarom je odličnega okusa

Morda se sprašujete, ali sta pečica in žar edini način za ogrevanje reber? Odgovor je ne. Uporabite lahko tudi mikrovalovno pečico ali opekač kruha, vendar se čas kuhanja zelo razlikuje. Nobene od teh metod ne priporočamo. Večina toasterjev je dokaj majhnih in manj kot idealnih za pakiranje več kot le nekaj reber. Mikrovalovi pogosto uničijo okus in teksturo živil, včasih izsušijo meso in niso idealni za pogrevanje.

Mikrovalovne pečice in toasterji lahko delujejo v stiski, če pa želite rebra do konca pogreti, ne morete zgrešiti žara ali pečice. Če teh načinov ogrevanja še niste obvladali, jih preizkusite z različnimi recepti za omake in drgnjenje. Dajejo res neverjeten okus, ki je daleč boljši od mikrovalovne pečice ali opekača kruha.

Ostanke s pečico in žarom dvignite na naslednjo stopnjo. Ta preprosta orodja so odličen način za izboljšanje kakovosti življenja in začetek uživanja v še bolj okusnih jedeh. Hrana nam prinaša udobje in malo živil prinaša tako kot rebra. Okusite se oboževalci, nocoj pojejte okusne jedi!