Najboljše žemljice S Hamburgerji: Izbira Pravega Kruha Za Vaše Mesne Izdelke

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

V redu, morda zato žemljica ne naredi hamburgerja, toda brez odlične žemlje je mesna pečenica, prelivi in začimbe na žaru le kup živil, nakopičenih na krožnik. Kaj boš z njimi, uporabil vilice in nož? Kako urbano … in žalostno. Boste svoj hamburger zavili v zeleno solato? To je žalitev čistega ameriškega domoljubja!

Če boste zobe potopili v prijeten hamburger, sendvič s piščancem ali cheesburger z dvojno slanino, ta patty in vse njene pritrditve spadajo med dve žemljici. In ko izberete najboljšo žemljico s hamburgerji za svojo pirho, dobite več kot le škrobno platformo za dostavo hrane - dobite dodaten okus in celo nekaj prehrane.

Tu je nekaj odličnih možnosti za pecivo s hamburgerji, v katere bi morali ugrizniti to poletje. Samo ne pozabite na žganje hamburgerja in ga najprej postavite med kruh. (Potrebujete žar? Tukaj je nekaj prenosnih, ki jih lahko vzamete.)

PretzillPretzel Burger žemljice

Če so vam všeč peciva s pecivom, vam bodo všeč žemljice PretzillBurger Miller Baking Co. Zakaj? Ker so v resnici res dobri. Pošljejo vam sveže, namenjene uporabi ali zamrznitvi v 48 urah po prihodu. So lahki in puhasti, sladki in slani ter izgledajo celo odlično in so popolna izbira žemljic, ko pečete na žaru. Moj nasvet je, da uporabite Pretzillbuns za svoje minimalistične hamburgerje: meso, sir, gorčico in te žemljice. To je vse, kar potrebujete za popolnost. Ali pa kar naprej, človek, to je Amerika.

Klasični zvitek Kaiser

Obstaja šola mišljenja, ki pravi, da so najbolj navadne žemljice za burgerje najboljše. S tem nisem povsem na krovu, vendar bom dovolil: klasični Kaiserjev zvitek ima čas in prostor, ki vam bo služil kot žemljica, pogosto pa je rečeno, da je čas in kraj kadar koli in kjer koli pečete veliko burgerjev. za veliko ljudi. (Ali pa za majhno število ljudi, ki preidejo na način popolne zveri in jedo kot šest ali sedem hamburgerjev.) Če morate naročiti zvitke Kaiser v razsutem stanju, ga prepustite dobremu staremu Sam's Clubu. Ohišje 144 žemljic prodajo za približno 20 dolarjev. Ja, tega ne razumete.

Pekarna Ozery OneBun

Takšno žemljo ste že videli naokoli, kajne? Extrthin? Predrezan? Na voljo so pri več blagovnih znamkah in zagotovo morajo biti vsi enaki, kajne? Ne! Pekarna Ozery izdeluje tanko žemljico OG, čeprav je njihovo vitko obliko kruha od takrat kopiralo več drugih podjetij. Ozery žemljice ponujajo več okusa in prehrane kot večina teh kopij; Lahko jamčim za del okusa, ker te žemlje jem že leta in sem jih prejšnji teden pravzaprav dokončal. Kar zadeva prehrano, pogovorimo se o številkah. Vsak OneBun ima le 190 kalorij, v njem pa je 7 gramov beljakovin, 16 odstotkov dnevnih potreb po vlakninah in 15 odstotkov priporočenega dnevnega kalcija. Obstaja tudi nekaj železa, cinka, magnezija in drugih dobrih stvari. Bi radi postali super modni? Preizkusite tanke žemljice Ozery Bakery Brioche.

Schar CiabattPar-Baked Rolls

Ciabattrolls naredijo odlične žemljice za hamburgerje, ker so dovolj trpežni, da ohranijo svojo obliko, tudi če so obremenjeni s težkimi pljeskavicami in veliko prelivi in / ali ko začimbe in sokovi kapljajo po kruhu. Ti zvitki Schar CiabattPar Baked so odlična izbira, saj jih lahko zaradi dolgega roka uporabnosti pošljete na vaša vrata po dostojni ceni. (Kar postane še dlje, če jih seveda zamrznete.) Ker so parno pečeni (za zapisnik so kuhani - enega lahko brez skrbi pojeste kar iz embalaže), ostanejo nekoliko penasti in so vzvišen, ko ga opečete na žaru pred uporabo v izdelavi burgerjev.

Toast iz kvašenega testa

Ne, nisem rekel kislega hamburgerja, rekel sem kvašeni toast. Če še nikoli niste jedli sočnega hamburgerja, obremenjenega s prelivi in stisnjenega med dve debeli rezini hrustljavega kvašenega testa, je čas, da to storite. Vzrok kislega testa se popolnoma zlije s slano dovršenostjo mesa in sira, vse pa uravnoteženo z vašimi najljubšimi začimbami in zelenjavo. Namesto kvašenih žemljic rad uporabljam kisli kruh, ker lahko narežete natančno želeno debelino kruha in ker se bolj enakomerno (in hitro) popeče kot zaobljeni zvitki. Poskusite Zingermanov (Better Than) San Francisco Style Sourdough za neverjetno možnost, ki je na voljo po pošti, ali pa se odpravite v lokalno zaupanja vredno pekarno.