Nekatere Najboljše Kave V Državi Najdete Na Jugu

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

V zadnjih 5-10 letih se je prostor kave na ameriškem potrošniškem trgu bistveno razvil. Obiščite Los Angeles in zasuti boste s posebnimi trgovinami, kot so Verve, Intelligentsia in Eightfold. Skočite do New Yorka in skoraj na vsakem vogalu najdete sponke, kot so Birch, Toby’s Estate in novoodprta Black Fox.

Ljubitelji kave morda mislijo, da posebna kava v resnici obstaja le v velikih metropolitanskih mestih. Kot južnjak in pogost popotnik pa vas opozarjam na tri posebne kavarne, ki so pametno pozorne na kakovost, okolje, strokovnost kave in dizajn. Oh, in vsi imajo sedež na jugu.

1. Turbo kava // Alabama

Turbo najde svoj dom v Firencah, čez reko od Muscle Shoals, nekdaj znanega glasbenega studijskega mesta, znanega po produkciji uspešnic. Lastnik Reese Shirey je svoje podjetje povezal s trgovino z moškimi oblačili (Dixie Garage) in brivnico (Greasy Hands), da bi ustvaril edinstveno večprostorno okolje. Oblika je enotna in okusna, kava pa prihaja iz usposobljenih butičnih pražarjev, kot sta King State (TampFL) in Parlor (Brooklyn NY).

2. Pipers Te & Coffee // Kentucky

Par Peter in Amber Barnett sta prava ekipa. Iz evropske vzgoje in izkušenj delajo v mednarodnih kavarnah, da bi pripravili najboljše teleafe in kavna zrna, ki jih dobite v roke. Poleg najboljše kave in ponudb Peter leta sta on in njegova žena nekaj najbolj gostoljubnih in najbolj radodarnih ljudi, ki jih boste kdaj srečali. Nasvet: Naročite zlato, kadilo, miro latte, ki vsebuje ustrezen odmerek kurkume in kardamoma, da vaše telo ostane zdravo in deluje.

3. Pražniki kave South South // Južna Karolina

Skrit v stari zapuščeni tovarni je Due South. Oglaševalni guru Patrick McInerney se je v New Yorku razšel s svojo udobno kariero in se vrnil v Greenville, svoj dom, da bi ustanovil trgovino. In ta trgovina je namenjena skupnosti, ne zgolj peš prometu. Skozi vse leto Due South sprejema lokalne glasbenike, da igrajo, predstavljajo indie umetnine, strežejo lokalno pečeno pecivo in točijo obrtno pivo. Patrick svoje brazilske kavne zrnje dobi prek odlične trgovke s kavo Ally, ki je svoj prostor uredil tako, da je iz okolice nabavljal vintage dekor in pohištvo.