Compas Box's New Whisky, Stranger & Stranger, Ima 1-letnega Duha

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

V počastitev desetletja partnerstva s podjetjem za oblikovanje embalaže (skupaj 35 različnih projektov) je neodvisni škotski proizvajalec viskija Compass Box izdal omejeno serijo (4.802 steklenic po vsem svetu) viskija, ki so ga poimenovali Stranger & Stranger. Stranger & Stranger je poimenovan po podjetju viski, a tehnično ni škotski viski. Pojasnili vam bomo.

Končna mešanica, ki sestavlja Stranger & Stranger, je narejena iz štirih različnih žganih pijač. Osemdeset odstotkov je sladni viski iz Glenlossieja, ki je bil star v zogleni svinjski glavi. Štirinajst odstotkov je sladni viski Glena Elgina, ki je bil star v ponovno zoglenih sodih. Pet odstotkov je sladovega viskija, ki je star v šerifovih ogorkih iz Linkwooda. In zadnji del? Tam pride del "viski, ne pa viski". Zadnjih 1 odstotek je žitni žganje iz Girvana. Ta žganje je eno leto preživel v poskusnih ameriških hrastovih sodih kot začimbno sredstvo, preden je bil med ustvarjanjem mešanice ponovno napolnjen v varstvo.

O enoletnem duhu je Whiskymaker John Glaser dejal:

»Prej smo ga imenovali» žrtev žganja «, ker nismo vedeli, kakšen bo okus po letu v teh poskusnih novih sodih. Izkazalo se je, da je bilo neverjetno! In dodajanje le majhne količine starim viskijem z enim sladom je dalo čudovito sladkost in kompleksnost. Edina težava je bila, ker je bil star samo eno leto, tehnično še ni bil škotski viski, ker mora biti škotski star vsaj tri leta. Nekaj časa smo razmišljali o tem, nato pa zaključili: za izdelek z imenom "Stranger & Stranger", koga briga!"

"Prej smo ga imenovali" žrtev žganja ", ker nismo vedeli, kakšen bo okus po letu v teh poskusnih novih sodih."

Po navedbah blagovne znamke opozorila o degustaciji vključujejo note kreme in temnega sladkorja, sveže jabolko in privlačen zeliščni značaj. Okus je sladek, deloma zaradi "žrtev duha".

Da bi se odpravili s tem novim in nekoliko odmaknjenim duhom, je ekipa viskija izzvala oblikovalsko ekipo, naj pripravi nekaj, kar bi se spodobilo. Ekipa pri Stranger & Stranger je prevzela idejo "požrtvovalnega duha" in z njim tekla, pri čemer je uporabila vrhunsko tiskarsko tehniko (ki se običajno ne uporablja pri izdelavi etiket), ki ustvari skoraj 3-D učinek z uporabo izjemno visokega vtisa. Podjetje pravi, da je raven vtisa tako visoka, da posebej natrenirani ljudje v nekaj minutah nanesejo eno etiketo, čemur sledi voskanje plute in vstavljanje v škatlo.

Stranger & Stranger bo od marca na voljo v izbranih specializiranih trgovinah in bo na drobno znašal približno 200 USD.