Tajni čaj Z Alkoholnim Piščancem Whistler Postreže S Svetovnimi Pivci S Pridihom

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Priljubljenost netradicionalnih alkoholnih pijač še naprej narašča, saj je nova vrsta alkoholnih piv, ki jih kuhajo, zdaj napihnjena do lokala.

Družba Boston Beer Co. že nekaj časa trži Twisted Teon in malo je trdo ledenih čajev, ki jih lahko najdete na policah trgovin, vendar vsi dobivajo novega konkurenta v Wandering Whistler Alcohol Brewed Tea, ki ga podpira investicijska veja AB InBev, ZX Ventures.

"Glavni razlikovalec je preseči ledeno bazo in graditi blagovno znamko tako, da jemlje namige iz vročih čajev," je povedala ustanoviteljica znamke Jackie Atlas, ki ve, da "vzgaja ljudi na enak način kot vaša najljubša steklenica vina."

Atlasova potovanja in dosledna potepanja po navdihu so navdihnila idejo ustvarjanja alkoholnega teconcepta, ki je narejen s pravimi sestavinami.

"Vseskozi sem pijanec," je dejal Atlas in opozoril, da nikoli ni imela skodelice kave. "Videl sem, kaj se je dogajalo s čajem v prostoru s pijačami, veliko pa se je dogajalo s tecocktaili in v prostoru radlerja, kar je bilo zelo zanimivo."

Atlas je veliko delal v velikem prostoru za inovacije s pivom, zlasti okoli izdelkov s skoraj pivom, ko je ta začela čaj, njeno ljubezen v prostoru brezalkoholnih pijač. Atlas je v zadnjih osmih mesecih porabil izdelke Wandering Whistler.

Velik del sestavljanke daje pivcem vrhunsko, nizkoalkoholno obrtno alternativo (oba okusa za blagovno znamko sta 4,5 vol.% alkohola) sladu in hmelju obrtnega piva, je dejal Atlas. Osnova izdelkov je fermentirani trsni sladkor in seveda čaj.

Wandering Whistler se je začel v torek, 7. maja, z dvema okusoma: Earl Grey z bezgovim cvetom in zelenim teJasminom. Oba sta okusa, tudi za tiste, ki niso teentuziasti, so verjetno vsaj mimogrede že slišali.

Earl Grey with Elderflower je bil navdihnjen iz londonskega tetimeja in je narejen iz črnega čaja, bergamotke, bezga in medu. Green TeJasmine je "osvežujoča mešanica" in "navdihnjena s cvetnimi okusi vzhodne Azije."

Na etiketah pločevink je barvno kodirano ime, ki se nahaja pod razglednico, narisano lokacijo, ki je navdihnila okus, med njimi londonski Tower Bridge.

Atlas je dejal, da je v delih veliko več okusov, vendar ni želel razkriti nobenih posebnih okusov v razvoju, vendar so ideje podobne pogledu na zemljevid, spuščanju zatičev in pripravi pijač okoli lokalne kulture. (Ob tem spletno mesto Wandering Whistler - recimo trikrat hitro - prikazuje podobo okusa Chai s tistim, kar se zdi spredaj stiliziran Taj Mahal.)

"Zelo namerno gledam, od kod prihajajo ti čaji," je dejal Atlas, "kot zbiranje razglednic."