Rabbit Hole Se Preoblikuje In Lansira Nov Viski

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Louisvilleova destilarna Rabbit Hole je v zadnjih nekaj mesecih naredila nekaj pomembnih premikov. Junija je bilo objavljeno, da je francosko podjetje za pijače Pernod Ricard pridobilo večinski delež v destilarni in ga dodalo v portfelj viskija, ki že vključuje priljubljene blagovne znamke, kot sta Jameson in The Glenlivet. Zdaj je Rabbit Hole predstavil popolno rebranding svoje osnovne linije, ki vsakemu viskiju daje novo ime, dodan pa je tudi povsem nov izraz.

Po navedbah znamke je bil ustanovitelj / destilarna Rabbit Hole Kaveh Zamanian vse to v delu že pred prevzemom Pernod Ricard. "Ker smo vedeli, da se bo portfelj Rabbit Hole še naprej povečeval, smo se odločili, da vsakemu od naših žganih pijač damo značilno ime, ki odraža etos Rabbit Hole," je v pripravljeni izjavi povedal glavni tržni direktor Michael Motamedi Imena so zagotovo značilna, čeprav si jih je z vidika blagovne znamke morda nekoliko težje zapomniti, saj se vam ne odvalijo ravno z jezika. Štirizrnat raven burbon se bo poimenoval Cavehill po pokopališču Louisville, kjer so pokopali destilarne; ravna rž se bo imenovala Boxergrail, "navdihnjena z največjim boksarjem in Louisvillianom vseh časov"; in burbon, dokončan v sherry sodih, se bo imenoval Dareringer kot poklon Zamanianovi ženi.

"Ker smo vedeli, da bo portfelj Rabbit Hole še naprej naraščal, smo se odločili, da vsakemu od naših žganih pijač damo značilno ime, ki vzbuja etos Rabbit Hole."

Najnovejši izdelek se imenuje Heigold (70 USD), visoko rženi burbon z mešanico kaše v višini 70% koruze, 25% sladnega rži in 5% sladnega ječmena. Tako kot drugi izdelki iz portfelja bo tudi ta burbon pogodbeno destiliran, medtem ko bo destilarna še naprej proizvajala in zorela svoj viski. Heigold je star manj kot štiri leta, nefiltriran in ustekleničen v 95-odstotni obliki. Viski je dobil ime po nemškem priseljencu Christianu Heigoldu, kamnoseku, ki je v Louisvilleu v 19. stoletju dosegel uspeh. Fasada njegovega dvorca stoji še danes vzhodno od centra mesta.

Pernod Ricard še naprej vlaga v ameriški viski - družba je leta 2016 kupila večinski delež v podjetju Smooth Ambler in ravno prejšnji mesec kupila teksaško destilarno Firestone & Robertson. Zanimivo bo videti, kako se bo vse skupaj odvijalo v prihodnjih letih in koliko časa in energije bo porabljeno za te relativne novince na ameriški viski sceni.