Mešanica škotskega Viskija Leta Znaša Le 3.999 USD

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

The Last Drop sta pred približno desetletjem ustanovila dva moža, James Espey in Tom Jago, ki sta imela bogate izkušnje v žgani industriji (odgovorna sta bila za ustvarjanje Johnnie Walker Blue Label, Bailey's Irish Cream in Chivas 18, samo če jih naštejemo le nekaj). Ob upokojitvi sta oba moška vedela, da tam sedijo ti sodi, in odločila sta se, da hočeta najti način, da izbereta najboljše in jih pripeljeta na trg.

Najnovejša izdaja dueta, Blended Scotch Whisky iz leta 1971, je Jim Murray v svoji Bibliji o viskiju za leto 2017 prejel 97 točk in naziv mešanice škotskega viskija leta. Preden je bil viski izpuščen, je šel skozi postopek trojnega zorenja.

Ostanke so prvič pomešali leta 1983 kot 12-letni viski in jih dali v 11 bivših olorosovih šerijevih zadkov. Tam so se starali devet let. Nekaj tega viskija je bilo uporabljeno za polnjenje 21-letne mešanice, preostanek pa je šel v devet hrastovih sodov 24 let. Skupno mešanica vsebuje več kot 40 različnih sladnih in žitnih viskijev.

Na nosu boste našli med in vanilijo z nekaj praženega mandlja, koščkom dušenega jabolka in le kančkom citrusov. Okus je mehak in saden, pomaranča in limona se mešata s hrastom, medtem ko je zaključek malo zadimljen, s čokoladnimi in pomarančnimi notami. Stekleničil se je pri 47,2 odstotka ABV.

Ker v začetku tega viskija ni bilo veliko sodov, je bilo na voljo le 1.352 steklenic iz leta 1971 (v primerjavi z recimo 750, ki jih je Dalmore izdal za svojega 40-letnika). Če vam uspe dobiti steklenico, dobite viski, ki je, kot pravijo, modni AF. Blended Scotch Whisky znamke Last Drop iz leta 1971 je na voljo v podpisu gozdne zelene usnjene torbice podjetja, skupaj z 50-mililitrsko repliko, po meri narejenim zamaškom, knjigo luksuznih degustacij in podpisanim potrdilom o pristnosti. (Če ste v Združenem kraljestvu, lahko na spletnem mestu The Last Drop preverite, kje so še vedno na voljo.)

Oh, in ali smo omenili, da gre za samo 3.999 USD na steklenico?