PRAZNIK: Najboljša Mesta Za Putine V Ameriki

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Praznik je rubrika, namenjena kuhanju, žaru, jedenju in odkrivanju, kaj je na jedilniku po vsej Ameriki in po svetu.

Ne glede na to, ali ste odraščali, ko ste jedli poutine, jim rekli krompirček ali ste novinec v tej grdi, sirasti kanadski jedi, nekaj je gotovo: ta krompirček, zasut z omako, ne bo kmalu nikamor odšel. Ko se poutin zadnjih nekaj let spušča na jug, so restavracije v različnih mestih po vsej Ameriki sprejele svoje različice, od tradicionalnih do tistih, na katerih so na primer svinjski trebuh in ocvrta jajca. Zaokrožili smo nekaj najboljših v državi, tako da boste lahko takoj popravili poutine.

Mile End Deli - New York Mile End, ki ga je januarja 2010 odprl Noah Bernamoff, je vedno imel preprosto poslanstvo: pridelati in postreči judovsko udobno hrano Noah-ove Montrealske mladosti. Skupaj z domačim suhomesnatim mesom in ribami ter nekaterimi najboljšimi juhami iz kroglic Matzo v mestu je poutin Mile End prav tako legitimen, kot ga dobi. Izbirajte med tradicionalnimi skutami s sirom in praženo piščančjo omako ali pa do konca dodajte žganci.

P'tit Soleil - Los Angeles Ste vedeli, da je bila beseda "poutine" pogosto uporabljena kot sleng za "nered", ko je jed izvirala iz podeželskega Quebeca, že v petdesetih letih? Ta intimni bar, ki postreže z verodostojnimi majhnimi krožniki iz Quebecoisa in kanadskim pivom, se resno ukvarja s putino - imajo celoten meni, namenjen jedi. Poskusite tradicionalno ali se odločite za eno izmed njihovih specialitet, kot je Poutine Marat z narezanim filejem mignonom, gobami in konjakovo smetanovo omako.

Slepi mesar - Dallas Nastanitev The Blind Butcher se nahaja v soseski Lower Greenville Avenue v Dallasu in ponuja priložnostne jedi v priložnostnih, podobnih lokalih. In njihov izjemno bogat poutin meni ponuja nekaj za vsakogar. Vegetarijanci lahko uživajo v gobjih vrstah, mesojedci pa se bodo radi kopali v različicah svinjskega trebuha ali rac. Dodajte jajce ali foie gras, da se resnično pojavijo.

Bar & kuhinja za steklenice - Chicago Z impresivnim barskim programom in menijem z velikimi in majhnimi krožniki, namenjenimi za skupno rabo (čeprav tega morda ne želite), je Bottlefork lani vroč in še vedno jaha val. Njihov poutin, narejen iz krompirčka kennebec in skute iz Wisconsina, je pod piščancem opečen, da se mu iztisne in postane gnjecav, preden ga za zmago prelijejo z dušenimi govejimi lički.

Banger's Sausage House & Beer Garden - Austin, TX Če pijete pivo, morate zagotovo preveriti Banger's, ki ima več kot 100 zvarkov. Imajo tudi največjo izbiro klobas v Austinu, vendar ste tukaj za poutine. In njihova tradicionalna različica je spot-on. Gotovo narezan krompirček z okusno omako in sirno skuto je popolno dopolnilo k račji ali antilopski klobasi

Brooklyn St. Lokalno - Detroit Deveri Gifford in Jason Yates sta se leta 2012 preselila iz Toronta v Detroit, da bi odprla restavracijo, ki v prijetnem okolju streže dobro, iskreno hrano. In tako se je rodil Brooklyn St. Local, ki so se posvetili pridobivanju lokalnih sestavin z mestnih kmetij in uporabi trajnostnih praks, da bi čim bolj zmanjšali njihov okoljski odtis. V tem meniju najdete poutine za vsakogar, od tradicionalne omake z govedino ali gobami do poutine za zajtrk, prelite z jajčkom in slanino ali tempehom na sončni strani navzgor. Obstaja celo veganska različica za vse veggie.

Račja maščoba – Portland, ME V Duckfatu imamo radi skoraj vse, od njihovih zajedevalnih paninijev do njihovih bogatih mlečnih napitkov z želatino. A restavracije ne morete zapustiti, ne da bi v njej vstopili v znamenite ročno rezane belgijske krompirčke, v katerih ste, uganili ste, račja maščoba. Pojdite do konca in dobite poutine, narejene iz skute iz sira, račje omake in svežega drobnjaka.