Navdušite Koga S Temi Nasveti Za Seznanjanje Vina In Sira

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Posedli smo se z Michaelom in Charliejem Kalishom, znanimi kot The Cheese Twins (zmagovalci 7. sezone "The Great Food Truck Race" na Food Network in voditelji nove oddaje "Big Cheese"), da smo dobili nekaj hitrih in enostavnih nasvetov kako brezhibno združiti vino in sir.

S pomočjo teh nasvetov in trikov za seznanjanje vina in sira vas bodo kmalu poklicali glede tega drugega datuma ali dviga.

Izogibajte se utrujenosti neba Vino in sir sta sicer čudoviti stvari, toda kot pri vsem drugem je tudi preveč lahko slabo. Pri sestavljanju vina in sira ne želite ničesar preveč. dobro število sirov za pokušino je med štirimi in šestimi. Več kot to in čez noč boste tvegali utrujenost brbončic zaradi preveč okusov.

Velikost porcije je pomembna Ko ugotovite, katere sire boste postregli, jih boste želeli pravilno razdeliti, da bodo najbolje prikazali okuse, ko se igrajo skupaj z okusi v vinih. dobro pravilo je, da imate eno unčo na sir na osebo. Če prirejate zabavo z več kot štirimi siri, boste sire spet želeli razdeliti na nekoliko manjše deleže, da se izognete utrujenosti brbončic.

Like Enako Like dober način razmišljanja o tem, kako združiti vino s sirom, je zapomnitev izraza "všeč je enako všeč" To pomeni, da če imate v vinu značilnost, na primer kremast ali maslen občutek v ustih, kot bi ga imeli v Meiomi Chardonnayu, želite najti sir s podobnimi lastnostmi, kot je brie. Še en odličen par bi bilo sadno vino, kot je meiomi modri pinot s sladko in orehovo gavdo.

Pick Sorta zanesljiv način, da koga navdušite s svojimi izbirami za seznanjanje vina in sira, je, da predhodno naredite domačo nalogo (in morda nekaj časa pogovorite s prodajalcem sirov v vaši lokalni trgovini) in pripravite namaz, ki vsebuje tako sire, ki jih bodo prepoznali vaši gostje, kot tudi eno ali dve, ki sta zanje nova. Na ta način jim pomagate, da se naučijo več o svetu združevanja vina in sira, hkrati pa jim dajo nekaj, na kar se lahko vrnejo, če se katera od novih odločitev ne ujema z njihovimi okusi ali željami.

Ne pozabite na svoje oreščke Ko seznanjate vino in sire, je pomembno, da poskrbite, da imate z zvezdami oddaje še nekaj stvari. Majhni prigrizki, kot so oreški in sadje, odlično dopolnjujejo vino in sire ter resnično pomagajo nekaterim okusom, da zasijejo.