Priskrbite Si Folk-Ed Up O Novi Liniji Viskijev Boba Dylana: Heaven's Door Spirits

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Morda ste bili navdušeni nad novo vodko Wu-Tang Clan, toda če se vaše žgane pijače in želje po Spotifyju nagibajo proti akustičnemu koncu spektra, bo novi viski Boba Dylana morda bolj vase.

Ne razmišljajte dvakrat - samo sprejmite, da je Bob prekleti Dylan zdaj v poslu z viskiji.

V sodelovanju s podjetjem Spirits Investment Partnership (SIP) je ikonični kantavtor ustvaril Heaven’s Door Spirits. To pa ne bo videti kot vaša običajna linija viskija. Dejansko se časi spreminjajo, saj je Heaven’s Door Spirits namesto ustvarjanja ene vrste viskija z enim glavnim destilatorjem zasnovan kot razvijajoč se portfelj majhnih serij viskijev v sodelovanju z več znanimi destilarnami.

"Z delom z različnimi obrtniki viskija za vsak nov izraz bi bil portfelj bolj raznolik in eklektičen," pravi Marc Bushala, izvršni direktor SIP.

Bushalis, človek, ki je uspel prepričati The Voice of Generation, da se je začel ukvarjati z viskiji, potem ko je izvedel, da je Dylan leta 2015 registriral prijavo blagovne znamke za “Bootleg Whisky”. Spoznala sta vimutualnega prijatelja in se pogovarjala o umetnosti in obrti.

Heaven’s Door Spirits označuje Dylanovo prvo partnersko blagovno znamko po več kot 50 letih. (Pri 76 letih je bila to morda zadnja pot, ki jo je moral prehoditi, preden so ga lahko imenovali človek?) Ja, varno je reči, da Dylan ni navdušen le nad destilacijo novih viskijev, ampak bolj kot strokovnjak, kot bi si morda mislili.

"Potujem že desetletja in poskusil sem nekaj najboljših žganih pijač, ki jih ponuja svet viskija," pravi Dylan. "To je odličen viski."

Dylan govori o otvoritvenem portfelju Heaven's Door, ki vključuje:

• Straight Tennessee Bourbon, ki s 30-odstotnimi "majhnimi zrni" dopolnjuje značaj, ki ga je skoraj sedem let preživel v novih sodih iz ameriškega hrasta.
• Visok Double Barrel, značilna mešanica treh različnih viskijev, dokončan v novih sodih ameriškega hrasta za sekundarno staranje, vreden še enoletnega čakanja.
• Viski s pravim ržem je končal v sodih za cigare iz Vosgesa v Franciji.

Ryan Perry, ki vodi razvoj viskija za Heaven's Door, pravi: »Niso nas omejevali roki, proračun ali poseben profil okusa. Sodelovanje z glavnimi destilarnami, kot je Jordan Viena, nam je omogočilo ustvarjalno sodelovanje kot temeljni princip blagovne znamke. Zimmy je morda edini glasbenik, ki bi mu zaupali, da izdeluje vrhunski viski, ki je že odnesel medalje s svetovnega tekmovanja za žgane pijače v San Franciscu in izziva Ultimate Spirits.

Umetnine Boba Dylana so na embalaži vsakega viskija (niste vedeli, da je umetnik?). Železna vrata, najdeni kmetijski predmeti in kosi z odpadkov v ospredje postavljajo Dylanovo vibracijo Americanfolk, ki vas pripravi na podobno tematski okus znotraj steklenice. Leta 2019 bo Heaven’s Door Spirits izdal nekaj, imenovano "The Bootleg Series", ki prikazuje Dylanove slike na redkih zalogah viskija in posebnih mešanicah. Kot je bilo pričakovano, bodo ti zelo omejeni.

Tudi v letu 2019 bo Heaven’s Door odprl destilarno v 140 let stari cerkvi v Nashvillu. Kdo v Nashville?