New Australian Collab Pripravlja Instant Kavo, Ki Je Dejansko Dobrega Okusa

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Če ste bili kdaj spodaj v Sydneyju, Adelaidi ali drugem sončnem avstralskem mestu, veste, da Aussies kavo kuha drugače. Predvsem Avstralci ne pijejo ledene kave (njihova ledena kava je bližje affogatu) in so obsedeni tako z espressom kot z instant kavo.

Iz nekega razloga kakovostna kava za kapljanje sploh ni stvar, specialna zrna pa so še bolj oddaljena (za pijačo stanejo tone avstralskih dolarjev).

Medtem ko je espresso premočan, verjetno večina od nas misli, da je instant kava šibka, zalita in precej brez okusa. Pravzaprav bom šel ven in rekel, da je instant kava večinoma grozna - vendar smo bili prepričani v nasprotno, potem ko je ameriška družba Voilà sodelovala z enim od avstralskih pionirjev specialne kave St. Ali. Rezultat je instant kava, ki je po okusu prava, robustna, natančno izdelana, kakovostna zvarjena piva.

To je čista magija.

Ekskluzivna serija Voilà in St. Ali's FincLLaj je bila na voljo 14. maja, kar pomeni prvovrstno partnerstvo, ki omogoča, da je posebna instant kava vedno bolj dostopna in cenovno ugodnejša. Ta kava prihaja z istoimenske kmetije proizvajalca Jamesa Fernandeza v regiji El Tambo v Kolumbiji, ki ima površino z gozdnim rezervatom. Okusne note slive, rjavega sladkorja in cvetja prenašajo takojšnje kosmiče.

FincLLaj je bila izbrana za prvo kavo St. Ali, pripravljeno v instant obliki, čeprav obstajajo obljube, da jih bo prišlo še več. To je odlična novica za popotnike, ki so zasvojeni s svojo prvo skodelico kave, vendar niso vedno blizu Starbucksa. Odlična je tudi za avtodome, saj je instant kava St. Ali velikosti špila kart. Trend je tudi, da lahko uživalci kave bougie zaostajajo, saj smo že obsedeni z gin sodom, hladnim kuhanjem in posteljnino v kavi.

"Že dolgo poznam ljudi, ki stojijo za St. Alijem, in navdušen sem, da je Voilà končno našel priložnost, da se s podjetjem pripelje v Avstralijo s posebno instant kavo," pravi Kent Sheridan, ustanovitelj podjetja Voilà.

Ta fuzija kakovostnega okusa kave v instant obliki nastopi 13 let po tem, ko je posebna kava zares začela postajati mainstream na celini - kakovost joeja, ki ga preprosto ni bilo v kavarnah v Melbournu in drugih avstralskih mestih šele leta 1999. * Drhti si predstavlja življenje brez posebne kave. *

Sprva, ko je St. Ali začel Avstralcem prinašati specialno kavo, so jih označili za "pretenciozne". Zdaj je superiornost okusa prepričala vse nevernike. (Tisti, ki ne živijo v AUS, bi morali šteti vaš blagoslov, v vaši soseski je toliko hipsterske kave.)

Voilin nedavno začeti mesečni program pražarjev za goste je spodbudil partnerstvo med mestom iz Melbourna St. Ali. S tem novim programom podjetje načrtuje, da bo vsak mesec poudarilo en izjemen pražnik za kavo, ki bo kupcem omogočil dostop do večjega števila pražarnikov in specialnih instant kav z vsega sveta.