Courvoisier Predstavil Novo Serijo Avantgard Konjak?

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Žeja po konjaku še naprej narašča, zlasti tukaj v ZDA. Približno 98% konjaka porabijo zunaj Francije, Amerika pa je največji izvozni trg, kar pomeni, da velike konjanice pogosto iščejo nove ideje in inovacije. V ta namen je Courvoisier, ena vodilnih blagovnih znamk (v lasti Beam Suntory), pred enim letom izdala svoj izraz Sherry Cask-Finish. Ta mesec je v Chicagu predstavil Maison Courvoisier, "izjemno luksuzno izkušnjo", ki jo je pripravil hip-hop umetnik PushT in bo vključeval dela iz mode, umetnosti in glasbe. In nazadnje je Courvoisier napovedal izdajo svojega novega omejenega izdaja Bourbon Cask expression.

Courvoisier Avant-Garde Bourbon Cask Edition je sestavljen iz hišne tekočine VS, ki je bila končana v sodih Bourbon iz Kentuckyja, dodaja pa note medu, vanilije in hrasta že sadni in začinjeni mešanici. Po navedbah blagovne znamke naj bi bil ta alkohol uporabljen v koktajlih, kot so Old Fashioneds, kot nadomestek viskija. Zdi se, da gre tukaj za poskus, da se pritožimo na donosen trg pivcev burbonov in viskija, skupine, ki običajno ne zaide k drugim rjavim žganim pijačam, vendar kaže nekaj radovednosti, da poskusi stvari, kot sta stari rum in añejo tekila. In seveda, ker je to Beam Suntory, je v bistvu neomejena zaloga bourbonskih sodov, od katerih bi se lahko poigrali destilarne Jim Beam in Maker's Mark.

Courvoisier ni prva konjarna, ki je izdala izraz, končan z burbonskimi sodčki. Martell (v lasti Pernoda Ricarda) je leta 2016 predstavil Blue Swift, izraz VSOP s podobnim ameriškim zasukom. V vsem tem pa je ulov - tekočine dejansko ne moremo imenovati konjak, potem ko smo preživeli čas v sodih z burboni, ker jo je treba starati v novih in rabljenih sodih francoskega hrasta iz določenih regij. "V skladu z uradnimi predpisi urada National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) nova inovacija Courvoisier velja za žgano pijačo, saj postopek staranja bourbonskih sodov ne dovoljuje, da bi jo uvrstili med konjake," je dejal predstavnik za Courvoisier

Kakor koli bi ga radi imenovali, bomo v prihodnosti verjetno videli še več tega. Medtem ko se tradicionalisti morda posmehujejo tej ideji, lahko vsi drugi poskusimo te nove izraze "konjak".

Courvoisier Avant-Garde Bourbon Cask Edition je zdaj na voljo v ZDA za 39,99 USD.