Reševanje Koktajlov: Jon Taffer Predstavil Novo Linijo Mešalnikov

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ko se je televizijska zasedba Jona Tafferja iz propadajočih lokalov preusmerila v propadajoče zakonske zveze, njegovo imperij Bar Rescue narašča v linijo mešalnikov za koktajle.

Linija vnaprej pripravljenih mešanic koktajlov Taffer’s Mixologist je bila narejena v sodelovanju z Brianom Van Flandernom in ustanovljena z izvršnimi direktorji Launched. Lco, Seanom Kaneom in Jayem McGrawom, finančno direktorico in direktorico Jennifer Pullen.

Na podlagi dolgoletnih izkušenj, pri katerih je Taffer odprl ali ponovno zagnal več kot 800 barov in restavracij, je Kane dejal, da linija koktajlov spada v cilj Launched. LA, da ustvari "blagovne znamke naslednje generacije." Z imenom Taffer, je dejal Kane, prihaja standard kakovosti. Taffer je trenutno v šesti sezoni reševanja v baru na Paramount Network.

Linija mešanic koktajlov Taffer vključuje: Bloody Mary, Cosmopolitan, Margarita, Mojito, PinColada, Skinny Margarita in Strawberry Margarita. Mešalniki so narejeni brez konzervansov in vsebujejo predvsem sestavine, ki jih najdemo v kuhinji, kot so prečiščena voda Cosmopolitana, limetin sok, trsni sladkor, koncentrat brusničnega soka, citronska kislina in menihovo sadje ter zelenjavni sok za barvo in ekstrakt stevileaf. Vsi mešalniki padejo pod 100 kalorij (brez pijače), od Skinny Margaritclockinga do 30 kalorij do zajetnih 80 kalorij PinColade. (posnetek alkoholnih pijač se giblje okoli oznake 100 kalorij na unčo.)

"Želeli smo izdelek, ki ni le okusen, ampak pristno vrhunsko doživetje," je dejal Taffer. »To lahko dosežemo samo z uporabo visokokakovostnih naravnih sestavin. Tako pomembno kot tisto, kar spada v naše mešanice, je tisto, česar nismo dodali: brez umetnih konzervansov. To ne samo, da ustvarja boljši profil okusa, ampak smo uporabili tudi zdrave sestavine, kot je menihovo sadje, da bi dali izdelek z neverjetnim okusom in manj kalorij kot nekatere druge znamke.

Taffer je skupaj z Van Flandernom preiskal "stotine različic okusnih profilov", da bi našel prave mešanice. Mešalniki so preprosti za uporabo: "mešajte, stresite in okušajte."

"Ključ do priprave popolnega obrtnega koktajla so sveže sestavine, kakovostna žganja in ravnotežje," je dejal Van Flandern. »Slednje zahteva izkušnje, spretnost in čas. Potrebno je obsežno usposabljanje in izobraževanje, da bo okus receptov dosledno odličen. Tafferjevi mešalniki so bili natančno uravnoteženi in uporabljajo sveže kakovostne sestavine. Vaši koktajli bodo vsakič dosledno okusni. Kot da bi imeli lastnega doma izkušenega miksologa."

Taffer's Mixologist je na voljo v trgovinah po trgovinah po ZDA, vključno z Walmartom, po priporočeni maloprodajni ceni 6 dolarjev za steklenico z 32 unčami, ki daje 9–13 porcij. Medtem ko je nekatere od teh koktajlov enostavno narediti, je včasih lažje točiti in uživati.