Waka Coffee Se Bori Z Vodnimi Odpadki Z Akcijo Add Water Give Water

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ko se je David Kovalevski, ustanovitelj podjetja WakCoffee, začel učiti o kavni industriji, je odprl oči za presenetljivo dejstvo o javindustriji. Po Unescovem mnenju za pripravo ene skodelice kave potrebuje približno 37 litrov vode. To je žejna trgovina, z vodo, ki se uporablja za pranje kavnih češenj in potopitev pridelka, da se loči zrel pridelek od nezrelih snovi. Fižol nato zadenemo z več sveže vode, da sprožimo fermentacijo. To pa ne pomeni nič namakalnih potreb ali porabe vode, povezane z ustvarjanjem embalaže in odpremo izdelka. Ko je izvedel za ta potratni postopek, se je odločil, da bo ustanovil postopek za boj proti odpadkom.

Sorodna branja

• Najboljše instant kave, pregledane
• Koristi kave za zdravje

Spoznajte ustanovitelja Davida Kovalevskega

Preden je WakCoffee začel delovati konec leta 2019, je Kovalevski zbiral jedilnike iz kavarn, da bi sprožil ideje za svoje prihodnje poslovanje. "Že zelo mlad sem hotel biti podjetnik," se spominja. "Moje sanje so bile odpreti kavarno."

Po študiju digitalnega marketinga na fakulteti v New Yorku in raziskovanju področja kave med tečaji je Kovalevski nekaj svojih sanj izboljšal. Držal bi se kave, a šel po takojšnji poti. Čas in denar, porabljen s kavo, med študentom s polnim delovnim časom je bil precejšen, zlasti glede na cene Big Apple. Zamislil si je hitro skodelico joeja, narejenega le z dodatkom vode - takšne, ki je bila okusna, kot da bi prišla iz spretnih rok začinjenega bariste.

"Ko sem razmišljal o WakCoffeeu, sem vedel, da moramo nekako vrniti ali spremeniti svoje vedenje, da kompenziramo te odpadke," pravi Kovalevski. »Kot nov in majhen igralec v kavni industriji v tem trenutku žal ne moremo nadzorovati celotnega procesa. Vendar smo vseeno želeli vrniti na smiseln način, ki je neposredno povezan s tem nekoliko potratnim postopkom."

Kampanja Dodaj vodo, daj vodo

Od prvega dne je Wakhas sodeloval z neprofitno dobrodelno organizacijo: voda kot del kampanje Dodaj vodo, daj vodo. Z drugimi besedami, blagovna znamka je prispevala 4% dobička za podporo projektom čiste vode po vsem planetu, vključno s kraji, ki so osredotočeni na kavo, kot so Azija, Afrika ter Srednja in Južna Amerika. Neprofitna organizacija pa ves svoj prihodek porabi za svoje pomembno delo.

Kovalevski ugotavlja, da je vprašanje dvojno. Za začetek je voda dragocen vir in jo je treba varčevati. To je še toliko bolj pomembno med segrevanjem planeta, ki je vse pogostejša suša. Drugič, na preveč mestih ni čiste vode za pitje. To je težko tabletko, ki jo je treba pogoltniti, ko delujete v industriji, kot je kava, ki je že v preteklosti pustila pipo.

Wakhopes želi še več donirati v dobrodelne namene: voda v prihodnosti, finančno in fizično. Kovalevski pravi, da je obleka neverjetno pregledna, saj prikazuje, kje se porabi vsak dolar, viphotos in GPS koordinate. Neprofitni partnerji na terenu usklajujejo sanitarno in higiensko usposabljanje ter lokalne odbore za vodo, da bi čista voda tekla in izvajali prakse.

Tu se ne ustavi. Wakhas je med pandemijo aktivno podpiral medicinski svet in kavo daroval bolnišnicam po vsej državi. Kovalevski se veseli, da bo naredil več tudi v Wakovem sedežu v Los Angelesu in okoli njega.

"Veliko stvari bi lahko spremenili na lastnem dvorišču, kot so kriza brez domov, socialna neenakost, pomoč priseljencem in beguncem in še veliko več," pravi. "Moje sanje so, da imam sredstva in ekipo, ki bo podprla tudi te vzroke."

Kako lahko podprete

Ko bo podjetje raslo, si bo prizadevalo tudi za rast svojih filantropskih prizadevanj. Ne gre le za to, da v letu 2021 čujete podjetje, ampak tudi za del naraščajočega in navdihujočega trenda med podjetji, da so transparentna in aktivna. Ni več dovolj, da pripravite okusno uravnoteženo skodelico kave. Morate sodelovati s svetom in ga poskušati izboljšati, tako da se lotite številnih vitalnih vprašanj družbene, okoljske in rasne pravičnosti.

"Vemo, da smo majhna blagovna znamka in žal trenutno ne moremo spremeniti sveta ali biti celo tako dobri, kot bi si želeli," priznava Kovalevski. "Vendar se vsekakor potrudimo tam, kjer lahko kaj spremenimo, upoštevajoč druge vzroke, ki presegajo takojšnjo donosnost, na primer skrb za svoje okolje."

Ne glede na to, ali imate radi enostavno skodelico instant kave ali vroč kofej brez kofeina, vas Waka pokrije. Bolje, blagovna znamka vrača in nenehno išče zgled.

Nakupujte v WakCoffee

Ta funkcija je del naše serije Brands Giving Back, kjer vam bomo predstavili vse najnovejše novice o blagovnih znamkah, ki vračajo v skupnost, in kako lahko podprete spletno nakupovanje.