V Letu Bi Morali Piti Te 18-letne Alkoholne Pijače

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Če niste prepričani, katere nove stvari poskusite v letu 2018, smo tu, da vam predlagamo nekaj, kar sploh ni novo. Dejansko je to, kar predlagamo, staro. Natančneje osemnajst let. (Lahko bi šli starejši in si priskrbeli ta viski iz leta 1971, za zdaj pa se podajmo na seznam novoletnih tem).

Spodaj smo zbrali nekaj naših najljubših osemnajst let starih alkoholnih pijač. Medtem ko je večina seznama škotski viski, obstajajo tudi vrhunski rumi, rženi viski, kanadski viski in irski viski, ki jih lahko poskusite v prihodnjem letu.

Aberlour 18-letnik

Na francoskem trgu na voljo samo do leta 2008, ta viski ostaja tako v sodih bourbona kot v šeriju, kar mu daje vrsto not in okusov. Na nosu, karamela, breskev in pomarančna lupina. Na brbončicah boste našli marelico, med in hrast. Končno, zaključek prinaša krem brulee, ki se mešajo z nekaterimi drugimi okusi hrasta.

Videti to

Glen Moray 18-letnik

Po mnenju Whisky Advocate je to eden izmed 20 najboljših viskijev leta 2017. Glen Moray 18 je zaokrožen viski, ki ima na sprednji strani čudovite note sena in jabolk, arome popra in slada, ki lepo igrajo proti Heather medu na brbončicah in greje, dolg konec.

Videti to

Chivas Regal 18

Chivas 18, ki ga je izdelal mojstrski mešalnik Colin Scott, na mizo z vsako kapljico (po navedbah podjetja) prinese petinosemdeset različnih edinstvenih okusov. Posušeno sadje in temna čokolada na nosu privedejo do več čokolade na nebu, saj se kombinirajo z mehkim dimom in cvetnimi notami.

Videti to

Tomatin 18-letnik

Highland viski, končan v oloroso sherry butts, Tomatin 18 je sladek, poln viski z notami čokolade in vanilije, zastrte z dimom. Hrastove note vas popeljejo skozi dolg zaključek, prežet z začimbami.

Videti to

Auchentoshan 18-letnik

Trojni destiliran in nato star v ameriškem hrastu, ta škotski viski iz Nizozemske (Auchentoshan izdelujejo v Glasgowu) na nosu predstavlja list tobaka in karameliziran sladkor, ki mu sledi svetlo, sveže brbončice, cvetoče s cvetnimi notami in citrusi. Zaključek je dolg in živahen, ujema se s svetlimi notami iz prejšnje izkušnje.

Videti to

18-letna Glenmorangie izredno redka

Po 150 letih zorenja v ameriškem hrastu gre 3% tistega, kar bo postalo Glenmorangie 18, v sodi Oloroso. Po še treh letih se oba ločena dela spet združita in zmešata, da nastane viski s suhim sadjem in cvetnimi notami na nosu, medom, figami in datlji na brbončicah ter dolgim, nekoliko oreščkim zaključkom.

Videti to

Flor de Cañ18

Ta nikaraguanski rum se proizvaja ob vznožju vulkana po postopku, ki ga podjetje imenuje "počasno staranje", zahvaljujoč temperaturi in podnebju, kjer rum preživi svoj čas. Drugi najstarejši rum v njihovi premium liniji (Flor de Cañalso naredi 25-letni izraz), našli boste suh in poln ruma z obilo začimbnega okusa.

Videti to

Zakleni zalogo in sod 18-letnik

Ta rženi viski je tretja izdaja serije Lock Stock & Barrel podjetja Cooper Spirits Company, proizveden je iz stoodstotnega zrna rži in je v ameriških hrastovih sodih nefiltriran vsaj 18 let. Profil okusa vsebuje vroče, maslene medenjake, posušeno breskev, opečen pekan, medeno roso in tobak.

Videti to

18-letnik J. P. Wiserja

Včasih se prodaja tudi kot "Wiser’s Very Old", mešani kanadski viski s sprednjo stranjo vanilije in v celoti, da se ujema z večinoma sladkim telesom. Za vanilijo pridejo hrast, nekaj bora in začimbe za peko. Na koncu lesene note vozijo gladko vročino.

Videti to

Tullamore D. E. W. 18-letnik

Ta posebna izdaja Tullamore D. E. W. je bila trikrat destilirana (kot je vsa njihova ponudba) in dokončana v štirih različnih vrstah lesnega burbona, šerija Oloroso, pristanišča in Madeircaskov. Tullamore D. E. W. 18 ima začimbe in rozine na nosu, sladkost burbonov in prepraženi slad na brbončicah ter zaključek karamele in pomaranče.

Videti to

Kirk & Sweeney 18-letnik

Kirk & Sweeney, drugi stari rum na tem seznamu, je bil poimenovan po škuni, ki so jo med prepovedjo uporabljali za prevoz ruma v ZDA s Karibov. Ta dominikanski rum je bil star v ameriških hrastovih sodih in na koncu daje močan okusni profil, napolnjen z medom, mandlji, suhim sadjem in celo malo sherryja.

Videti to